臨汾新聞網訊 “生產銷售中有什么困難就找老魏,，他一定會盡力幫忙的,。”
“有了老魏，我每畝的大蒜凈賺3000多元,。”
“老魏將我們種的大蒜通過微信平臺進行銷售，銷量特別好?！?/p>
……
村民口中的“老魏”，名叫魏明忠,，今年56歲,，是曲沃縣北董鄉(xiāng)南林交村十里八鄉(xiāng)有名的“蔬菜大王”，也是曲沃縣改良大蒜專業(yè)合作社的“當家人”,。目前,，該合作社有社員50戶，大蒜種植面積100畝,，近幾年為農民增收30萬元左右。
村民李占奎是最早加入合作社的社員,，他感激地說：“我種了5畝大蒜,，收入是越來越好了。老魏每年都要出去觀摩,、學習種植大蒜的新路子,、新方法，回來后再傳授給我們,，也讓我們長了見識,、學了知識。現(xiàn)在病蟲害少了,，產量增加了,，我們的腰包更是鼓起來了，這真得感謝老魏啊!”
漫步秋日的早晨，記者走在南林交村,，這里地勢平坦,、環(huán)境優(yōu)美、農林繁茂,、灌溉便利,，沸泉和龍底泉泉水潺潺，種植大蒜具有得天獨厚的優(yōu)勢,。
“嘩,，嘩，嘩......”走進合作社的生產車間,，一臺大蒜分瓣篩選機將一頭頭紫皮大蒜順利脫皮并分瓣,。“合作社開拓了微信銷售模式,，前一陣子幾乎每天銷售近3000箱,，分別運往上海、杭州,、東北等地,。而此時正在脫皮的大蒜有350公斤，需要加工成蒜泥后,，運往西安,、延安等地?！蔽好髦艺f,。
魏明忠正在生產車間里與工人們一起將已脫皮的大蒜裝進箱子里?！拔覀兎N的紫皮大蒜很受市場歡迎,。”魏明忠忙著給記者介紹道,，他們生產的大蒜以個大,、瓣勻、不破碎,、辣味適中,、皮薄如紙，清白似玉,、粘辣清香,、耐貯藏等優(yōu)點深受客戶歡迎，而且大蒜中具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值,?！敖衲甏笏獾男星檫h不如去年,，但一畝仍凈賺3000元，按種植5畝大蒜來說,，年收入最少掙15000元不成問題,。”魏明忠說,。
1982年,，魏明忠結束了4年的軍人生涯，回到家鄉(xiāng),，整日與父親一同種植大蒜,，年年種、年年收,，可生活質量一天比一天差,，“那時的大蒜，一斤也就3毛至7毛錢不等,，收入上不去,，村民的生活質量自然也跟不上?！蔽好髦一叵肫鹜盏纳钊砸荒槼钊?。
作為土生土長的南林交人，魏明忠看在眼里急在心上,，明明村民手里都捧著“金飯碗”,，為啥總是不見效益呢?為“拯救”這一傳統(tǒng)產業(yè)，他在2007年成立了改良大蒜合作社,。
魏明忠時常在琢磨,，如何才能讓當?shù)氐霓r產品賣出好價錢，希望帶富全村人,。正如他說：“一花獨放不是春,，百花齊放春滿園?！痹诤献魃绯闪]多久,，他就背著一袋袋大蒜，出現(xiàn)在“農校對接”“農超對接”“農展會”等各種大型現(xiàn)場會,、洽談會上，并亮相“波蘭農展會”,，讓大蒜的蒜香“飄散”出了國門,，“國外的友人對大蒜的個頭、口感評價都很高,，這是我們的驕傲!”魏明忠拍著胸脯說著,。
泰山不讓土壤,，故能成其大;河水不擇細流，故能就其深,。經過幾年發(fā)展,，魏明忠的合作社發(fā)展越來越好，在各級政府以及農業(yè)部門的大力支持和幫助下,，合作社加強對社員的“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一培訓,、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一供應農資,、統(tǒng)一包裝銷售)服務，目前,，合作社已基本實現(xiàn)“管理民主化,、基地規(guī)模化,、生產標準化,、經營品牌化、市場網絡化”,。
為不斷提升自身素質,，更好地服務廣大社員，魏明忠嚴格要求自己,，參加各級培訓,。2013年通過了農產品經紀人職業(yè)技能考試，取得了人力資源和社會保障部頒發(fā)的職業(yè)資格四級證書;參加新型職業(yè)農民創(chuàng)業(yè)培訓學習,，取得了合格證書;2014年,，參加了農業(yè)部組織的農村實用人才帶頭人培訓學習、農民合作社帶頭人培訓班等,。同時,，設立了理事會、監(jiān)事會,，制定了規(guī)范的章程,，建立了完善的內部管理制度，確定了利益分配原則,。
合作社立足拓寬農業(yè)多種功能,，延長產業(yè)鏈、價值鏈,，實現(xiàn)一二三產業(yè)深度融合,，將南林交村打造成為“一村一品”提檔升級的樣板。走進合作社的展銷區(qū),，展臺上擺放的幾小桶小米醋泡蒜尤為矚目,，“每年臘八節(jié)時,，人們總愛吃臘八蒜，我就想何不用曲沃當?shù)氐男∶状着萆洗笏?，經過1至2個月后,，大蒜的顏色由白色變?yōu)榫G色后，即可出售,，這樣一來,，我們的社員將會有更多的利潤要分了?！闭勂鹞磥?，魏明忠眼睛里滿是憧憬。
記者 楊文婷
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