為蘋果花授粉
加工蘋果花茶
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馬連灘果園
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矮化密植標(biāo)準(zhǔn)示范園 梁建祥 攝
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吉縣是我國(guó)蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一,,栽植面積28萬(wàn)畝,,年產(chǎn)量超過22萬(wàn)噸,年產(chǎn)值超過12億元,。蘋果生長(zhǎng)所需的緯度,、海拔、土壤,、溫差,、光照、空氣質(zhì)量等條件都最適宜,,成就了吉縣蘋果“三個(gè)好”,,即:好看、好吃,、好存,。“首屆中國(guó)農(nóng)博會(huì)蘋果類唯一金獎(jiǎng)”“中國(guó)農(nóng)博會(huì)名牌產(chǎn)品”“北京國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“中華名果”等一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)讓吉縣蘋果的品牌形象大大提升,。
吉縣以建設(shè)全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地為目標(biāo),,持續(xù)推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展,現(xiàn)有蘋果倉(cāng)儲(chǔ)冷藏企業(yè)48個(gè),,果品包裝企業(yè)16個(gè),,深加工企業(yè)2個(gè),實(shí)現(xiàn)電商服務(wù)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋,。吉縣充分發(fā)揮“吉祥吉縣 吉地吉品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值,拓展蘋果精深加工,,開發(fā)出果汁,、果醋、果酒,、果干,、蘋果花茶等系列產(chǎn)品,形成了生產(chǎn)有基地,、加工有企業(yè),、營(yíng)銷有渠道的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,讓蘋果產(chǎn)業(yè)真正成為全縣的特色產(chǎn)業(yè),、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),、富民產(chǎn)業(yè)。
臨汾新聞網(wǎng)訊 黃河岸邊,,人祖山下,,有一座聞名遐邇的古邑新城——吉縣,。這里,黃色瀑布蜚聲世界,,綠色生態(tài)享譽(yù)全國(guó),,紅色蘋果暢銷海內(nèi)外。如今,,這“三色品牌”已成為吉縣縣委,、縣政府傾力打造的靚麗名片。
滿園秋色關(guān)不住,,更有果香撲鼻來(lái),。初秋時(shí)節(jié),早熟的蘋果開始采摘,,全國(guó)各地的客商絡(luò)繹不絕涌入吉縣,,豐收的喜悅洋溢在果農(nóng)的臉上。近年來(lái),,吉縣縣委,、縣政府圍繞蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),堅(jiān)持走“特”“優(yōu)”路線,,持續(xù)推進(jìn)吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,,讓蘋果成為百姓的幸福果、致富果,。
立足優(yōu)勢(shì) 推進(jìn)園區(qū)化建設(shè)
吉縣有海拔適宜,、晝夜溫差較大、光照足,、無(wú)污染,、無(wú)霜期長(zhǎng)、土層深厚等得天獨(dú)厚的蘋果種植自然條件,,是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果樹專家評(píng)定的“全國(guó)蘋果最佳優(yōu)生區(qū)”之一,,素有“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。目前,,吉縣種植蘋果28萬(wàn)畝,,農(nóng)民人均3畝以上,幾乎家家有果樹,、戶戶有果園,。
立足“優(yōu)生區(qū)”區(qū)位優(yōu)勢(shì),吉縣以蘋果生產(chǎn)托管孵化園建設(shè)為抓手,,促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)園區(qū)化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),,有效解決制約吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸,降低生產(chǎn)成本,提高工作效率,,為蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展蹚出一條有效途徑,,奠定了蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
