小香豬一般指巴馬香豬,，又名“迷你豬”,，民間美其名曰“七里香”“十里香”，原產(chǎn)于少數(shù)民族山區(qū),。香豬是豬的一種類型,，不過(guò)這種豬通常是長(zhǎng)不大的，其瘦肉較多,，極具食用價(jià)值?，F(xiàn)如今，在山西省陽(yáng)泉市郊區(qū)廟嶺村森樂(lè)農(nóng)業(yè)所建設(shè)的產(chǎn)業(yè)基地,，近300頭小香豬,，正在帶領(lǐng)貧困戶走向小康。
一,、產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況
目前,，森樂(lè)農(nóng)業(yè)在廟嶺村建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，總規(guī)劃318畝,，總投資526萬(wàn)元,。基地采取現(xiàn)代化栽培,，規(guī)范化經(jīng)營(yíng),，產(chǎn)業(yè)基地通過(guò)“基地+農(nóng)戶”模式鼓勵(lì)幫助貧困戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,。2017年,，該公司聘請(qǐng)山西省農(nóng)業(yè)專家實(shí)地考察，在發(fā)展種植業(yè)的同時(shí)大力發(fā)展原生態(tài)散養(yǎng)殖小香豬產(chǎn)業(yè),，并進(jìn)一步打造花園式廟嶺,，老百姓收入大大增加。
二,、帶動(dòng)農(nóng)戶增收和貧困戶脫貧情況
森樂(lè)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖小香豬產(chǎn)業(yè)基地所處的廟嶺村位于陽(yáng)泉市東部,，遠(yuǎn)離市區(qū)，經(jīng)濟(jì)落后,，年輕勞動(dòng)力外流嚴(yán)重,。自今年年初建設(shè)示范基地后，通過(guò)土地流轉(zhuǎn),，鄉(xiāng)村旅游服務(wù)帶動(dòng)廟嶺村農(nóng)民脫貧致富,。園區(qū)流轉(zhuǎn)土地120畝，每年支付土地流轉(zhuǎn)金720000元（每畝600元）,，受益貧困戶33戶68人,；二是通過(guò)聘用當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力，帶動(dòng)20多人在園區(qū)工作,，大大解決了廟嶺村附近村民的就業(yè)問(wèn)題,。
陽(yáng)泉小香豬的銷售模式將采取認(rèn)養(yǎng)模式，即顧客通過(guò)支付一定金額可以獲得整只小香豬,。與此同時(shí),，基地為回饋廟嶺村及附近村莊村民，還將會(huì)把每頭香豬認(rèn)養(yǎng)費(fèi)的10%提出來(lái)作為愛(ài)心助老基金,，定點(diǎn)幫扶當(dāng)?shù)貏?wù)農(nóng)的貧困老人，認(rèn)養(yǎng)人可以出席愛(ài)心捐贈(zèng)活動(dòng),，極大地帶動(dòng)了廟嶺村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。
三,、新型經(jīng)營(yíng)主體培育情況
據(jù)了解,，基地使用廟嶺村村民所種玉米、紅薯苗,、苜蓿草,、大米、米糠,、醪糟等喂養(yǎng)小香豬,。同時(shí)，小香豬體格普遍較好,，僅需在出生不久注射一次抗生素,，最大程度保證了陽(yáng)泉市廟嶺村小香豬能夠達(dá)到純天然無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)與要求。
四,、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和品牌建設(shè)情況
陽(yáng)泉市廟嶺村小香豬肉質(zhì)筋道有彈性,，燉煮時(shí)香味撲鼻，香豬皮厚且硬,，肥膘基本不粘鍋,。無(wú)論口感還是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有著不錯(cuò)的口碑。現(xiàn)如今,，廟嶺村基地養(yǎng)殖的小香豬已和陽(yáng)泉市郊區(qū)的扶貧超市建立合作關(guān)系提供香豬肉的供應(yīng),，未來(lái)將進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，基地致力于將優(yōu)質(zhì)香豬肉送入千家萬(wàn)戶的餐桌,。
單位及聯(lián)系人：山西省森樂(lè)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人 馮然
聯(lián)系方式：13934276286
責(zé)任編輯：暢任杰
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