金色槐鄉(xiāng)喜迎豐收
市委常委、洪洞縣委書記張潞萍,，縣委副書記、縣長(zhǎng)王向輝等參加2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)·第六屆洪洞紅薯文化節(jié)開幕式
直播帶貨助增收
線上銷售新業(yè)態(tài)
鑼鼓喧天慶豐收
收獲喜悅映笑顏
農(nóng)特產(chǎn)品受青睞
槐鄉(xiāng)草編富農(nóng)家
特色美食大比拼
老家味道香四溢
金秋九月,，薯香四溢。9月21日,，2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)·第六屆洪洞紅薯文化節(jié)在洪洞縣淹底鄉(xiāng)楊岳村紅薯文化廣場(chǎng)舉行,。市委常委、洪洞縣委書記張潞萍,，縣委副書記,、縣長(zhǎng)王向輝等參加，并現(xiàn)場(chǎng)參觀指導(dǎo)農(nóng)特產(chǎn)品展銷會(huì)和洪洞小吃擂臺(tái)賽,。
此次農(nóng)民豐收節(jié)以“慶豐收 促和美”為主題,，由洪洞縣委、縣政府主辦,，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,，縣農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司，淹底鄉(xiāng)黨委,、鄉(xiāng)政府,，縣融媒體中心承辦，舉辦時(shí)間為9月21日—23日,。
展銷臺(tái)上擺滿了琳瑯滿目的特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,，小吃擂臺(tái)賽上飄出了誘人的香味。現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),，廣大農(nóng)民朋友看網(wǎng)紅直播,、購(gòu)農(nóng)特產(chǎn)品、嘗特色美食,，享受著屬于自己的節(jié)日,。
特色產(chǎn)業(yè)提升幸福成色
喜慶的鑼鼓敲響了幸福的心聲，豐收的喜悅溢滿了農(nóng)人的笑臉,。金色的九月,，淹底鄉(xiāng)迎來(lái)紅薯的收獲時(shí)節(jié)，特色產(chǎn)業(yè)的豐收提升了群眾的幸福成色,。
在楊岳村紅薯文化廣場(chǎng),，承辦方用豐收的茄子、南瓜,、白菜,、玉米、大蔥等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了精心布置,，“五谷豐登”四個(gè)大字異常醒目,，同樣醒目的還有一筐筐剛剛收獲的紅薯,。
“我種了22畝紅薯，建有10個(gè)存放紅薯的地窖,，今年平均畝產(chǎn)達(dá)3500公斤左右,。”紅薯文化廣場(chǎng)外,，楊岳村村民董天奎一邊賣紅薯一邊介紹,，“我們村的紅薯名氣大，大多賣到了臨汾及太原等地的批發(fā)市場(chǎng),，從來(lái)不愁銷路,。”
紅薯是淹底鄉(xiāng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，該鄉(xiāng)紅薯連片種植面積達(dá)1萬(wàn)余畝,。楊岳村是2022年省級(jí)鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)示范基地，實(shí)施建設(shè)了“五個(gè)一”項(xiàng)目,，即一個(gè)100萬(wàn)斤儲(chǔ)存量的紅薯儲(chǔ)存庫(kù),、一個(gè)年產(chǎn)50萬(wàn)斤粉條的加工廠、一個(gè)育苗基地,、一個(gè)電商服務(wù)站,、一個(gè)紅薯文化廣場(chǎng)，并以文化賦能特色產(chǎn)業(yè)為“突破口”,，深度挖掘洪洞紅薯文化,，積極打造洪洞紅薯文化品牌，不斷推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合,，努力打造集特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,、農(nóng)產(chǎn)品加工和休閑農(nóng)文旅于一體的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范基地。