近年來(lái),,吉縣捷報(bào)頻傳,。先后榮獲省級(jí)果品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)區(qū),全縣柏山寺鄉(xiāng),、壺口鎮(zhèn),、吉昌鎮(zhèn)、車城鄉(xiāng),、文城鄉(xiāng),、中垛鄉(xiāng)、屯里鎮(zhèn)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特優(yōu)蘋果種植基地全部入選省級(jí)特優(yōu)原料基地,,一批加工企業(yè)榮獲省級(jí)“示范加工園區(qū)”等榮譽(yù),。
2022年3月10日,吉縣舉辦了蘋果生產(chǎn)托管孵化園啟動(dòng)儀式,,加大了園區(qū)化建設(shè)步伐,。
5月,經(jīng)省政府批準(zhǔn),,省級(jí)開發(fā)區(qū)吉縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)設(shè)立,,總規(guī)劃面積380平方公里,涉及6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),、22個(gè)行政村,。示范區(qū)由“一核四園”組成,定位為全國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū),、全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū),、全國(guó)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范試驗(yàn)區(qū)。
吉縣果業(yè)服務(wù)中心主任黨建明介紹,,吉縣扎實(shí)推進(jìn)蘋果生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè),,重點(diǎn)推進(jìn)吉縣蘋果孵化園工程建設(shè),生產(chǎn)托管孵化園覆蓋全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),。為實(shí)現(xiàn)技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、物資采供統(tǒng)一,、機(jī)械作業(yè)統(tǒng)一,、包裝宣傳統(tǒng)一、產(chǎn)品銷售統(tǒng)一,,有效解決制約蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸問題總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,發(fā)揮托管孵化園示范帶動(dòng)作用,為吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
蘋果托管 助推標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
“蘋果托管后實(shí)施了機(jī)械化作業(yè),,不僅降低了生產(chǎn)成本,,節(jié)省了人力、物力,,而且提高了工作效率,,提升了蘋果品質(zhì),增加了蘋果收入,?!碧岬教O果托管,柏山寺鄉(xiāng)西石泉村果農(nóng)袁建明高興地說(shuō),。
袁建明種有20畝果園,,為了減輕負(fù)擔(dān),他把20畝果園的除草,、施肥,、打藥等環(huán)節(jié)交給吉縣安果途遠(yuǎn)果業(yè)專業(yè)合作社進(jìn)行托管,閑暇時(shí)間外出務(wù)工增加收入,。
近年來(lái),,吉縣因地制宜、因戶施策,、因園簽約,,實(shí)行“家政式”蘋果生產(chǎn)托管。由企業(yè),、合作社等組織專業(yè)服務(wù)隊(duì)對(duì)托管果園進(jìn)行植保,、修剪、施肥,、割草等生產(chǎn)作業(yè),,為果農(nóng)提供專業(yè)服務(wù)、節(jié)省投入成本,,促進(jìn)果農(nóng)增收,。
為了推動(dòng)吉縣蘋果的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,吉縣縣委,、縣政府針對(duì)吉縣果樹生長(zhǎng)的地域條件和果樹管護(hù)的復(fù)雜性,,制定了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施方案》,聚焦蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),,通過實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點(diǎn)項(xiàng)目,,著力解決小農(nóng)戶缺技術(shù)、缺資金,、缺渠道的生產(chǎn)難題,。經(jīng)過認(rèn)真實(shí)踐和探索,形成了“五方聯(lián)手建體系、目標(biāo)管理下訂單,、六統(tǒng)六降優(yōu)服務(wù),、全程參與強(qiáng)監(jiān)督”的蘋果生產(chǎn)托管模式。
