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為蘋果花授粉

加工蘋果花茶

電子商務(wù)

馬連灘果園

托管服務(wù)

矮化密植標(biāo)準(zhǔn)示范園 梁建祥 攝

　　核心閱讀

　　吉縣是我國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一，栽植面積28萬畝,，年產(chǎn)量超過22萬噸,，年產(chǎn)值超過12億元,。蘋果生長所需的緯度,、海拔、土壤,、溫差,、光照、空氣質(zhì)量等條件都最適宜,，成就了吉縣蘋果“三個(gè)好”,，即：好看、好吃,、好存,。“首屆中國農(nóng)博會(huì)蘋果類唯一金獎(jiǎng)”“中國農(nóng)博會(huì)名牌產(chǎn)品”“北京國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“中華名果”等一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)讓吉縣蘋果的品牌形象大大提升,。

　　吉縣以建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地為目標(biāo),，持續(xù)推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)有蘋果倉儲(chǔ)冷藏企業(yè)48個(gè),，果品包裝企業(yè)16個(gè),，深加工企業(yè)2個(gè)，實(shí)現(xiàn)電商服務(wù)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋,。吉縣充分發(fā)揮“吉祥吉縣 吉地吉品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值,，拓展蘋果精深加工,，開發(fā)出果汁、果醋,、果酒,、果干、蘋果花茶等系列產(chǎn)品,，形成了生產(chǎn)有基地,、加工有企業(yè)、營銷有渠道的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,，讓蘋果產(chǎn)業(yè)真正成為全縣的特色產(chǎn)業(yè),、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),。

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 黃河岸邊,，人祖山下，有一座聞名遐邇的古邑新城——吉縣,。這里,，黃色瀑布蜚聲世界，綠色生態(tài)享譽(yù)全國,，紅色蘋果暢銷海內(nèi)外,。如今，這“三色品牌”已成為吉縣縣委,、縣政府傾力打造的靚麗名片,。

　　滿園秋色關(guān)不住，更有果香撲鼻來,。初秋時(shí)節(jié),，早熟的蘋果開始采摘，全國各地的客商絡(luò)繹不絕涌入吉縣,，豐收的喜悅洋溢在果農(nóng)的臉上,。近年來，吉縣縣委,、縣政府圍繞蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，堅(jiān)持走“特”“優(yōu)”路線，持續(xù)推進(jìn)吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，讓蘋果成為百姓的幸福果,、致富果。

　　立足優(yōu)勢 推進(jìn)園區(qū)化建設(shè)

　　吉縣有海拔適宜,、晝夜溫差較大,、光照足、無污染,、無霜期長,、土層深厚等得天獨(dú)厚的蘋果種植自然條件,，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果樹專家評定的“全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)”之一，素有“中國蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù),。目前，吉縣種植蘋果28萬畝,，農(nóng)民人均3畝以上,，幾乎家家有果樹、戶戶有果園,。

　　立足“優(yōu)生區(qū)”區(qū)位優(yōu)勢,，吉縣以蘋果生產(chǎn)托管孵化園建設(shè)為抓手，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)園區(qū)化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，有效解決制約吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸,，降低生產(chǎn)成本，提高工作效率,，為蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展蹚出一條有效途徑,，奠定了蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　近年來,，吉縣捷報(bào)頻傳,。先后榮獲省級(jí)果品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢區(qū)，全縣柏山寺鄉(xiāng),、壺口鎮(zhèn),、吉昌鎮(zhèn)、車城鄉(xiāng),、文城鄉(xiāng),、中垛鄉(xiāng)、屯里鎮(zhèn)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特優(yōu)蘋果種植基地全部入選省級(jí)特優(yōu)原料基地,，一批加工企業(yè)榮獲省級(jí)“示范加工園區(qū)”等榮譽(yù),。

