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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 李靜 實習生 李羿玫)往往一進臘月，家家戶戶就開始備年貨，瓜子糖果,、煙酒副食、水產蔬菜等,，塞得家里滿當當?shù)模坪酢坝袀錈o患”才能凸顯過年的氛圍。眼瞅著年過完了，家里的年貨還剩下不少,，如何處理成了難題。

“滿滿一冰箱的肉食,，吃了不到三分之一,，很多蔬菜水果都放壞了，不得不扔掉,，看著都心疼,?！奔易¤F路大宿舍的呂女士過了元旦就著手置辦年貨,，不知不覺連儲物間也堆滿了，現(xiàn)在,，吃的速度趕不上扔的速度,，以后堅決杜絕眼大肚小，一定要適量購買,?！奔易∶夯锏亩蜗壬裁媾R相同的處境：過年時，吃飯基本都在飯店解決,，加之親朋陸續(xù)送來的禮品,。雖然儲備的年貨不多，但是算起來還是剩下不少,，果汁,、八寶粥保質期較長，還可以慢慢食用。但蔬菜水果,、奶制品等只能快速解決,。”段先生一家無奈過起了“?！鄙?，一天三頓急速“消滅”剩菜剩飯。

針對年貨過剩的問題,，臨汾師范大學黃老師分析道：首先,，源于百姓傳統(tǒng)觀念，過年瘋狂采購年貨的習慣,，中老年群體表現(xiàn)尤為明顯,，過去物質生活匱乏，過年會花費很大一部分積蓄采購大量年貨,，但如今人們物質生活提高了,，傳統(tǒng)觀念不再適應時代的發(fā)展，采購年貨應適量!其次,，市民采購年貨沒有計劃性,，時間上，過早采購一些年貨,，會導致食品過期,，比如蔬菜、水果,、奶制品等,，數(shù)量上，最好有一份明確的采購計劃,，辦年貨還是理性購買好,，避免盲目浪費?！?/p>

看著家中“堆積成山”的年貨,，如何處理才能杜絕浪費?“其實過年難免會剩下些許年貨，只要合理使用,，就可以避免不少浪費,，就比如巧克力、糖果等年貨可以在元宵節(jié)重新‘登場’,，把它們用攪拌機打碎,，充當甜甜的湯圓餡料?！睆氖聫N師行業(yè)的鄭女士摸索出了些許經驗,，而水果的保存時間較短,，能吃的就盡量敞開吃吧，實在吃膩了,，可以考慮做成各種口味的水果沙拉或榨成新鮮水果汁;至于干果,、餅干類食品要注意防潮，可以選擇專用的“食品封口夾”,，或把它們放入密封罐中,。”

除此以外,，記者通過網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn),，閑置的年貨可以通過同城、趕集網(wǎng)等渠道轉讓賣出,，還有以“置換年貨”的形式得到自己想要的物品,。如果家中“存貨過多”，不妨嘗試一下這些小竅門,。