亚洲AV 秘 一区二区柚木提娜_一级黄色片在线播放_超大乳抖乳露双乳呻吟_朴妮唛捏奶29分钟视频_宇野来菜88AV中出_无码中文无码高清_成人国产精品高清在线观看_亚洲欧美国产日韩天堂在线视_老子午夜伦理不卡一级电影_99视频都是精品热在线播放,日日躁夜夜躁狠狠躁夜夜躁,免费看成人AA片无码视,AV在线亚洲欧洲日产一区二区

    臨汾新聞網(wǎng)訊 2月10日,，記者在襄汾縣趙康鎮(zhèn)趙康村大街上聽到“油粉飯,！油粉飯,！5塊錢一碗”的吆喝聲，循著聲音,，看到一位身穿花襖的中年婦女,，推著一輛三輪車，車前邊放著一個很大的保溫桶,，后邊放著干凈的花瓷碗和筷子,。

    最早聽說“油粉飯”是在15年前。同事是襄汾人,，他說“油粉飯”是襄汾的名小吃,，微酸醇香，營養(yǎng)豐富,，風(fēng)味獨(dú)特,，聽得讓人想嘗的欲望陡然而升。時隔兩年后,，他特意邀請幾位同事到襄汾火車站附近的一飯店吃油粉飯,。后來才知道，那是有名的“河西油粉飯”,。

    中年婦女一碗一碗不停地盛著,，不停地遞給練攤的、遞給逛集市的村民,。她說,，每個集市最少能賣一桶油粉飯，多的時候賣一桶多,。由于集市大,，街長、人多,，長街拐不遠(yuǎn)就賣完了。然后回去再裝一桶在集市上再轉(zhuǎn)一圈,，到下午3時左右,，集散時，也就該收工了,。

    “俺家的油粉飯是自己加工的,?！边@位中年婦女介紹，做漿時,，先用水浸泡綠豆,，膨脹后用食物料理機(jī)磨成粗漿，用紗布過濾去渣,，然后放在盆中或罐里,。一兩天后，粉漿水發(fā)酵變酸,，正好是下一個集市日,。在逢集市的那一天，全家起個大早,，齊心協(xié)力將油粉兌適量的水燒開,，放入淘好的小米、大豆,、綠豆,、花生熬煮成粥；熬好后放入胡蘿卜,、芹菜,、豆腐等蔬菜，鍋中的粉漿滾了后,，再放入面條,，面條煮熟后將調(diào)味燙蔥花倒入鍋內(nèi)，然后出鍋裝桶,。

    據(jù)了解,，油粉飯”學(xué)名應(yīng)該叫“粉漿飯”，只有在襄汾才叫“油粉飯”,。襄汾的“油粉飯”以汾城的最為正宗,。而趙康距離汾城也不遠(yuǎn)，就在汾河西岸,，因此,，油粉飯”也是趙康一帶的特產(chǎn)和名吃。

    “油粉飯”的主要原料是加工綠豆粉絲的副產(chǎn)品,。加工粉絲的工序很復(fù)雜,，第一道工序叫燙豆子，綠豆?fàn)C好后,，被浸泡的漲鼓鼓的綠豆再上石磨推,，經(jīng)石磨推過的綠豆變成了豆?jié){，豆?jié){再經(jīng)過過濾,，除去渣子,，便剩下了淀粉,。而這時的淀粉是和水混合在一起的，必須經(jīng)過幾次沉淀才能得到干淀粉,，然后進(jìn)入下一道工序,。油粉飯的主要原料——油粉（學(xué)名叫粉漿）就是在沉淀發(fā)酵中產(chǎn)生的。小時候常有粉坊的人推著裝滿油粉的推車到各個村子叫賣,。

    記者王隰斌