　　2022年3月10日，吉縣舉辦了蘋果生產(chǎn)托管孵化園啟動(dòng)儀式,，加大了園區(qū)化建設(shè)步伐,。

　　5月，經(jīng)省政府批準(zhǔn),，省級(jí)開發(fā)區(qū)吉縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)設(shè)立,，總規(guī)劃面積380平方公里，涉及6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),、22個(gè)行政村,。示范區(qū)由“一核四園”組成，定位為全國蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū),、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū),、全國有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范試驗(yàn)區(qū),。

　　吉縣果業(yè)服務(wù)中心主任黨建明介紹，吉縣扎實(shí)推進(jìn)蘋果生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè),，重點(diǎn)推進(jìn)吉縣蘋果孵化園工程建設(shè),，生產(chǎn)托管孵化園覆蓋全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。為實(shí)現(xiàn)技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一,、物資采供統(tǒng)一,、機(jī)械作業(yè)統(tǒng)一、包裝宣傳統(tǒng)一,、產(chǎn)品銷售統(tǒng)一,，有效解決制約蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸問題總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮托管孵化園示范帶動(dòng)作用,，為吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

　　蘋果托管 助推標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

　　“蘋果托管后實(shí)施了機(jī)械化作業(yè)，不僅降低了生產(chǎn)成本,，節(jié)省了人力,、物力，而且提高了工作效率,，提升了蘋果品質(zhì),，增加了蘋果收入?！碧岬教O果托管,，柏山寺鄉(xiāng)西石泉村果農(nóng)袁建明高興地說。

　　袁建明種有20畝果園,，為了減輕負(fù)擔(dān),，他把20畝果園的除草、施肥,、打藥等環(huán)節(jié)交給吉縣安果途遠(yuǎn)果業(yè)專業(yè)合作社進(jìn)行托管,，閑暇時(shí)間外出務(wù)工增加收入。

　　近年來,，吉縣因地制宜,、因戶施策、因園簽約,，實(shí)行“家政式”蘋果生產(chǎn)托管,。由企業(yè)、合作社等組織專業(yè)服務(wù)隊(duì)對托管果園進(jìn)行植保,、修剪,、施肥、割草等生產(chǎn)作業(yè)，為果農(nóng)提供專業(yè)服務(wù),、節(jié)省投入成本,，促進(jìn)果農(nóng)增收。

　　為了推動(dòng)吉縣蘋果的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,，吉縣縣委,、縣政府針對吉縣果樹生長的地域條件和果樹管護(hù)的復(fù)雜性，制定了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施方案》,，聚焦蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，通過實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點(diǎn)項(xiàng)目，著力解決小農(nóng)戶缺技術(shù),、缺資金、缺渠道的生產(chǎn)難題,。經(jīng)過認(rèn)真實(shí)踐和探索,，形成了“五方聯(lián)手建體系、目標(biāo)管理下訂單,、六統(tǒng)六降優(yōu)服務(wù),、全程參與強(qiáng)監(jiān)督”的蘋果生產(chǎn)托管模式。

　　五方聯(lián)手建體系,，就是建立“龍頭公司牽頭主導(dǎo),、政府部門監(jiān)督指導(dǎo)、鄉(xiāng)村基層組織協(xié)調(diào)推動(dòng),、金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)保障支持,、果農(nóng)積極參與”的生產(chǎn)托管工作體系;目標(biāo)管理下訂單，即將蘋果生產(chǎn)管理細(xì)分工序,，并按照關(guān)鍵工序,、次關(guān)鍵工序和一般工序三個(gè)等級(jí)進(jìn)行劃分;六統(tǒng)六降優(yōu)服務(wù)，就是統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，有效降低技術(shù)誤差,，提高果品品質(zhì)。統(tǒng)一物資供應(yīng),，降低農(nóng)資成本,。統(tǒng)一勞動(dòng)作業(yè)，降低農(nóng)戶勞動(dòng)強(qiáng)度,。統(tǒng)一信息服務(wù),，降低果品質(zhì)量信息追溯成本。統(tǒng)一資金服務(wù),，降低違約風(fēng)險(xiǎn),。統(tǒng)一果品銷售，降低農(nóng)戶推銷成本;全程參與強(qiáng)監(jiān)督，專門成立了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管試點(diǎn)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組辦公室,，對項(xiàng)目實(shí)施主體的項(xiàng)目內(nèi)容開展情況,、實(shí)施效果、驗(yàn)收情況,、資金兌付等進(jìn)行檢查,，開展績效考核，并根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況,，給予總體評價(jià),，評價(jià)結(jié)果作為下年度資金分配和項(xiàng)目實(shí)施主體確定的重要依據(jù)。

