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　　臨汾新聞網(wǎng)訊“小麥怎么硬硬的?”“它是怎么變成面粉的呢?”“又是怎么制作成美食的呢?”……6月18日上午,，在襄汾縣第一幼兒園開(kāi)展的“我是小農(nóng)人”麥?zhǔn)栈顒?dòng)中,，孩子們帶著一連串的疑問(wèn)，開(kāi)啟了探秘麥?zhǔn)罩谩?/p>

　　活動(dòng)前,，在家長(zhǎng)的協(xié)助下,，一捆捆果實(shí)飽滿的麥子被運(yùn)送到了該園的活動(dòng)場(chǎng)上。之后,，該園按照各年齡段孩子的特點(diǎn)，設(shè)置了不同的任務(wù),。大班小朋友脫粒,、去殼、晾曬,、歸倉(cāng),，小班小朋友進(jìn)行搗碎、磨粉,，中班小朋友在園內(nèi)用磨好的面粉制作美食,。一領(lǐng)到任務(wù),，小朋友們便爭(zhēng)搶著干起活來(lái)。

　　“原來(lái),，面粉是麥子的變身,，麥子是這樣一粒粒收獲的?！被顒?dòng)場(chǎng)上,，在老師的悉心指導(dǎo)下，孩子們邊通過(guò)碾壓,、揉搓,、敲擊等方式“打麥”，邊直呼“太好玩了”。

　　“老師說(shuō)，這樣才能讓麥粒掉下來(lái),?！薄皯?yīng)該這樣來(lái)回搓，不然麥粒跑不出來(lái),。”大三班的小朋友高瑋澤做得有模有樣，還不時(shí)“指導(dǎo)”旁邊的小朋友,。

　　經(jīng)過(guò)脫粒去殼，金燦燦的麥粒晾曬在園內(nèi)的活動(dòng)場(chǎng)上,，孩子們拿起小耙子,，來(lái)回推拉，爭(zhēng)取讓每一粒小麥都均勻晾曬,?！按螓満眯量啵乙院笠煤贸燥?，不浪費(fèi)一粒糧食,。”攥著收獲的一把麥粒,，一個(gè)小朋友認(rèn)真地說(shuō),。

　　之后，小班小朋友借助搗蒜器具和篩網(wǎng)等,，把麥粒搗一搗,、搖一搖、篩一篩……一會(huì)兒工夫,，白色的面粉便簌簌而落,，孩子們驚喜萬(wàn)分，探索式學(xué)習(xí)讓孩子們樂(lè)在其中,。

　　餡餅,、烙餅,、卷餅……最后，中班小朋友化身“廚師”,，學(xué)著老師的樣子把磨好的面粉制作成各種面食,，雖然有的餡餅“開(kāi)口”了，烙餅的形狀也是奇形怪狀,，但他們感覺(jué)吃起來(lái)格外香,。

　　該園副園長(zhǎng)李偉清是此次活動(dòng)的主要策劃人，活動(dòng)收到了良好的效果,，她看在眼里,，樂(lè)在心上?！昂⒆觽?cè)凇^察—感知—猜想—體驗(yàn)—討論—操作’的螺旋式上升的麥?zhǔn)諏?shí)踐活動(dòng)中,，不僅認(rèn)識(shí)了小麥，知道麥?？梢阅コ雒娣?，做出饅頭、面條等,，體驗(yàn)到動(dòng)手勞作的樂(lè)趣,，還懂得了珍惜糧食，體會(huì)到勞動(dòng)的幸福,?！?/p>

　　“近年來(lái)，我園一直將勞動(dòng)教育作為孩子們的一門必修課,，本著‘寓教自然,，豐盈生命’的理念，促使勞動(dòng)教育自上而下,、由課內(nèi)至課外,，與生活全面接軌，教育引導(dǎo)孩子們崇尚勞動(dòng),、尊重勞動(dòng),、熱愛(ài)勞動(dòng)?！痹搱@園長(zhǎng)張偉說(shuō),，“我們將創(chuàng)新開(kāi)展各種勞動(dòng)體驗(yàn)教育活動(dòng)，全力打造幼兒勞動(dòng)教育新模式,，讓孩子們?cè)趧趧?dòng)中健康成長(zhǎng)?！?/p>

　　記者 郭秀婷