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　　7月20日,，安澤首屆斗茶文化主題活動在飛嶺村文化廣場舉行，全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選送的152名炒茶能手圍著依次排開的88口炒茶鍋,，角逐“個人制茶金冠茶王”和“金冠制茶團隊”,。
　　上午9時20分，制茶,、斗茶大賽開始,。個人賽和團隊賽的現(xiàn)場操作都包括殺青、揉捻,、烘焙,、挑揀過篩四個環(huán)節(jié)，每道工序嚴謹精準,。只見翠綠的連翹葉在選手手中翻飛,，似鳳蝶飛舞；幾個來回后,，變身為清香的連翹茶,。11時20分，隨著一聲鑼響,，選手們停止操作,，工作人員將各位參賽選手制作的茶樣進行收樣、稱量,、登記,、編碼，擺放到評選區(qū),?！岸凡柙u審團”專家們觀外形、辨湯色,、品滋味,、鑒葉底，最后評定府城鎮(zhèn)的魏紅琴為“個人制茶金冠茶王”,，冀氏鎮(zhèn)代表隊為“金冠制茶團隊”,，還評出個人制茶銀冠、銅冠茶王和銀冠,、銅冠制茶團隊等,。
　　安澤縣素有“大藥場”之稱,，全縣林木覆蓋率達67.2%，享有國家森林公園,、中國天然氧吧美譽。全縣中藥材達700余種,，其中野生連翹150萬畝,，年產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的四分之一，為全國連翹生產(chǎn)第一縣,?！鞍矟蛇B翹”成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,，連翹清熱解毒,，其花、葉,、果均有藥效,。
　　好山好水成就好茶。安澤縣委,、縣政府抓住我省發(fā)展“山西藥茶”這一歷史機遇,，力爭將“安澤藥茶”打造成鄉(xiāng)村振興的新支撐,、轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點和文旅茶融合的新載體,。縣財政出資30萬元購置了400口炒茶鍋,，免費發(fā)放到各村,；縣全民技能提升培訓中心聘請制茶專家，免費開展制茶培訓,，拿出以獎代補資金100萬元,，舉辦20場斗茶比賽，每場獎金5萬元,。目前,，全縣上下形成致力藥茶研發(fā)、提升品牌效益的濃厚氛圍,，連翹,、黃芩、酸棗,、蒲公英,、枸杞、桑葉等十多種藥茶受到消費者追捧,。
　　當天,，安澤縣發(fā)布了“安澤優(yōu)品”區(qū)域公共品牌；岳康醫(yī)療生物科技有限公司與國藥健康科技發(fā)展有限公司簽署了中藥材三產(chǎn)聯(lián)動項目合作協(xié)議；舉辦了安澤藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會,。

本報記者李宏偉