　　吉縣果業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊朝輝介紹,，今年吉縣選定了22家合作社作為蘋果生產(chǎn)托管實(shí)施主體,，每個(gè)合作社托管500余畝，全縣托管果園面積1萬余畝,，涉及7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)600余戶,，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了示范和樣板，大大加快了吉縣蘋果提質(zhì)增效步伐,，實(shí)現(xiàn)了政府,、企業(yè)、果農(nóng)多方受益,。

　　綠色為基 打造有機(jī)化品牌

　　秋日的早晨,，行走在群山環(huán)繞的祖莊果園里，植被豐茂,，空氣清新,。漫步其中，蜂飛蝶舞,，花香撲鼻,，禽鳥鳴聲上下，群鵝覓食其間,，牛羊悠閑吃草,，妙趣橫生、美不勝收,。

　　祖莊果園位于文城鄉(xiāng)大圪塔村,，共1059畝，地處海拔1200米的黃土高原上,，境內(nèi)山巒起伏,，溝壑縱橫，山多地少,，水資源匱乏,，是典型的干旱半干旱地區(qū),。

　　2017年，楊朝輝和他的團(tuán)隊(duì)積極探索蘋果有機(jī)旱作生產(chǎn),，打造出我市第一個(gè)生態(tài)智慧果園,，走出了一條綠色、生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路,，為全市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了“吉縣樣板”,，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為第一批國家級(jí)生態(tài)農(nóng)場。

　　祖莊果園設(shè)計(jì)了中間低兩邊高,、便于雨水收集的路面,，并在拐彎或坡路較長的路段修建了旱水池、軟體水窖等路面集雨蓄水設(shè)施,，成功解決了蘋果有機(jī)旱作的缺水難題,。通過坡改梯田、修筑地埂,、深翻改土,、中耕通氣、種植綠肥,、測土配肥等措施，把一片荒廢的閑置土地,，打造成了春來百花開,、夏至綠滿山、秋到果香飄,、冬臨雪紛飛的“世外桃源”,。

　　在祖莊果園，蓄水池,、地塊,、有機(jī)肥堆漚處、氣象和病蟲害監(jiān)測點(diǎn)均安裝了信息采集傳感器,，這些數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)自動(dòng)傳入信息采集平臺(tái),，通過數(shù)據(jù)分析，制定精準(zhǔn)的生產(chǎn)計(jì)劃,，及時(shí)預(yù)防自然災(zāi)害和病蟲災(zāi)害,。同時(shí)，準(zhǔn)確地把生產(chǎn)記錄傳入吉縣“蘋果云”信息化大數(shù)據(jù)平臺(tái),，保證蘋果優(yōu)質(zhì),、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn),，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯,。

　　尊重自然,，保護(hù)生態(tài)，打造循環(huán)經(jīng)濟(jì),，與大自然和諧共處,。在祖莊果園，生態(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展的理念隨處可見,。果園田間地頭種植了各種作物，作為野生動(dòng)物的隔離帶和寄生帶,。格?；ㄚ叡莛はx還美化環(huán)境;油菜吸引瓢蟲、抑制蚜蟲,，減少了果樹危害;除草機(jī)將間作的黑豆青苗粉碎還田,，為土壤提供了天然有機(jī)肥料……

