臨汾新聞網(wǎng)訊 一串串橘黃色的、經(jīng)過去皮后的柿子高高掛起,,猶如一個(gè)個(gè)燈籠向人們?cè)V說著喜悅之情。曲沃縣東韓村幸福農(nóng)場洋溢著豐收的景象,。
54歲的王玉成是曲沃縣幸福農(nóng)場的負(fù)責(zé)人。他原是縣機(jī)電廠的一名技術(shù)工人,,后又下海經(jīng)商,,一顆不安分的心終于在2006年安定了下來。同時(shí),,還成了村民眼中的致富帶頭人,。
王玉成通過走訪和了解市場后,,發(fā)現(xiàn)柿子的需求量較大,,便將目光放在了柿子身上,。他承包了位于該縣東韓村的退耕還林地,發(fā)揮地域優(yōu)勢,,種植柿子130多畝,這一種就是10年,。他種植的柿子叫富平尖柿,這個(gè)品種的柿子內(nèi)在品質(zhì)特別好,。用傳統(tǒng)的去皮、吊掛,、晾曬、鍍霜等手工方法制作柿餅,,讓柿子味道更加的細(xì)膩綿軟,,味美甘爽,。只靠鮮果和柿餅銷售獲得的利潤畢竟有限,,他還考慮著從中挖掘出更大的效益,。通過外地考察,,王玉成發(fā)現(xiàn)可以將柿子做成醋,這樣不僅有多少可以銷多少,,而且還能將品相不好或是掉到地上的柿子充分利用。
看著掛滿農(nóng)場的柿子,,王玉成心里別提有多高興了:“我這么多柿子,,加工柿餅要雇方圓80多個(gè)勞動(dòng)力,,大概半個(gè)月左右才能加工完,。預(yù)計(jì)今年柿餅的產(chǎn)量3萬多斤,,柿子醋的產(chǎn)量3萬多斤,,總的效益大概就是25萬左右?!保?strong>趙瑞瑞)
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