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小記者學習茶藝,。 記者 趙俊 攝

　　臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 趙俊） 茶,，在生活中并不陌生，但小記者對茶的認識與歷史卻了解不多,。9月14日,，80余名小記者變身小小茶藝師，跟隨臨汾市茶文化研究會的茶藝師認識了茶的分類,、產(chǎn)地等知識,，在溫馨、古樸的茶香中,，學習了茶藝,，并親身感受源遠流長的中國茶文化，在識茶,、品茶,、論茶、泡茶,、學茶等環(huán)節(jié)中,，切實領(lǐng)略了茶文化的魅力。

　　為幫助小記者更深層次地了解中國茶文化,，活動一開始,，茶藝師首先為小記者講解了茶道禮儀，茶道禮儀與中華禮儀一脈相承,，在奉茶時要稱呼,、雙手奉茶，如說“請喝茶”,，其實這也是在教導小記者“與人為善,、以禮待人”的處世之道。掌握了茶道禮儀的小記者開始了茶歷史的探索之旅,，從了解紅茶,、綠茶、清茶,、黑茶,、花茶,、白茶等基本六大類茶，到認識各類茶具,，再到學習茶藝六君子的名稱,、用途等，通過茶藝師的講解,，小記者們知道了不同種類茶的產(chǎn)地,、分類，還了解了不同的季節(jié),、人群適合喝的茶的種類,。

　　隨后，小記者在茶藝師的指導下,，開始學習泡茶,。茶藝沖泡一般有8個步驟，備器,、備水,、備茶、溫杯,、投（置）茶,、沖泡、奉茶,、收具等,，茶藝師先用茶匙將準備好的鐵觀音撥入紫砂壺中，再將水倒入壺中,，仔細觀察茶藝師一舉一動的小記者們也有模有樣地學了起來,，隨后將茶漏放在公道杯上，將壺中的茶水緩緩倒入公道杯中,，再由公道杯倒入茶杯,，第一道茶便泡好了。在透明的公道杯中,，泡好的茶看起來清澈無比,，小記者杜沂洋迫不及待地拿起茶杯品了一小口，“我的茶怎么這么淡呀?”聽到小記者的疑問,，茶藝師回答,，“這說明你泡對了，茶會越泡越香的,?！?/p>

　　學會了如何泡茶，小記者們便自己開始泡了起來,，一次比一次熟練,，泡出的茶也越來越香,，他們還不忘給身邊的父母倒上一杯，平時不經(jīng)常喝茶的小記者體會到了茶藝的樂趣,?！拔业牟柙脚菰较懔耍伾脖纫婚_始深了許多,?！倍乓恃罂粗约号莸牟梵@喜地說道?！捌綍r在家里泡茶都是簡單一泡,，這么仔細地泡下來，茶確實好喝,。”家長也感嘆起來,。認識了茶,，學習了茶藝，小記者趙錦輝表現(xiàn)出了對茶藝的喜愛,。通過學習茶藝,，小記者們領(lǐng)略了傳統(tǒng)文化，學會了在表演茶道過程中靜心神,、修身性,、相尊重、互禮節(jié),，收獲頗豐,。

　　茶是文化，是知識,、是禮節(jié),、是孝道、更是感恩,。希望本次茶藝體驗活動,，能夠幫助小記者學會知禮、懂禮,、行禮,，成為一個有內(nèi)涵、素養(yǎng),、懂得感恩的新時代少年,。