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“跨年雪糕”注意保質(zhì)期

2014-04-28 20:37:48 來源:臨汾新聞網(wǎng)

臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華 實(shí)習(xí)生 師曉雪)4月25日,,市民張莉撥打本報(bào)熱線,,反映自己到冷飲店批發(fā)了近20支雪糕,,回家后才發(fā)現(xiàn)為“隔年貨”,最新鮮的生產(chǎn)日期還是去年8月,。一想到相隔時(shí)間這么長了,心里就不踏實(shí),?!睆埨?qū)Υ撕芤苫蟆?/p>

當(dāng)日下午,記者來到張莉批發(fā)雪糕的冷飲店,。記者隨手拿起某品牌的“檸檬冰棍”,,包裝上的生產(chǎn)日期為“20130421”,店主解釋稱,,該雪糕的保質(zhì)期為18個(gè)月,,可以放心食用,除了商販,,一般人不會去注意生產(chǎn)日期,。”對于“跨年雪糕”,,消費(fèi)者反應(yīng)不一,。在位于臨鋼附近的一家批發(fā)店里,記者看到一名中學(xué)生正拿起某品牌的“秘制紅豆”準(zhǔn)備結(jié)賬,,當(dāng)記者提醒其仔細(xì)查看生產(chǎn)日期,,她又將雪糕放回冰柜中。

“這個(gè)雪糕距離生產(chǎn)日期太長,,吃了不放心,。”市民張先生則認(rèn)為,,只要是在生產(chǎn)日期內(nèi),,并且產(chǎn)品包裝完好,應(yīng)該問題不大;但如果是冰磚類或者杯裝產(chǎn)品,則會盡量挑選近期生產(chǎn)的,。

隨后,,記者從我市質(zhì)監(jiān)部門了解到,目前執(zhí)行的《冷凍飲品雪糕》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中,,只對雪糕的儲藏環(huán)境有明確規(guī)定:不得低于-22℃,。至于保質(zhì)期的制定,則由生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來確定,,但必須上報(bào)質(zhì)量監(jiān)督部門備案,。

同時(shí),質(zhì)監(jiān)部門提醒消費(fèi)者,,運(yùn)輸條件差,、零售環(huán)節(jié)多等“不確定”因素均可導(dǎo)致雪糕形狀及口感發(fā)生變化,所以從健康的角度考慮,,跨年”的雪糕不吃為好,。

 

     

責(zé)任編輯:秦芳媛