　　2020年，祖莊果園憑借“農(nóng)地質(zhì)量環(huán)境提升,、農(nóng)水集約增效利用,、新品種新產(chǎn)品引進(jìn)適用、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合配套,、綠色低碳種養(yǎng)循環(huán),、生態(tài)有機(jī)智慧科技”等技術(shù)集成，榮獲山西省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)意大賽一等獎(jiǎng),。同年,，被環(huán)境保護(hù)部評為國家第一批有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地。

　　楊朝輝表示,，下一步將在“生態(tài)智慧果園”的基礎(chǔ)上,，打造集蘋果有機(jī)旱作研學(xué)、黃土高原文化產(chǎn)品創(chuàng)作,、農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游,、自然生態(tài)康養(yǎng)于一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，全面構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)化全要素服務(wù)鏈,、供應(yīng)鏈,、利益鏈，孵化中國蘋果有機(jī)旱作的“吉縣樣本”,。

　　多鏈齊抓 加快產(chǎn)業(yè)化步伐

　　8月19日,，記者走進(jìn)屯里鎮(zhèn)太度村吉縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的山西吉美鮮生物科技有限公司廠區(qū)，機(jī)械車輛來往不斷,，施工現(xiàn)場如火如荼,，處處一派繁忙景象。

　　山西吉美鮮生物科技有限公司總經(jīng)理郭宏勇介紹,，該公司是一家集研發(fā),、生產(chǎn),、銷售為一體的現(xiàn)代高科技食品加工企業(yè)，將依托當(dāng)?shù)氐奶O果,、蔬菜等產(chǎn)業(yè),，生產(chǎn)蘋果脆片、脫水蔬菜等產(chǎn)品,。

　　太度村是吉縣一二三產(chǎn)融合發(fā)展的典型,。這里以“山上蘋果、川地蔬菜”為布局,，引進(jìn)玉露香梨,、特色養(yǎng)殖、農(nóng)光互補(bǔ)等項(xiàng)目,，夯實(shí)了一產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ),。引進(jìn)了新吉縣金智農(nóng)業(yè)光伏有限公司等企業(yè)落地建設(shè)，以二產(chǎn)調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),。依托毗鄰人祖山景區(qū)的優(yōu)勢及蘋果生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè),，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，打造包含特色小吃,、土特產(chǎn),、趣味活動(dòng)、民俗體驗(yàn)等內(nèi)容的“如意太度村”,，并建成芃籬人家特色民宿院落33座,，帶動(dòng)了本村及周邊群眾增收致富。

　　春賞花,，夏避暑，秋采果,，冬踏雪,。一年四季風(fēng)光不同，春夏秋冬景色醉人,。這是游客眼中的柏山寺鄉(xiāng)特優(yōu)蘋果種植基地——西嶺千畝果園,，是吉縣農(nóng)文旅融合發(fā)展的典型之一。

　　柏山寺鄉(xiāng)黨委書記葛吉平介紹,，西嶺千畝果園不光是優(yōu)質(zhì)蘋果種植基地,，是柏山寺鄉(xiāng)黨委、政府精心打造的旅游觀光園區(qū),，還是吉縣縣委,、縣政府承辦“果花映秀，探春吉州”蘋果文化旅游節(jié)等活動(dòng)的主要場地之一,。這里建設(shè)有文化廣場,、果樹培訓(xùn)基地等基礎(chǔ)設(shè)施,，西嶺觀禮臺(tái)、有機(jī)蘋果示范基地,、休閑小樹林,、抗戰(zhàn)遺址等旅游資源，文旅融合在這里具有天然優(yōu)勢,。

　　近年來,，吉縣不斷加大蘋果系列產(chǎn)品研發(fā)力度，開發(fā)了蘋果花茶,、蘋果脆片,、蘋果汁小饅頭、蘋果酒,、蘋果醋系列產(chǎn)品,，呈現(xiàn)出一派蓬勃發(fā)展之勢。蘋果系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京,、上海,、廣州、福建等國內(nèi)一線城市果品市場,，并出口美國,、俄羅斯、澳大利亞等國外高端市場,，品牌影響力和競爭力不斷增強(qiáng),。

