又是一年麥?zhǔn)諘r
王友明
回家探親的我,,每天都要到村外的麥田邊上走一走,看一看。不知不覺,,麥田就從一片嫩綠色變成一片金黃色,。
天氣開始炎熱起來,,太陽毒辣辣地炙烤著麥田,,走在田間,干燥的風(fēng)吹過來熱烘烘的,,麥浪翻滾起伏著,,發(fā)出沙沙的響聲,,十分動聽。長得非常飽滿的麥穗兒,,伴著風(fēng)兒翩翩起舞,,充滿著豐收的喜悅。
農(nóng)諺有“麥?zhǔn)煲簧巍敝f,。隨著陣陣麥香撲鼻而來,,又是一個麥?zhǔn)諘r節(jié)到來了。
此時此刻,,我不由得憶起了許多麥?zhǔn)諘r節(jié)的情景,。
小時候,因家境不好,,每到麥?zhǔn)諘r節(jié),,母親都會天不亮就起床領(lǐng)著我跟著村里的大娘、大嬸們,,步行到十幾公里外的地方去拾麥穗,。餓了,啃幾口糠菜團(tuán)子;渴了,,喝幾口涼水,。天黑好半天后,我和母親才氣喘吁吁地回到家,。
晚上,母親不顧疲勞坐在小油燈下,,用簸箕把麥穗搓成粒,,再用小拐磨子磨成面,為我和弟弟包一碗餃子,,改善一下生活,。但母親卻舍不得吃一口,背著我們啃一個糠菜窩窩,??粗赣H那瘦弱的身體和無奈的神情,年少的我總會流下感傷的淚水,。
高小沒有畢業(yè),,我就輟學(xué)回家務(wù)農(nóng)了。最發(fā)怵的農(nóng)活就是收割小麥,,因我的手太慢,,往往是割了不到一半,大伙兒已經(jīng)到了地頭,,別人休息,,我不能休息,。好不容易到了地頭,還沒有喘過氣來,,大伙兒又往回返了,。我只能跟在大伙兒的后面奮起直追,但總也追不上,,不到下晌的時候,,我就精疲力竭了。
那一刻,,我真切地感受到:“割麥日當(dāng)午,,汗滴麥下土。誰知白面饃,,凝聚幾多苦,。”
待攤在地里的麥子稍稍晾曬后,,就要捆扎起來全部拉到場上,,堆成一個個蘑菇狀的麥垛。
為了脫粒容易些,,打場之前,,還要用木杈或鐵杈將成垛的麥子抖散攤開,讓烈日暴曬,。過上個把小時,,再把攤開的麥子翻一遍,按此操作數(shù)遍后,,攤開的麥子就完全曬干了,。
這時,便由老者套上牲口,,拉上石磙,,開始一圈一圈地轉(zhuǎn)著碾壓。老者一手抓著一根長長的繩子,,為牲口掌握方向,,一手揮動著鞭子,催促著牲口,。身邊還有一把木锨,,是接牲口糞的專用工具。
等麥子的顆粒碾壓干凈后,,就用杈挑去麥稈,,把剩下的用木锨堆到場中間,成為一個長條狀的麥堆,。
只要是有風(fēng),,就開始揚(yáng)場了,。揚(yáng)場是一個技術(shù)活,要由技術(shù)嫻熟,、年輕力壯的男勞力擔(dān)當(dāng),,只見他用木锨鏟起麥子,手腕一翻一抖,,輕松地拋向空中,,使麥子在空中劃出一個極為好看的弧線。在風(fēng)的作用下,,麥粒直線落下或落在近處,,麥殼和碎麥秸則隨風(fēng)飄去,落在稍遠(yuǎn)處,。這時,,我便揮動著掃帚,用掃帚尖左一下右一下地輕輕掃動,,將混雜在麥子中的麥殼和碎麥秸輕輕掃去,。
兩個小時左右,一堆干干凈凈黃燦燦的麥子就呈現(xiàn)在面前了,。我們用麻袋將麥子裝起來,,扎緊口袋,用一桿大秤稱好重量,,會計(jì)隨即記錄在本子上,,再把麥袋子摞起來,碼整齊,。
看著小山一般的麥袋垛,,我全然忘記了連日的疲勞,沉浸在收獲的喜悅里……
如今昔日的“芒種前后麥上場,,男女老少晝夜忙”的景象,,早已被現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械所取代,,科學(xué)技術(shù)作為第一生產(chǎn)力正日益顯現(xiàn),。鄉(xiāng)親們笑容可掬地說:“機(jī)械化就是好,不費(fèi)吹灰之力就完成了,?!?/p>
聽著這由衷的欣喜之言,我的心充盈著濃郁的小麥香和深厚的故鄉(xiāng)情……
責(zé)任編輯: 吉政