五方聯(lián)手建體系,,就是建立“龍頭公司牽頭主導(dǎo),、政府部門監(jiān)督指導(dǎo)、鄉(xiāng)村基層組織協(xié)調(diào)推動(dòng),、金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)保障支持,、果農(nóng)積極參與”的生產(chǎn)托管工作體系;目標(biāo)管理下訂單,即將蘋果生產(chǎn)管理細(xì)分工序,,并按照關(guān)鍵工序,、次關(guān)鍵工序和一般工序三個(gè)等級(jí)進(jìn)行劃分;六統(tǒng)六降優(yōu)服務(wù),就是統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),,有效降低技術(shù)誤差,,提高果品品質(zhì)。統(tǒng)一物資供應(yīng),,降低農(nóng)資成本,。統(tǒng)一勞動(dòng)作業(yè),降低農(nóng)戶勞動(dòng)強(qiáng)度,。統(tǒng)一信息服務(wù),,降低果品質(zhì)量信息追溯成本。統(tǒng)一資金服務(wù),,降低違約風(fēng)險(xiǎn),。統(tǒng)一果品銷售,降低農(nóng)戶推銷成本;全程參與強(qiáng)監(jiān)督,,專門成立了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管試點(diǎn)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組辦公室,,對(duì)項(xiàng)目實(shí)施主體的項(xiàng)目?jī)?nèi)容開展情況、實(shí)施效果,、驗(yàn)收情況,、資金兌付等進(jìn)行檢查,開展績(jī)效考核,,并根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況,,給予總體評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)結(jié)果作為下年度資金分配和項(xiàng)目實(shí)施主體確定的重要依據(jù),。
吉縣果業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊朝輝介紹,,今年吉縣選定了22家合作社作為蘋果生產(chǎn)托管實(shí)施主體,每個(gè)合作社托管500余畝,,全縣托管果園面積1萬(wàn)余畝,涉及7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)600余戶,為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了示范和樣板,,大大加快了吉縣蘋果提質(zhì)增效步伐,,實(shí)現(xiàn)了政府、企業(yè),、果農(nóng)多方受益。
綠色為基 打造有機(jī)化品牌
秋日的早晨,行走在群山環(huán)繞的祖莊果園里,,植被豐茂,,空氣清新。漫步其中,,蜂飛蝶舞,,花香撲鼻,禽鳥鳴聲上下,,群鵝覓食其間,,牛羊悠閑吃草,妙趣橫生,、美不勝收,。
祖莊果園位于文城鄉(xiāng)大圪塔村,共1059畝,,地處海拔1200米的黃土高原上,,境內(nèi)山巒起伏,溝壑縱橫,,山多地少,,水資源匱乏,是典型的干旱半干旱地區(qū),。
2017年,,楊朝輝和他的團(tuán)隊(duì)積極探索蘋果有機(jī)旱作生產(chǎn),打造出我市第一個(gè)生態(tài)智慧果園,,走出了一條綠色,、生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路,為全市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了“吉縣樣板”,,被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)為第一批國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),。
祖莊果園設(shè)計(jì)了中間低兩邊高、便于雨水收集的路面,,并在拐彎或坡路較長(zhǎng)的路段修建了旱水池,、軟體水窖等路面集雨蓄水設(shè)施,成功解決了蘋果有機(jī)旱作的缺水難題,。通過坡改梯田,、修筑地埂,、深翻改土、中耕通氣,、種植綠肥,、測(cè)土配肥等措施,把一片荒廢的閑置土地,,打造成了春來(lái)百花開,、夏至綠滿山、秋到果香飄,、冬臨雪紛飛的“世外桃源”,。
在祖莊果園,蓄水池,、地塊,、有機(jī)肥堆漚處、氣象和病蟲害監(jiān)測(cè)點(diǎn)均安裝了信息采集傳感器,,這些數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)自動(dòng)傳入信息采集平臺(tái),,通過數(shù)據(jù)分析,制定精準(zhǔn)的生產(chǎn)計(jì)劃,,及時(shí)預(yù)防自然災(zāi)害和病蟲災(zāi)害,。同時(shí),準(zhǔn)確地把生產(chǎn)記錄傳入吉縣“蘋果云”信息化大數(shù)據(jù)平臺(tái),,保證蘋果優(yōu)質(zhì),、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn),,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯,。
