臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 郝海軍 李曉林）１月１７日，記者從市畜牧局獲悉,，為保障春節(jié)期間廣大市民餐桌食品安全,，讓廣大市民度過快樂祥和的春節(jié),，市畜牧局已經(jīng)開始全面部署工作，嚴(yán)格把好春節(jié)期間的肉,、蛋,、奶等食品的質(zhì)量關(guān)。
市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所已經(jīng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。對新鮮生豬肉的檢疫多重把關(guān)，在活豬進(jìn)屠宰場前,，需要出示“體檢”合格證,，沒有出示產(chǎn)地檢疫合格證明的要嚴(yán)格查處；對待宰的豬,，進(jìn)行宰前檢疫,，檢查查其精、外貌是否健康,，有無病史等,。待鮮肉“出爐”欲上市時(shí)，再次對其進(jìn)行安全檢疫,，合格后方可蓋章上市,。
切實(shí)做好豬肉在宰前、宰后的嚴(yán)格檢疫,，確保做到萬無一失,。
在鮮豬肉上市后，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所還要到市場上進(jìn)行終端檢查,，查看在產(chǎn)地和中間環(huán)節(jié)的檢疫中有無漏檢,、逃檢的“漏網(wǎng)之魚”，防止病,、死豬肉上市,，從終端把好關(guān)，切實(shí)做到“驗(yàn)證查物”,。
另外,，對市場上流通的外扶肉、凍肉,、冷鮮肉等產(chǎn)品,，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所還要對其進(jìn)行復(fù)檢，合格后方可貼標(biāo)上市,。
在鮮奶的安全上,，該所對市內(nèi)的９個(gè)奶站進(jìn)行了安全生產(chǎn)檢查，對鮮奶供體（奶牛）也按程序嚴(yán)格進(jìn)行了“兩病”（結(jié)核病,、布魯氏菌?。z測,。對市場上流通的液態(tài)奶也檢查了其適其其場來源，查看其是否有“合格證件”（包括從屠宰到銷售的一系列檢測記錄）,。此外,，對市場上的雞蛋也要嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，合格后貼標(biāo)上市,。
市畜牧局提醒廣大市民,，春節(jié)期間市民應(yīng)該到市內(nèi)各大正規(guī)超市和有資質(zhì)的市場購買肉、蛋,、奶等副食品,，購買時(shí)注意看商品是否貼有合格商標(biāo)。確保城鄉(xiāng)居民稱心購物,、放心消費(fèi),，在歡心、舒心中度過一個(gè)祥和的新春佳節(jié),。
又訊（記者郝海軍 李曉林）今年以來,，面對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的嚴(yán)峻形勢，各級政府高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量的安全工作,，市畜牧局根據(jù)上級工作安排部署,，積極開展生鮮乳、飼料獸藥及瘦肉精專項(xiàng)整治,，實(shí)施畜牧投入品打假“綠劍”行動(dòng),，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，嚴(yán)厲打擊違法行為,，確保了我市沒有發(fā)生重大畜產(chǎn)品安全事件。
在“綠劍”整治行動(dòng)中,，堅(jiān)持打假與扶優(yōu)相結(jié)合的原則,，畜牧局在全市畜獸醫(yī)相關(guān)企業(yè)開展第二屆“守法誠信生產(chǎn)經(jīng)營，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的“六比六看”競賽活動(dòng),。經(jīng)縣（市,、區(qū)）嚴(yán)格考核申報(bào)審報(bào)，市級審定,，對全市１２８個(gè)畜牧獸醫(yī)產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了表彰,，并授予“守法誠信生產(chǎn)經(jīng)營單位”獎(jiǎng)牌。其中種畜禽場７個(gè),，規(guī)模養(yǎng)殖場８２個(gè),，飼料生產(chǎn)企業(yè)１２個(gè)，獸藥經(jīng)銷單位２４個(gè),，畜產(chǎn)品加工企業(yè)３個(gè),。
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