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“運城面粉”在第六屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會上亮相受到廣泛關注 記者 馮革才 攝

　　10月28日,，第九屆中國糧油榜以“好糧油、強品牌,、惠民生”為主題,，評選出中國糧油界的杰出榜樣，向世界展示中國糧食企業(yè)及品牌的時代氣質(zhì)和精神,，“運城面粉”榮獲“中國糧油影響力公共品牌”稱號……可見,，“運城面粉”的影響力正從山西走向全國、全世界,，不斷得到更大市場的認可,。

　　從今年3月開始,，市委、市政府加大“運城面粉”創(chuàng)建工作的領導,，市發(fā)展改革委員會開始著手“運城面粉”的運作,，直到8月6日，運城面粉區(qū)域公用品牌發(fā)布,，梳理“運城面粉”邁開的第一步,，我們不難發(fā)現(xiàn)，這個步伐邁得扎實又穩(wěn)健,。

　　政府高位推動

　　戰(zhàn)略高度認識區(qū)域品牌

　　“運城面粉”品牌主形象以“山”“西”“運”“面”4個字為創(chuàng)意基礎,，頂部圖形元素取自鸛雀樓、永樂宮等運城地標的建筑輪廓,，辨識度強,。主形象圖簡潔明了，富有對稱之美;整體風格沉穩(wěn)大氣,，提升了“運城面粉”的專業(yè)感與可信賴度,。

　　圖形底部帶有醒目的“運城面粉”文字說明，在字體細節(jié)的處理上,，筆鋒邊角上揚,，符合運城古建筑屋檐的形狀，與品牌主形象保持和諧統(tǒng)一,。

　　品牌輔助圖形以一株小麥環(huán)繞運城大地,，表現(xiàn)出小麥對千年運城的孕育，體現(xiàn)農(nóng)耕文化源遠流長;奔涌的河水灌溉了運城的農(nóng)田,，體現(xiàn)運城水源之豐,、農(nóng)田之沃;金色的小麥迎風搖擺，寓意豐收之喜,、生態(tài)之美,。畫面色彩飽滿，既有千年運城的古樸之感,，又能體現(xiàn)三晉麥倉孕育出的綠色生機……

　　今年3月27日,，杭州市芒種品牌管理有限公司向市委、市政府匯報醞釀多時,、修改多次的《“運城面粉”區(qū)域公用品牌形象設計和傳播推廣策略項目》的設計成果,，這一成果得到了市委市政府的充分肯定?！斑\城面粉”區(qū)域公用品牌的logo和宣傳用語由此確定,。

　　在這次會議上，市委書記劉志宏提出了我市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導思想，要求成立小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領導小組,，出臺指導意見,，適時召開小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進會等重點工作安排。

　　5月5日,，市委副書記儲祥好任市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領導小組組長，市委常委,、常務副市長陳杰,，副市長崔元斌任副組長，市發(fā)改委,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市市場監(jiān)督管理局等單位為領導小組成員。市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領導小組辦公室設在市發(fā)改委,。

　　市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領導小組的成立使小麥高質(zhì)量生產(chǎn)和“運城面粉”品牌創(chuàng)建在宏觀指導,、組織領導、高位設計等方面得到進一步加強,。

　　8月4日,，市委辦公室以運辦發(fā)[2019]23號文，下發(fā)了關于印發(fā)《運城市推進小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見》的通知,，提出了我市今后三年內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的總體思路,、目標任務、重點工作和保障措施,，從戰(zhàn)略高度推動區(qū)域品牌的發(fā)展,。

　　市發(fā)改委會同市糧食行業(yè)協(xié)會，積極推進“運城面粉”的商標注冊工作,。

　　今年4月初,，陳杰曾帶隊到國家知識產(chǎn)權局、國家商標局就我市注冊“運城面粉”地理證明商標與有關部門進行了對接,。6月初,，市發(fā)改委與市糧食行業(yè)協(xié)會共同前往北京，就申請“運城面粉”,、主形象標識Logo,、“運城面粉+主形象標識Logo”這3個標識，向國家商標局提交了注冊所需的資料,。在經(jīng)過多次優(yōu)化后,，目前“運城面粉”的標識已可以使用。

　　“運城面粉”終于從概念落實到品牌,，從“大寫意”走向了“工筆畫”的具體策劃和落實階段,。

　　產(chǎn)業(yè)不斷完善

　　推動產(chǎn)業(yè)價值鏈整合

　　“打造‘運城面粉’這一區(qū)域公用品牌，是推動運城小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需求,，是深化農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的一個重要抓手,，是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效途徑,。”市委書記劉志宏在會議上提到,。

　　打造“運城面粉”,，成為全面深化我市農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的標志性事件。與此同時,，以品牌打造為重要節(jié)點,，已經(jīng)帶來了我市小麥、面粉產(chǎn)業(yè)的不斷完善和產(chǎn)業(yè)價值鏈條的不斷整合,，即在種,、收、儲,、加工,、銷售等產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)不斷實現(xiàn)優(yōu)化升級。

　　例如在“種”這一環(huán)節(jié),，多年來,，全市小麥種植品種多達四五十種，哪種都沒有形成真正的規(guī)模優(yōu)勢,。針對這一現(xiàn)狀,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定出《運城市2019年優(yōu)質(zhì)專用小麥秋播計劃》，在我市各個區(qū)縣將“專種”“優(yōu)種”的理念落實到鄉(xiāng)鎮(zhèn),、農(nóng)村,、合作社、農(nóng)戶,，確?！斑\城面粉”能有充足的優(yōu)質(zhì)小麥供給，相信這一舉措能減輕混種帶來的混收和混儲,，以及更深層次的利潤流失,。