尊重自然,保護(hù)生態(tài),,打造循環(huán)經(jīng)濟(jì),,與大自然和諧共處。在祖莊果園,,生態(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展的理念隨處可見。果園田間地頭種植了各種作物,,作為野生動(dòng)物的隔離帶和寄生帶,。格桑花趨避黏蟲還美化環(huán)境;油菜吸引瓢蟲,、抑制蚜蟲,,減少了果樹危害;除草機(jī)將間作的黑豆青苗粉碎還田,為土壤提供了天然有機(jī)肥料……
2020年,,祖莊果園憑借“農(nóng)地質(zhì)量環(huán)境提升,、農(nóng)水集約增效利用,、新品種新產(chǎn)品引進(jìn)適用、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合配套,、綠色低碳種養(yǎng)循環(huán),、生態(tài)有機(jī)智慧科技”等技術(shù)集成,榮獲山西省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)意大賽一等獎(jiǎng),。同年,被環(huán)境保護(hù)部評(píng)為國(guó)家第一批有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地,。
楊朝輝表示,,下一步將在“生態(tài)智慧果園”的基礎(chǔ)上,打造集蘋果有機(jī)旱作研學(xué),、黃土高原文化產(chǎn)品創(chuàng)作,、農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游、自然生態(tài)康養(yǎng)于一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),,全面構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)化全要素服務(wù)鏈,、供應(yīng)鏈、利益鏈,,孵化中國(guó)蘋果有機(jī)旱作的“吉縣樣本”,。
多鏈齊抓 加快產(chǎn)業(yè)化步伐
8月19日,記者走進(jìn)屯里鎮(zhèn)太度村吉縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的山西吉美鮮生物科技有限公司廠區(qū),,機(jī)械車輛來(lái)往不斷,,施工現(xiàn)場(chǎng)如火如荼,處處一派繁忙景象,。
山西吉美鮮生物科技有限公司總經(jīng)理郭宏勇介紹,,該公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn),、銷售為一體的現(xiàn)代高科技食品加工企業(yè),,將依托當(dāng)?shù)氐奶O果、蔬菜等產(chǎn)業(yè),,生產(chǎn)蘋果脆片,、脫水蔬菜等產(chǎn)品。
太度村是吉縣一二三產(chǎn)融合發(fā)展的典型,。這里以“山上蘋果,、川地蔬菜”為布局,引進(jìn)玉露香梨,、特色養(yǎng)殖,、農(nóng)光互補(bǔ)等項(xiàng)目,夯實(shí)了一產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ),。引進(jìn)了新吉縣金智農(nóng)業(yè)光伏有限公司等企業(yè)落地建設(shè),,以二產(chǎn)調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),。依托毗鄰人祖山景區(qū)的優(yōu)勢(shì)及蘋果生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,,打造包含特色小吃,、土特產(chǎn)、趣味活動(dòng),、民俗體驗(yàn)等內(nèi)容的“如意太度村”,,并建成芃籬人家特色民宿院落33座,帶動(dòng)了本村及周邊群眾增收致富,。
春賞花,,夏避暑,秋采果,,冬踏雪,。一年四季風(fēng)光不同,春夏秋冬景色醉人,。這是游客眼中的柏山寺鄉(xiāng)特優(yōu)蘋果種植基地——西嶺千畝果園,,是吉縣農(nóng)文旅融合發(fā)展的典型之一。
柏山寺鄉(xiāng)黨委書記葛吉平介紹,,西嶺千畝果園不光是優(yōu)質(zhì)蘋果種植基地,,是柏山寺鄉(xiāng)黨委、政府精心打造的旅游觀光園區(qū),,還是吉縣縣委,、縣政府承辦“果花映秀,探春吉州”蘋果文化旅游節(jié)等活動(dòng)的主要場(chǎng)地之一,。這里建設(shè)有文化廣場(chǎng),、果樹培訓(xùn)基地等基礎(chǔ)設(shè)施,西嶺觀禮臺(tái),、有機(jī)蘋果示范基地,、休閑小樹林、抗戰(zhàn)遺址等旅游資源,,文旅融合在這里具有天然優(yōu)勢(shì),。
近年來(lái),吉縣不斷加大蘋果系列產(chǎn)品研發(fā)力度,,開發(fā)了蘋果花茶,、蘋果脆片、蘋果汁小饅頭,、蘋果酒,、蘋果醋系列產(chǎn)品,呈現(xiàn)出一派蓬勃發(fā)展之勢(shì),。蘋果系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京,、上海,、廣州、福建等國(guó)內(nèi)一線城市果品市場(chǎng),,并出口美國(guó),、俄羅斯、澳大利亞等國(guó)外高端市場(chǎng),,品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng),。
