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（記者 趙億平）冬至這天北方有吃餃子的習(xí)俗,。19日,，記者走訪了城區(qū)各大超市發(fā)現(xiàn)，各種品牌的速凍水餃紛紛亮出了特價(jià),?？墒乔皝碣I速凍水餃的市民卻少得很，而餃子餡卻賣得異?；鸨?。
    在萬家福五一路店，速凍水餃促銷活動(dòng)早已全面展開,。幾乎所有的速凍水餃都有各種各樣的優(yōu)惠活動(dòng),，可是前來買水餃的市民寥寥無幾,，大多都是看看就走。在鮮肉柜臺(tái),，前來購(gòu)買肉餡的人卻比較多,。
    在五一西路新銀河超市，速凍水餃同樣包裝得非常精致,，價(jià)格也挺實(shí)惠,。雖然促銷人員賣力宣傳，可是在長(zhǎng)長(zhǎng)的柜臺(tái)前,，購(gòu)買的人同樣寥寥無幾,。與此同時(shí)，該超市做出了5種餃子餡供市民選購(gòu),?！敖裉斓谝惶旄慊顒?dòng)，一天就賣了200多斤餡,，到冬至那天還能賣得更好,。”工作人員說,。
    記者隨機(jī)采訪了幾位市民,，他們都表示，現(xiàn)在包裝袋的水餃不好吃,，還不如自己和點(diǎn)面,，買一些超市中現(xiàn)成的餃子餡自己包的味道好?！俺兄械娘溩羽W我以前買過,，味道真的不錯(cuò)，雖然一斤餃子餡跟袋裝餃子價(jià)格相差不多,，但是似乎還少了點(diǎn)喜歡吃的味道,。”李女士說,，水餃餡的調(diào)配可根據(jù)個(gè)人喜好,、搭配青菜的種類可謂是千變?nèi)f化，除了傳統(tǒng)的在肉餡中放韭菜,、粉條或雞蛋,，還可以加青椒、豆角,、小蝦米等,，但是加入的量不宜過大，稍微放些即可,，這樣肉質(zhì)更好,、口感更佳,。