端午情懷
李鳳高
記得兒時端午節(jié)這天,,我和母親早早起床,,去山野里采艾蒿,,但采回來的都是“假艾蒿”,。對于艾蒿,,我至今難以分辨真假,?!叭~片比較窄的那種,,一般是假的,?!蹦赣H解釋說,“葉子寬一些,,味比較濃的那種才是真的,?!蔽覀儼巡苫貋淼陌锊宓酵廖蓍T口的上墻角處,用于“避邪”,。家鄉(xiāng)有風(fēng)俗,,五月初五這天,人們會用艾葉來祈求消災(zāi)避禍,。
母親還吩咐我順便挖一些豬牙草和車前草,,這兩種野菜隨處可以挖到,所以我很快就挖回來了,。母親將豬牙草和車前草摘洗干凈,,放到小鐵鍋里,填上大半鍋水,,就開始架火燒水,。在將近開鍋時,打入一些雞蛋,。過幾分鐘,,飄著清香味的荷包蛋湯就一碗接一碗地盛上來,再加上一些紅糖,,放到八仙桌上,,按長幼依次坐好,大家趁熱連吃帶喝,,鼻尖上都沁出汗,,心里暖暖的。老人們說:“喝了端午節(jié)的野菜湯,,保你一年里都不會生病上火,。”對于小孩子們而言,,荷包蛋香香的,、野菜湯甜甜的,還是蠻解饞的,。后來我才知道,,豬牙草味苦性寒,有清熱,、利尿,、殺蟲的作用,而車前草具有祛痰,、鎮(zhèn)咳,、平喘的功效。我之前一直沒想到,一個節(jié)日傳統(tǒng)野菜湯竟然還是上等的保健妙方,。
喝完湯,,接下來就是吃糯米紅棗粽子。臨吃粽子前,,老人們先給我們這幾個小孩子講屈原的故事,。我當(dāng)時年紀(jì)小,,印象不深,,理解不了。直到后來學(xué)習(xí)了《史記》中的“屈原列傳”篇,,才真正感受到這位三閭大夫感天動地的愛國情懷,。
吃了粽子,那種軟軟糯糯的香,,久留唇齒間,,回味美妙而綿長。
如今又快到端午節(jié)了,,再次想起兒時過節(jié)那種熱熱鬧鬧的氛圍,,我的腦海里浮現(xiàn)起那一段段溫馨而快樂的回憶。
責(zé)任編輯: 吉政