本報(bào)訊 (記者 張?zhí)N強(qiáng)) 隨著端午節(jié)的臨近,,節(jié)日食品粽子已經(jīng)提前上市了,,粽葉、糯米,、紅棗,、蜜棗等包粽子的原料也出現(xiàn)在市場(chǎng)、超市顯眼位置,。
5月21日早,,堯豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口,一店商告訴記者,,早在半個(gè)月前就有人買(mǎi)粽葉包粽子了,,現(xiàn)在每公斤粽葉價(jià)格在16元,糯米每公斤六七元,,紅,、蜜棗每公斤按品種價(jià)錢(qián)不等有12元、16元,、30元的,。不過(guò),目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的都是散裝粽子,,購(gòu)買(mǎi)者也都是“嘗嘗鮮”,,糯米、粽葉,、紅棗價(jià)格相對(duì)往年持平,。
不少家庭依然保留著每逢端午節(jié)自己包粽子的傳統(tǒng)。業(yè)內(nèi)人士建議,,市民購(gòu)買(mǎi)粽葉時(shí)不要選擇太新鮮的,。一般來(lái)說(shuō),粽葉應(yīng)該帶有一種天然的香味,,但顏色不是很好看,。如果用化工原料處理后,粽葉就會(huì)返綠,看上去更鮮亮,。
采訪(fǎng)中一些市民告訴記者,,自己包粽子吃,一個(gè)是價(jià)格實(shí)惠,,另一個(gè)是放心與安全,,還有一個(gè)是多年的家庭節(jié)日習(xí)慣。
“超市里一個(gè)就兩三元錢(qián),,自己包一個(gè)成本也就幾毛錢(qián),。”市民張大爺告訴記者,,自己包的實(shí)惠放心,,而且想放什么餡都行,他還嘗試過(guò)放葡萄干,、豆沙等,。也有市民表示,每年過(guò)節(jié)都是自己包粽子,,要是直接買(mǎi)現(xiàn)成的吃就沒(méi)有過(guò)節(jié)的味兒了,。”包粽子的過(guò)程也是一種樂(lè)趣,。
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