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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華 杜臻)中秋將至,，大街小巷的中秋氛圍越來越濃厚,，無論是超市最顯眼的貨架、還是街邊攤點忙碌的月餅師,，或者糕點屋里濃香的月餅味,，無不時刻提醒人們中秋佳節(jié)日,，月餅表團(tuán)圓。那么,，如何挑選安全,、優(yōu)質(zhì)的月餅，成為人們關(guān)注的焦點,。

8月16日,，記者在位于解放路的一家大型超市看到,，在入口處懸掛著“共賞佳節(jié)”的中秋海報，讓人倍感溫馨,，月餅被擺在了顯眼位置,，占據(jù)了多個柜臺。

月餅種類多樣,，有散裝,、精裝，佐料不同,，甜咸各異,，其中無糖的新型月餅更是一度讓顧客紛紛嘗鮮購買。

隨后,，記者走訪街頭月餅攤點發(fā)現(xiàn),，大多采用現(xiàn)包現(xiàn)賣的方式,?！榜R路邊的散稱月餅，總覺得有些不衛(wèi)生,。每年中秋,，家里總會 剩下一些吃不完的月餅，但是,，有的可以保存很長時間,，有的沒放幾天就發(fā)霉變質(zhì)了?！蓖跖繉τ浾哒f,。

那么，面對五花八門的月餅,，市民該如何挑選和保存呢?為此,，記者咨詢了相關(guān)專家。

采訪中,，市消費者協(xié)會副秘書長江栩說,，市民在挑選月餅時，首先要看外觀,?？丛嘛灥膲K型大小是否均勻、周正飽滿;其次聞氣味,，新鮮的月餅有月餅特有的香味,，如果使用劣質(zhì)原料制作或存放時間較長的月餅則會聞到一股異味。

“購買盒裝或散裝月餅時,，一定要看清生產(chǎn)日期和保存方法,，以便按標(biāo)識的方法和時間保存,。同時，可分類進(jìn)行保存：月餅含有豐富的油脂和糖分,，應(yīng)存放在低溫,、陰涼、通風(fēng)的地方,?！苯蛱嵝训馈?/p>