作為純農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，淹底鄉(xiāng)按照縣委,、縣政府安排部署,，緊緊圍繞“1255”戰(zhàn)略,，依托紅薯產(chǎn)業(yè)獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，加大基礎(chǔ)設(shè)施投入,，積極改良紅薯品種,，壯大紅薯特色產(chǎn)業(yè)，切實(shí)激發(fā)了群眾種植紅薯的積極性,，掀起了發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)脫貧致富奔小康的新熱潮,，為打造“老家洪洞”特色品牌注入了產(chǎn)業(yè)活力。
農(nóng)特產(chǎn)品展現(xiàn)豐收底色
農(nóng)特產(chǎn)品形式多樣,，種類繁多,，扮靚了槐鄉(xiāng)兒女幸福的豐收底色，是此次農(nóng)特產(chǎn)品展銷會(huì)的主要特點(diǎn)。展銷會(huì)上,，既有淹底紅薯,、老祖槐麥纖粉固體飲料、洪洞蒸飯,、大槐樹醋糕等“臨汾優(yōu)選”產(chǎn)品,，又有極具本地特色的手工掛面、金絲紅棗,、老手工麻花,、富硒系列農(nóng)特產(chǎn)品等，還有大槐樹吉祥物,、廣勝寺云繡閣手工藝品,、洪洞草編、洪洞鉤編等系列文創(chuàng)產(chǎn)品,。
此次農(nóng)特產(chǎn)品展銷會(huì)設(shè)有18個(gè)展位,，全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)制作了宣傳彩頁(yè)、產(chǎn)品標(biāo)簽,，在各自展臺(tái)前展出了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)精挑細(xì)選的農(nóng)特產(chǎn)品,。山西堯天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的洪洞草編展臺(tái)，展出了多次代表我市贏得眾多榮譽(yù)的系列草編作品及實(shí)用草編,，并現(xiàn)場(chǎng)展示草編技藝,，傳授草編技巧，積極為群眾提供增收渠道,。洪洞縣鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)公共服務(wù)中心展臺(tái)前擺滿了系列富硒產(chǎn)品及洪洞農(nóng)特產(chǎn)品,，工作人員現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨，線上線下銷售火爆,。在洪洞農(nóng)村商業(yè)銀行展臺(tái)前,，工作人員積極向群眾介紹富商貸、富強(qiáng)貸等系列金融產(chǎn)品及各類金融知識(shí),，為鄉(xiāng)村振興注入金融活水,。
展銷會(huì)上，豐收的時(shí)令瓜果,、各類加工食品等農(nóng)特產(chǎn)品備受關(guān)注,。此外，土地肥沃,、土壤富含硒元素的辛村鎮(zhèn),，精心組織展出了備受消費(fèi)者歡迎的富硒糯玉米、富硒面粉,、富硒小米等系列產(chǎn)品,。以紅薯為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的淹底鄉(xiāng),，既展出了吉村雜糧、雜糧面,，里開南瓜,，淹底葡萄、中草藥,、辣椒等土特產(chǎn)品,，還展出了品種繁多的紅薯及紅薯粉條、紅薯粉面等產(chǎn)品,，并制作了紅薯涼粉,、紅薯涼皮、珍珠丸子,、烤紅薯,、紅薯干等供消費(fèi)者品嘗和購(gòu)買。
展銷會(huì)吸引了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)及堯都區(qū),、汾西縣等地消費(fèi)者前來(lái)參觀購(gòu)買,。眾多網(wǎng)紅也紛紛來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行直播帶貨，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式把洪洞的土特產(chǎn)品銷往全國(guó)各地?，F(xiàn)場(chǎng)還吸引了眾多外地客商前來(lái)洽談合作,。
名優(yōu)小吃打造老家味道
洪洞小吃，老家味道,。
小吃擂臺(tái)賽是此次豐收節(jié)的亮點(diǎn)之一,。來(lái)自15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的15輛特色小吃車上，經(jīng)過(guò)精心遴選出的50余種名優(yōu)小吃紛紛亮相,，為豐收節(jié)增添了一道靚麗的風(fēng)景,。
“洪洞什么元宵最出名呢?”
“桂花元宵!”
