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槐花飄香時

董雙鎖

　　家鄉(xiāng)的樹很多,，崖上松樹,、溝間榆樹、河畔柳樹,、地壟棗樹,、路邊楊樹、宅院果樹,、門口槐樹,，村里村外、房前屋后,、溝溝畔畔,、漫山遍野到處都是樹。每到春天,，這些樹相繼發(fā)芽,、開花吐綠，為大地增添了無限生機,。

　　聽村里上了年紀(jì)的老人講,，槐樹為樹中之王，有鎮(zhèn)宅驅(qū)邪之意。因此,，在眾多的樹種中,，鄉(xiāng)下人對槐樹尤為鐘愛。自古到今,，一直都把槐樹視為吉祥樹,，習(xí)慣地把它栽植在自己家的大門口，作為鎮(zhèn)宅之物,?；睒洳磺笏魅。瞰I(xiàn),，如同衛(wèi)士一樣,，忠實地守望著一方家園。

　　陽春三月,，風(fēng)和日麗,。又是一年槐花盛開的季節(jié),，在鄉(xiāng)下,，我看到每一株槐樹的枝頭上，到處掛滿了燈籠似得朵朵小花,，一朵朵連接成一串串,，一串串匯聚成一片片，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，如云似雪,，輕盈飄舞，冰膚玉肌,，隨風(fēng)吹拂,，整個村莊籠罩在一片潔白如玉、銀裝素裹的槐花之中,，不時地散發(fā)出一股股濃郁的芳香,，沁人心脾，醒人耳目,?；被ǎ沧匀怀蔀榇喝锗l(xiāng)村一道靚麗的風(fēng)景,。

　　兒時,，每到槐花盛開的季節(jié)，我們總是興奮地在槐樹下跑來跑去,，母親往往舉著一根頭上綁著鐮刀的長長竹竿,，鉤住開滿槐花的小枝，輕輕一拉，隨著“叭叭”的響聲,，一束束雪白的槐花枝不時地降落下來,。不大一會兒，樹下周圍就鋪了白茫茫的一片,。前來串門聊天的大娘,、大嬸們，立即放下手里的針線活,，圍坐在一起,，又說又笑，很快將樹枝上一串串小白花摘下來,，輕輕地放進(jìn)早已準(zhǔn)備好的竹筐里,。

　　母親把捋好的槐花用清水洗凈，摻拌適量的面粉,，加許食鹽,、花椒粉等調(diào)料，攪拌均勻后,，攤在鐵箅上,，放進(jìn)籠里蒸。隨著籠蓋間“吱吱”冒出的蒸汽,，頓時,，整個廚房里充滿了撲鼻醉人的淡淡香味。待蒸熟后,，再放些蒜汁,、辣椒、食醋等佐料,，又辣又酸又香,，吃起來津津有味、清香爽口,，想起來口齒留香,、回味無窮。它就是鄉(xiāng)下人春季常愛吃的槐花“馉壘”,，用現(xiàn)在的時髦話來說,，這是原生態(tài)、純天然的綠色食品,。

　　槐花,，除了是一種較好的綠色野菜外，還是一種優(yōu)質(zhì)的花粉蜜源,。每年春天的花開季節(jié),，數(shù)不清的蜜蜂便蜂擁而至,，輕盈地穿梭在花蕾之間，忙碌著吮吸花粉,?；被ǚ涿凵珴甚r艷，蜜汁透明,，口感香甜,，味道醇正，質(zhì)量上乘,，營養(yǎng)豐富,，是人們?nèi)粘Ｉ钪械淖罴蜒a品。據(jù)悉,，槐花蜂蜜要比其他蜂蜜每斤高出兩元左右,，是市場上的搶手貨。

　　我輕輕地漫步在槐花盛開的鄉(xiāng)村里,，感受空氣中飄逸著那槐花的淡淡清香,，耳邊又回想起了：“串串玲瓏雪，高高枝頭掛,，亭亭立春風(fēng),，清香飄萬家?！蹦鞘淄陼r的兒歌,。

　　在享受春光沐浴,，陶醉自然景色的同時,，我更加深切地感悟到：槐樹，鄉(xiāng)村常青之樹!槐花,，農(nóng)家生命之花!