宮佳
離端午節(jié)還有一段時間,,市場上就開始有了端午的氣息,,街頭巷尾叫賣著浸在水里的葦葉,仿佛就聞到了粽子誘人的香味,。
小時候,,最盼過端午節(jié)了。天還沒亮,,母親就把煮熟的雞蛋拿到土炕上,,塞進(jìn)手里,讓我們在炕上滾,,圓溜溜的雞蛋在小手里頑皮地滾動著,,伴隨著我們歡快的笑聲。
滾去了疾病,,取了吉祥的好兆頭,,才可以安心地吃下香噴噴的雞蛋,把一份安康深深地種在了心里,。
端午節(jié),,房屋也彌漫著香味。一大早村子里就飄著艾草的清香,。家家戶戶把艾草,、桃枝掛在屋檐下,避邪祛病,。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載:“截蒲為劍,,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,,懸于床戶,皆以卻鬼”,,形象地說明了人們的這一習(xí)俗,。“艾”和“愛”是諧音,,把艾葉掛在門楣上,,也就把“愛”掛在家里,把美好送給每一個人,。村里的艾草傳遞著濃濃的祝福的香味,。
最動人的情節(jié)是包粽子了。端午包粽子是為了紀(jì)念投汨羅江的愛國詩人屈原,,這個節(jié)日又平添了民族精神,,端午節(jié)因此成為世代相傳的中國傳統(tǒng)文化節(jié)日。粽子的種類很多,,甜的有玫瑰細(xì)沙的,、紅棗的,、豆沙的、桂花八寶的,。
咸的有板栗肉粽,、蛋黃肉粽等。在我們家鄉(xiāng),,大多是用糯米和紅棗作為原料,,選上好的糯米粒粒珠圓玉潤,紅棗飽滿鮮亮,,母親用兩三片泡好的粽葉包出三個角,,好似菱角,然后,,以粽葉擰成的細(xì)繩系好,,放在鍋里加熱,不久,,粽子的香味就彌散在屋子里,。年齡稍大一點(diǎn),對粽子的喜愛更多的是源于和家人一起包粽子的樂趣,。一家人坐在一起親力親為的融洽氛圍,,遠(yuǎn)比在超市買來的粽子要有意義得多。端午節(jié)即將來臨,,又想起端午粽子飄香的時光,,想起纏綿在心頭的鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)情,。
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