“對(duì)，我們賣的就是正宗的桂花元宵,，這個(gè)手藝傳到我們這輩已經(jīng)是第四代了,。”
在趙城鎮(zhèn)的小吃車前,，朱艷艷與消費(fèi)者的對(duì)話吸引了不少游客,。在洪洞名優(yōu)小吃中，桂花元宵的知名度高,、影響力廣,，同時(shí)還是山西省傳統(tǒng)名吃之一。桂花元宵制作中采用“滾”“粘”“顛”等方式,，讓內(nèi)陷在簸籮的顛簸中被元宵面粉自然包裹，形成均勻的圓形,，最大程度地保證了元宵面和內(nèi)陷的營(yíng)養(yǎng)成分,，具有黏,、軟、糯,、香,、甜等特點(diǎn)，達(dá)到入口即溶,、外嫩里香的效果,。
朱艷艷的丈夫李鵬是桂花元宵的第四代傳人。擂臺(tái)賽中,，李鵬負(fù)責(zé)制作元宵,，朱艷艷負(fù)責(zé)打包、銷售,，小吃車前消費(fèi)者排起了長(zhǎng)隊(duì)……
甘亭鎮(zhèn)的羊獬熏雞,，山目鄉(xiāng)的鋼絲面、豆腐菜,，蘇堡鎮(zhèn)的蒸飯,，萬(wàn)安鎮(zhèn)的鐵爐莊炒雞，明姜鎮(zhèn)的胡坦羊湯等小吃,，香味裊裊,，讓廣大消費(fèi)者大飽口福。
洪洞小吃具有品種多樣,、做工精細(xì),、風(fēng)味獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),。近年來(lái),，洪洞立足本地豐富多樣的美食文化，把發(fā)展特色小吃產(chǎn)業(yè),，作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化升值的重要路徑,，在挖掘、整合,、規(guī)范,、提升上狠下功夫，全力打造“老家味道”特色小吃品牌,。
目前,，全縣發(fā)掘特色小吃100余種，打造了1個(gè)城區(qū)名優(yōu)小吃城,、3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色小吃街,、4大集貿(mào)市場(chǎng)展銷專柜、200輛小吃車,，建設(shè)了“1+3+4+200”洪洞小吃營(yíng)銷矩陣,，并在全縣打造區(qū)域公共品牌運(yùn)營(yíng)+農(nóng)戶+傳統(tǒng)渠道+電子商務(wù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收、企業(yè)增效,。
產(chǎn)業(yè)振興助力富民增收
“舉辦洪洞紅薯文化節(jié)是我縣推進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺,、助力鄉(xiāng)村振興的一項(xiàng)重要舉措。我們將以此次活動(dòng)為契機(jī),，努力推動(dòng)洪洞小吃,、農(nóng)特產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品邁向標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化,，讓農(nóng)特產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，讓農(nóng)民的生活越來(lái)越紅火,?！蓖跸蜉x在開幕式致辭時(shí)說(shuō)。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,。洪洞縣委,、縣政府抓住產(chǎn)業(yè)振興這一核心和增加經(jīng)濟(jì)總收入這一關(guān)鍵，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì),，積極構(gòu)建以洪洞小吃,、農(nóng)特產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品3大產(chǎn)業(yè)為支撐,，縣村發(fā)公司+鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合總社+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)村新型經(jīng)營(yíng)主體為平臺(tái),，品牌營(yíng)銷、市場(chǎng)銷售,、生產(chǎn)供應(yīng),、政策支撐、責(zé)任考核等5大系統(tǒng)為保障的“315”產(chǎn)業(yè)振興體系,，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)原料供給端,、二產(chǎn)加工生產(chǎn)端、三產(chǎn)消費(fèi)端的良性互動(dòng),，帶動(dòng)農(nóng)民走上增收致富的康莊大道,。
在產(chǎn)業(yè)振興之路上，洪洞縣依托底蘊(yùn)深厚的文化旅游資源,，積極發(fā)展“農(nóng)業(yè)+”,，推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展。充分挖掘德孝文化,、根祖文化,、紅色文化等資源稟賦，積極打造“1地+1園+4個(gè)精品景區(qū)+N條特色街區(qū)+27個(gè)旅游景點(diǎn)”全域旅游格局，通過(guò)文創(chuàng)IP產(chǎn)品打造,、活化文創(chuàng)IP形象,，設(shè)計(jì)微信表情包,、搭建綜合推廣和銷售平臺(tái),、文創(chuàng)產(chǎn)品營(yíng)銷、數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品直播中心建設(shè),、策劃旅游電商節(jié)活動(dòng)等方式,，開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品300多種，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)旅融合,、以旅興農(nóng),、以農(nóng)促旅的良性互動(dòng)發(fā)展。
張潞萍介紹,，“慶豐收 促和美” 2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)·第六屆洪洞紅薯文化節(jié)的舉辦是洪洞縣構(gòu)筑“315”體系,、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)民共同富裕的生動(dòng)縮影,。下一步,，洪洞縣將大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極探索以城帶鄉(xiāng),、城鄉(xiāng)融合,、產(chǎn)業(yè)一體化的鄉(xiāng)村振興新模式，帶動(dòng)集體,、村民,、城市低收入群體“三增收”，加快走出一條具有洪洞特色的產(chǎn)業(yè)興旺之路,，助力洪洞實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興,。
奏響產(chǎn)業(yè)“振興曲”，描繪鄉(xiāng)村“新畫卷”,。在“315”體系的引領(lǐng)下,，一幅欣欣向榮、和美宜居的鄉(xiāng)村振興新畫卷正在槐鄉(xiāng)大地徐徐展開,。
記者 張春茂
圖片：田青松
責(zé)任編輯： 吉政
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