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曬出幸福

一簾夢影

　　對面的陽臺(tái)上，曬著一繩子的蘿卜纓。小時(shí)候,，母親經(jīng)常曬干菜,，蘿卜纓就是其中之一，可以切下來直接曬,。吃的時(shí)候,，泡泡煮煮,，切碎了加肉餡包成包子,。懷孕的時(shí)候,，我什么也不想吃，就想吃這種蘿卜纓包子,，母親聽說了,，趕緊送了一大包來。蘿卜也可以用來曬,，刨成大片,，曬成蘿卜干，吃的時(shí)候配上肉來燉,，吃起來很勁道,。

　　母親經(jīng)常說：“蘿卜干熱三遍，給肉也不換,?！蹦菚r(shí)候，冬天缺少蔬菜,，蘿卜干燉粉條加大白菜,，是常吃的菜。有時(shí)候,，母親會(huì)把蘿卜干煮熟,，切成條涼拌，加上調(diào)味品,，非常下飯,。

　　常曬的還有紅薯，母親找來專門刨紅薯的刨子,，刨成一個(gè)個(gè)紅薯片,，一塊塊擺成行，如果太多了,，就大把地撒出去,。紅薯曬干了，可以拿來蒸著吃,、煮著吃,。放到新鮮的玉米糝里煮透，就是別有風(fēng)味的農(nóng)家飯,。紅薯干打成面,，可以用來蒸窩窩頭。

　　曬麥子也是農(nóng)人常做的事情,。經(jīng)常要曬一曬,，免得生蟲子,，曬麥子之前，要先看好天氣預(yù)報(bào),，如若不然,，突然下雨就麻煩了。通常在曬麥子以前,，先把麥場掃干凈,，然后一袋袋裝好，拉到麥場里倒出來,，攤成薄薄的一層,。曬一會(huì)兒，用木掀去翻動(dòng)一下,，直直地推出一個(gè)個(gè)溝來,。調(diào)皮的孩子，如果不怕熱,，也可以用小腳去趟出一行行,。通常守在麥子旁邊，這樣可以及時(shí)趕走饞嘴的雞和豬,。曬麥的人中午在麥場邊吃飯，吃完飯還可以躺在麥場里睡午覺,。

　　看到有個(gè)女友在博客里說,，羨慕農(nóng)家曬干菜、曬麥子,，還有玉米掛滿院子,，充滿了豐收的喜悅。我不禁微笑了,，晾曬的農(nóng)作物代表著豐收的喜悅,，也顯示了主婦的智慧，真好,。