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小記者學(xué)習(xí)茶藝。 記者 趙俊 攝

　　臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 趙俊） 茶,，在生活中并不陌生,，但小記者對(duì)茶的認(rèn)識(shí)與歷史卻了解不多。9月14日，80余名小記者變身小小茶藝師，跟隨臨汾市茶文化研究會(huì)的茶藝師認(rèn)識(shí)了茶的分類,、產(chǎn)地等知識(shí)，在溫馨,、古樸的茶香中，學(xué)習(xí)了茶藝,，并親身感受源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國茶文化,，在識(shí)茶、品茶,、論茶,、泡茶、學(xué)茶等環(huán)節(jié)中,，切實(shí)領(lǐng)略了茶文化的魅力,。

　　為幫助小記者更深層次地了解中國茶文化，活動(dòng)一開始,，茶藝師首先為小記者講解了茶道禮儀,，茶道禮儀與中華禮儀一脈相承，在奉茶時(shí)要稱呼,、雙手奉茶,，如說“請(qǐng)喝茶”，其實(shí)這也是在教導(dǎo)小記者“與人為善,、以禮待人”的處世之道,。掌握了茶道禮儀的小記者開始了茶歷史的探索之旅，從了解紅茶,、綠茶,、清茶、黑茶,、花茶,、白茶等基本六大類茶，到認(rèn)識(shí)各類茶具,，再到學(xué)習(xí)茶藝六君子的名稱,、用途等，通過茶藝師的講解,，小記者們知道了不同種類茶的產(chǎn)地,、分類,，還了解了不同的季節(jié)、人群適合喝的茶的種類,。

　　隨后,，小記者在茶藝師的指導(dǎo)下，開始學(xué)習(xí)泡茶,。茶藝沖泡一般有8個(gè)步驟,，備器、備水,、備茶,、溫杯、投（置）茶,、沖泡,、奉茶、收具等,，茶藝師先用茶匙將準(zhǔn)備好的鐵觀音撥入紫砂壺中,，再將水倒入壺中，仔細(xì)觀察茶藝師一舉一動(dòng)的小記者們也有模有樣地學(xué)了起來,，隨后將茶漏放在公道杯上,，將壺中的茶水緩緩倒入公道杯中，再由公道杯倒入茶杯,，第一道茶便泡好了,。在透明的公道杯中，泡好的茶看起來清澈無比,，小記者杜沂洋迫不及待地拿起茶杯品了一小口,，“我的茶怎么這么淡呀?”聽到小記者的疑問，茶藝師回答,，“這說明你泡對(duì)了,，茶會(huì)越泡越香的?！?/p>

　　學(xué)會(huì)了如何泡茶,，小記者們便自己開始泡了起來，一次比一次熟練,，泡出的茶也越來越香,，他們還不忘給身邊的父母倒上一杯，平時(shí)不經(jīng)常喝茶的小記者體會(huì)到了茶藝的樂趣,?！拔业牟柙脚菰较懔耍伾脖纫婚_始深了許多,?！倍乓恃罂粗约号莸牟梵@喜地說道,。“平時(shí)在家里泡茶都是簡(jiǎn)單一泡,，這么仔細(xì)地泡下來,，茶確實(shí)好喝?！奔议L(zhǎng)也感嘆起來,。認(rèn)識(shí)了茶，學(xué)習(xí)了茶藝,，小記者趙錦輝表現(xiàn)出了對(duì)茶藝的喜愛,。通過學(xué)習(xí)茶藝，小記者們領(lǐng)略了傳統(tǒng)文化,，學(xué)會(huì)了在表演茶道過程中靜心神,、修身性、相尊重,、互禮節(jié)，收獲頗豐,。

　　茶是文化,，是知識(shí)、是禮節(jié),、是孝道,、更是感恩。希望本次茶藝體驗(yàn)活動(dòng),，能夠幫助小記者學(xué)會(huì)知禮,、懂禮、行禮,，成為一個(gè)有內(nèi)涵,、素養(yǎng)、懂得感恩的新時(shí)代少年,。