“鋤禾日當午，汗滴禾下土,。誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦”。這曾經(jīng)是常被用于兒童啟蒙的詩句,，可現(xiàn)在很多人已忘卻了其中的精髓,。在國家開展“光盤行動”至今，究竟有怎樣的效果呢?10月16日世界糧食日之際,，記者走訪了我市數(shù)家中小型餐館,，對于糧食的用取進行了解。
15日18時許,，記者走進位于向陽西路的一家粥棚,，墻上醒目地張貼著“節(jié)約糧食”、“吃多少點多少”等溫馨字樣,，而在菜單上記者發(fā)現(xiàn)原有的菜系中有大盤,、小盤之分。服務(wù)員告訴記者：自從三月份,，張貼節(jié)約糧食等溫馨提示,，將菜系分為大小份后，浪費的現(xiàn)象明顯減少了很多,?！?/p>
而在原115車站的一家銅火鍋店內(nèi)，店家的服務(wù)更是周到,，無論來就餐的人員有幾位,，店主總是口頭提醒顧客少點些菜，如有不夠再添加,。正在就餐的顧客宋某告訴記者：就餐被提醒節(jié)約挺好的,。以前請朋友吃飯,，總是估計面子多點很多菜，結(jié)果浪費不少?，F(xiàn)在餐館的服務(wù)員提醒節(jié)約糧食,，一頓飯下來盤里基本沒有什么剩菜了。對于我而言也省了不少錢,?！?/p>
那么，對于婚宴,、壽宴以及各種名目的聚會,，大中型飯店又是否能做到“光盤”呢?當日19時許，記者在向陽路某宴會廳內(nèi)看到一家人在為女兒慶辦十二歲生日,。而在宴會結(jié)束時,，記者留意的看了看餐桌上的飯菜。整盤未動過的清蒸雞,、紅燒肘子等菜品被遺留在餐桌上,。
一位曾在宴會廳工作過的經(jīng)理李某表示，婚宴,、壽宴請客吃飯浪費是必然的,。有時，看到服務(wù)員提著泔水桶把整盤的雞,、魚都倒掉了,，真是太可惜!
生活對于節(jié)約糧食，市民又有何建議呢?
市民張曉燕說道：節(jié)約糧食,，是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù),，而不是生活好了，就可以浪費,。其實,，減少不必要的浪費并不難，在日常生活中不過是舉手之勞,。只要每個人心存節(jié)約意識,，在吃飯時吃多少做多少，不剩飯菜,?！?/p>
而市民馬博表示，在餐館用餐時點菜要適量,，不擺闊氣,。對吃不完的飯菜要打包帶回家，克服好面子的陋習(xí),。對于婚宴等請客,，在政府上班的小李也有不一樣的想法,，他告訴記者：希望國家能夠根據(jù)社會的實際情況，出臺相關(guān)的節(jié)約政策,，更需對全民進行約束,。無規(guī)矩不成方圓。珍惜糧食,，節(jié)儉生活,。在我們享受社會進步帶來的美好生活的同時，能夠節(jié)約一粒米也是對社會的一份貢獻,、一份責任,。”（記者 祁欣）
責任編輯：李甲
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