　　產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村活。吉縣縣委,、縣政府依托蘋果產(chǎn)業(yè),，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)蘋果種植,、加工,、物流、銷售,、文旅,、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了源頭活水,。

　　科技賦能 助力高質(zhì)量發(fā)展

　　果樹成排成行,，錯(cuò)落有致，蘋果香氣誘人,、掛滿枝頭……在永固鄉(xiāng)永固村的吉縣蘋果試驗(yàn)示范站永固基地,，科技引領(lǐng)下的果園煥發(fā)著勃勃生機(jī)。

　　“今年蘋果長勢不錯(cuò),，收獲后我們將進(jìn)行分析研判,，以科技引領(lǐng)新品種,、新技術(shù)的推廣和應(yīng)用，帶領(lǐng)更多群眾增收致富,，助力全縣鄉(xiāng)村振興,。”吉縣蘋果試驗(yàn)示范站站長葛成穩(wěn)介紹,。

　　永固基地始建于2020年4月,，總面積160畝，其中蘋果矮化密植標(biāo)準(zhǔn)示范園120畝,、喬化稀植標(biāo)準(zhǔn)示范園40畝,，共有瑞陽、瑞雪,、愛妃,、富士優(yōu)系、魯麗等11個(gè)品種,。該基地隸屬于西北農(nóng)林科技大學(xué),、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉縣人民政府院縣共建吉縣蘋果試驗(yàn)示范站,，由吉縣果業(yè)服務(wù)中心具體運(yùn)營管理,，特聘魏欽平教授等專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，形成了一個(gè)集品種實(shí)驗(yàn),、技術(shù)示范,、智慧果業(yè)平臺(tái)建設(shè)于一體的試驗(yàn)示范基地，也是吉縣蘋果矮化密植標(biāo)桿示范園,。

　　基地園貌整潔,，鳥語花香，園中栽植授粉樹雞心海棠2000株,，建設(shè)優(yōu)新品種試栽及砧穗組合試驗(yàn)基地20畝,，推行“行內(nèi)鋪設(shè)防草布、行間種植油菜”有機(jī)旱作栽培模式,。這里建設(shè)有大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)和智慧果業(yè)系統(tǒng)，包括支架扶持系統(tǒng),、全自動(dòng)防雹網(wǎng)系統(tǒng),、水肥藥一體系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng),、蟲害物理捕殺系統(tǒng),、安全防護(hù)隔離系統(tǒng)等。運(yùn)用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、基地可視化監(jiān)控,、大數(shù)據(jù)信息收集等多項(xiàng)前沿科技,。平臺(tái)通過云計(jì)算智能分析、遠(yuǎn)程專家會(huì)診等手段,，可以實(shí)現(xiàn)科學(xué)指導(dǎo)病蟲害防御,、智能水肥一體操作、自然災(zāi)害防控,、農(nóng)特產(chǎn)品追溯等功能,，基地引領(lǐng)全縣蘋果產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)智能化、現(xiàn)代化,，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蹚出了新路徑,。

　　吉縣縣委副書記、代縣長牛永福介紹,，8月26日,，吉縣將在四川德陽舉辦吉縣蘋果品牌戰(zhàn)略·城市符號(hào)發(fā)布暨招商引資大會(huì)，發(fā)布吉縣蘋果品牌戰(zhàn)略和城市符號(hào),，進(jìn)一步提升吉縣蘋果品牌知名度,，更好地帶動(dòng)群眾增收致富。

　　8月23日,，在吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目匯報(bào)會(huì)上,，吉縣縣委書記趙松強(qiáng)擲地有聲，他指出,，吉縣要堅(jiān)定蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心不動(dòng)搖,，圍繞蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展要求，創(chuàng)新思維觀念,，用市場化理念,、互聯(lián)網(wǎng)思維，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,、單純種植向產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)變,。

　　記者 鄭紅衛(wèi) 張春茂

　　圖片除署名外由吉縣融媒體中心提供