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一粽一葉總關(guān)情

馬慶民

　　又是粽葉飄香的季節(jié),，超市里早早地就擺上了各種各樣的粽子,。到處都洋溢著綠綠的粽意,，飄蕩著濃濃的香味,。兒時(shí)的記憶就如同這粽香,，隨著一片片粽葉的剝開(kāi),，家鄉(xiāng)的味道便逐漸濃郁起來(lái),。

　　小時(shí)候,，每到端午節(jié),，母親都會(huì)親自動(dòng)手為我們準(zhǔn)備一頓粽子大餐。通常要提前幾天去村外的池塘采粽葉,，郁郁蔥蔥的蘆葦,，細(xì)長(zhǎng)的葉子，是包粽的最佳材料,。采回后用清水泡上一晚,，讓它們變得柔軟潤(rùn)澤。我喜歡吃八寶粽,，母親便在泡糯米的時(shí)候,，把紅豆、花生,、紅棗等一起浸泡著,。看著這些備好的材料,，就已經(jīng)饞得直流口水,，晚上睡覺(jué)夢(mèng)里盡是鮮香軟糯的味道,。

　　包粽子是個(gè)技術(shù)活兒。母親不允許我動(dòng)手操作,，我只能在旁邊打個(gè)下手,，遞遞工具材料什么的。母親會(huì)邊做邊教,，反復(fù)叮嚀,，怎樣包得結(jié)實(shí)，怎樣包出好看的形狀,。而我總是嚷著要多放幾顆紅棗,、幾個(gè)花生，直到把粽子塞得鼓鼓囊囊,。煮的過(guò)程是漫長(zhǎng)而煎熬的,，熟透需要好幾個(gè)小時(shí)，中間還要起鍋翻一次,，上下互換粽子的位置再煮,。最后撈起，往往等不及晾涼,，就開(kāi)始大快朵頤,，直到撐起鼓鼓的肚皮。

　　隨著年齡大了些,，母親便主動(dòng)讓我參與包粽子,。按照母親的教法，用料和步驟很容易就學(xué)會(huì)了,，但真正拿起粽葉包的時(shí)候,，還是覺(jué)得頗費(fèi)力氣，包出來(lái)的粽子不是兩邊不對(duì)稱,，就是大小不一;再就是捆扎得不結(jié)實(shí),，露了餡兒，總是不夠完美,。再看母親包的粽子,，有棱有角，結(jié)實(shí),、飽滿,。打心眼里佩服母親包粽子的手藝。

　　成家后,，雖然每年端午也少不了吃粽子,，但都是從超市購(gòu)回的,，總感覺(jué)忙忙碌碌,，沒(méi)時(shí)間自己動(dòng)手去做,。前幾天，女兒班級(jí)留下作業(yè),，要在家里完成手工包粽子的任務(wù),。女兒便迫不及待地動(dòng)員我去買回材料，動(dòng)手包粽子,。我按照母親曾經(jīng)教給我的方法步驟,，講給女兒聽(tīng)，結(jié)果女兒包出來(lái)的都是奇形怪狀,，盡管“五花大綁”,，最后還是不少露餡兒的，自己都忍不住哈哈大笑,。反觀我包的粽子,，個(gè)個(gè)都是標(biāo)準(zhǔn)的小蠻腰，飽滿圓潤(rùn),，頗像母親當(dāng)初包出來(lái)的模樣,。自己做了父母后，才更深刻地感受到母親傳遞給我的那份深情,、厚愛(ài),，那份用心、耐心,。

　　“碧裝束裹三角尖,，玉帶一縷腰間纏。未解羅裳清香送,，無(wú)限誘惑在里邊,。”自己動(dòng)手包出來(lái)的粽子,，之所以清香四溢,、滿口生香,，是因?yàn)槟且涣ＡＣ?、一顆顆棗、一片片葉……都傾注了對(duì)家人濃濃的愛(ài),，還有對(duì)美好生活的向往和憧憬,。

　　一年一度端午節(jié),，一粽一葉總關(guān)情。