　　再說“儲”這一環(huán)節(jié)。山西省風陵渡糧食儲備庫隸屬于山西省糧食和物資儲備局,，位于風陵渡鎮(zhèn),，該庫現(xiàn)有員工87人，占地面積270畝,，倉容2.4億斤,，是一家國有糧食倉儲單位。該單位擁有托管土地5000余畝,，依靠數(shù)量大,，質(zhì)量好的糧源、良好倉庫條件，在糧食倉儲方面有著得天獨厚的優(yōu)勢,。

　　經(jīng)初步溝通協(xié)商,，該企業(yè)有意在優(yōu)質(zhì)小麥倉儲方面為我市小麥高質(zhì)量發(fā)展提供力所能及的服務，并在創(chuàng)建“運城面粉”品牌方面提供有力支持,。

　　在“加工”方面,，以山西董村農(nóng)場有限公司面粉公司這一規(guī)模較大、設備先進,、管理規(guī)范的企業(yè)為龍頭,，將充分利用自身優(yōu)勢，生產(chǎn)的產(chǎn)品向?qū)Ｓ梅鄯矫姘l(fā)展,，利用我市優(yōu)質(zhì)小麥原料，生產(chǎn)面包粉,、餅干粉,、蛋糕粉、饅頭粉,、餃子粉等專用粉,，補齊我市專用粉生產(chǎn)薄弱的現(xiàn)狀，加工,、生產(chǎn)“高端,、優(yōu)質(zhì)、上檔次”的“運城面粉”,。

　　品牌營銷加強

　　促進區(qū)域品牌傳播

　　“運城面蒸的饅頭就是好吃,。”第六屆中國(山西)特色農(nóng)博會上,，一對來自榆次的老夫婦品嘗了“運城面粉”展臺上的饅頭后,，不禁發(fā)出了嘖嘖稱贊。

　　9月29日,，第六屆中國(山西)特色農(nóng)博會在太谷隆重開幕,，這個立足全省、覆蓋全國的展會,，成為了“運城面粉”的第一個重要展示平臺和機遇,。

　　市發(fā)改委在市政府的委派下，高度重視此次推介,，迅速出臺了《第六屆中國(山西)特色農(nóng)博會運城主題推介活動工作方案》,，推介活動圍繞“華夏文明，運城面粉”為主題,，借助運城幾千年華夏文明發(fā)源地的良好聲譽,，將其轉化為“運城面粉”強有力的品牌背書，快速、高效地確立“運城面粉”的品牌地位,，打響“運城面粉”這一區(qū)域公用品牌崛起的第一槍,。

　　市發(fā)改委委托市電視臺拍攝了“運城面粉”宣傳片，在展會上輪回播放,，并創(chuàng)作了和“運城面粉”有關的節(jié)目,，如雜技表演《快樂的小廚師》、相聲《厲害了我的“運城面粉”》等,，在展會上獲得觀眾的陣陣掌聲,、喝彩。

　　在展會現(xiàn)場,，為了讓展會觀眾更直觀地感受到“運城面粉”的絕佳口感,，參展的首家使用“運城面粉”標識的企業(yè)——山西董村農(nóng)場有限公司還用“運城面粉”制作了大量的饅頭，供往來觀眾免費品嘗?，F(xiàn)場主持人與觀眾的特別互動環(huán)節(jié)中,，觀眾對“運城面粉”的青睞和熱情，更是顯示了“運城面粉”在太原,、晉中的歡迎程度之高,。

　　“運城面粉”獲得第六屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會“山西農(nóng)產(chǎn)品市級區(qū)域公用品牌”榮譽稱號。山西董村農(nóng)場有限公司面粉分公司與太原超市達成框架合作協(xié)議,，北京等地近20家經(jīng)銷商,、電商也紛紛伸來“橄欖枝”，希望達成代理意向,。

　　本次展會上,，市發(fā)改委著力以多元化、趣味化,、娛樂化的營銷方式持續(xù),、穩(wěn)定宣傳推廣，將品牌產(chǎn)品“筋道”,、“香”的價值訴求以營造舒適,、樂見的氛圍潤物細無聲地傳達給消費者，從而提升品牌美譽度,、忠誠度,，塑造品牌認知，讓“運城面粉”的優(yōu)質(zhì)感深入人心,，實現(xiàn)品牌高度溢價能力,。

　　另外，在9月27日召開的山西省糧食產(chǎn)銷銜接會上,，市發(fā)改委向與會400多名人員推介了“運城面粉”,，播放了“運城面粉”宣傳片,，引起大家高度關注和一致好評。

　　10月21日-27日,，第四屆山西(運城)國際果品交易博覽會召開,，“運城面粉”產(chǎn)品首次亮相果博會，“運城面粉”宣傳片在大屏幕上滾動播放,，“運城面粉”宣傳冊和山西日報“運城面粉”宣傳版面向觀眾發(fā)放,，贏得觀眾紛紛點贊……

　　據(jù)悉，下一步,，“運城面粉”將繼續(xù)深化品牌內(nèi)涵,，加大宣傳區(qū)域，不斷強化“運城面粉”的品牌形象,，使其在國內(nèi)國際上都具有強大的品牌知名度,、良好的美譽度。

　　記者 朱 姝