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    霍州面塑,，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“羊羔兒饃”，古時(shí)的“羊”即是“祥”,，有著“吉祥”的寓意,。霍州面塑小巧玲瓏,，做工精巧,，式樣繁多,，每一種花樣都有其獨(dú)特的地方特色及內(nèi)涵,，其寓意深刻，是藝苑中不可多得的一朵奇葩,。

    中國(guó)的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載,，經(jīng)過(guò)幾千年的傳承和經(jīng)營(yíng)，可謂是歷史淵源流長(zhǎng),，早已是中國(guó)文化和民間藝術(shù)的一部分,。南宋《東京夢(mèng)華錄》中記載：“以油面糖蜜造如笑靨兒?！蹦菚r(shí)的面人都是能吃的,，謂之為“果食”。而民間對(duì)捏面人還有一個(gè)傳說(shuō),，相傳三國(guó)孔明征伐南蠻,，在渡蘆江時(shí)忽遇狂風(fēng)大作，機(jī)智的孔明隨即以面料制成人頭與牲畜模樣來(lái)祭拜江神,，說(shuō)也奇怪,，部隊(duì)安然渡江并順利平定南蠻，因而從此凡執(zhí)此業(yè)者均供奉孔明為祖師爺,。隨著社會(huì)進(jìn)程的不斷發(fā)展,，霍州面塑最晚在清代就通過(guò)民間藝人口傳心授進(jìn)行傳承完善，形成了獨(dú)特的地方特色,，并廣泛流傳于民間,。

    霍州面塑一般都要用當(dāng)?shù)刈灾频慕湍感寻l(fā)制作，以保持其純正的麥香味,，制作時(shí)不放任何化學(xué)添加劑,，原汁原味，有益健康。

    霍州面塑造型簡(jiǎn)潔渾厚,、樸實(shí)雅潔,，是自然崇拜、宗教思想,、心理意識(shí),、造型語(yǔ)言的綜合凝聚物。造型一般是外型整潔,、概括,，內(nèi)蘊(yùn)飽滿豐富，既有幾何直線形式,，又有飽含秦漢遺風(fēng)的適合紋樣,，還有更加具象的獨(dú)具民間造型風(fēng)格的人物、動(dòng)物,、植物形象,。將各種不同的造型意識(shí)融合一體構(gòu)成了獨(dú)特的民俗節(jié)日內(nèi)容，形成了特殊的民間藝術(shù)形式,。

    據(jù)《臨汾非遺名錄》