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村活。吉縣縣委,、縣政府依托蘋果產(chǎn)業(yè),,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)蘋果種植,、加工、物流,、銷售,、文旅、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,為鄉(xiāng)村振興注入了源頭活水,。
科技賦能 助力高質(zhì)量發(fā)展
果樹成排成行,錯(cuò)落有致,,蘋果香氣誘人,、掛滿枝頭……在永固鄉(xiāng)永固村的吉縣蘋果試驗(yàn)示范站永固基地,科技引領(lǐng)下的果園煥發(fā)著勃勃生機(jī),。
“今年蘋果長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò),,收獲后我們將進(jìn)行分析研判,以科技引領(lǐng)新品種,、新技術(shù)的推廣和應(yīng)用,,帶領(lǐng)更多群眾增收致富,助力全縣鄉(xiāng)村振興,?!奔h蘋果試驗(yàn)示范站站長(zhǎng)葛成穩(wěn)介紹。
永固基地始建于2020年4月,,總面積160畝,,其中蘋果矮化密植標(biāo)準(zhǔn)示范園120畝、喬化稀植標(biāo)準(zhǔn)示范園40畝,,共有瑞陽(yáng),、瑞雪、愛妃,、富士?jī)?yōu)系,、魯麗等11個(gè)品種,。該基地隸屬于西北農(nóng)林科技大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué),、吉縣人民政府院縣共建吉縣蘋果試驗(yàn)示范站,,由吉縣果業(yè)服務(wù)中心具體運(yùn)營(yíng)管理,特聘魏欽平教授等專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),,形成了一個(gè)集品種實(shí)驗(yàn),、技術(shù)示范、智慧果業(yè)平臺(tái)建設(shè)于一體的試驗(yàn)示范基地,,也是吉縣蘋果矮化密植標(biāo)桿示范園,。
基地園貌整潔,鳥語(yǔ)花香,,園中栽植授粉樹雞心海棠2000株,,建設(shè)優(yōu)新品種試栽及砧穗組合試驗(yàn)基地20畝,推行“行內(nèi)鋪設(shè)防草布,、行間種植油菜”有機(jī)旱作栽培模式,。這里建設(shè)有大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)和智慧果業(yè)系統(tǒng),包括支架扶持系統(tǒng),、全自動(dòng)防雹網(wǎng)系統(tǒng),、水肥藥一體系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),、蟲害物理捕殺系統(tǒng),、安全防護(hù)隔離系統(tǒng)等。運(yùn)用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、基地可視化監(jiān)控,、大數(shù)據(jù)信息收集等多項(xiàng)前沿科技。平臺(tái)通過云計(jì)算智能分析,、遠(yuǎn)程專家會(huì)診等手段,,可以實(shí)現(xiàn)科學(xué)指導(dǎo)病蟲害防御、智能水肥一體操作,、自然災(zāi)害防控,、農(nóng)特產(chǎn)品追溯等功能,基地引領(lǐng)全縣蘋果產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)智能化,、現(xiàn)代化,,為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蹚出了新路徑。
吉縣縣委副書記,、代縣長(zhǎng)牛永福介紹,,8月26日,吉縣將在四川德陽(yáng)舉辦吉縣蘋果品牌戰(zhàn)略·城市符號(hào)發(fā)布暨招商引資大會(huì),發(fā)布吉縣蘋果品牌戰(zhàn)略和城市符號(hào),,進(jìn)一步提升吉縣蘋果品牌知名度,,更好地帶動(dòng)群眾增收致富。
8月23日,,在吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目匯報(bào)會(huì)上,,吉縣縣委書記趙松強(qiáng)擲地有聲,他指出,,吉縣要堅(jiān)定蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心不動(dòng)搖,,圍繞蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展要求,創(chuàng)新思維觀念,,用市場(chǎng)化理念,、互聯(lián)網(wǎng)思維,持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,、單純種植向產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)變,。
記者 鄭紅衛(wèi) 張春茂
圖片除署名外由吉縣融媒體中心提供
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