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為了趕上馬年的末班車,，不少年輕人在年末籌備起終身大事,，這股結(jié)婚潮也帶動了白酒的銷量。但是,，由于多數(shù)辦事的用酒戶不能提供《酒類流通隨附單》,，給酒類檢查和維護消費者合法權(quán)益帶來不便,。

我市商務(wù)部門為加強我市餐飲行業(yè)酒品監(jiān)管工作，確保餐飲行業(yè)婚慶,、生日宴用酒品流通的可追溯性,，有效規(guī)范酒品流通秩序，防止違法違規(guī)酒品的上市流通,，開展酒類流通隨附單查驗工作，保障市民健康消費,。

市場：難見酒品“身份證”

俗話說,，無酒不成席，婚宴用酒在年末也乘上了順風(fēng)車,。近日,，記者對市區(qū)多家煙酒批發(fā)部進行走訪，發(fā)現(xiàn)多數(shù)商家竟不知道《酒類流通隨附單》是怎么回事?同時,，鮮有顧客向商家索要相關(guān)憑證,。

記者從市商務(wù)部門了解到，《酒類流通隨附單》是檢驗酒品來源的重要憑證,，能夠從中追根溯源,，從生產(chǎn)廠家到批發(fā)商，再到零售商都標記得清清楚楚,，為真酒驗明正身,，讓假酒無處遁形。根據(jù)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》規(guī)定：酒類經(jīng)營者(供貨方)批發(fā)酒類商品應(yīng)填制《酒類流通隨附單》,，詳細記錄酒類商品流通信息,，并加蓋公章，同時酒類經(jīng)銷商對每批購進的酒類商品應(yīng)索取加蓋印章的《酒類流通隨附單》,。隨附單上寫明售貨單位,、購貨單位、銷售日期,、生產(chǎn)批號等,，這就讓每一瓶酒從生產(chǎn)者到經(jīng)營者、消費者手中都隨身攜帶“身份證”,，以便隨時驗明正身,。而《酒類流通管理辦法》中隨附單制度的目的，就是給酒類流通加上防護網(wǎng),。

但是,，不少酒品經(jīng)銷者卻不知道酒類還有這么一個“身份證”，也不清楚其作用,。專門給飯店,、各類宴席供酒的批發(fā)商張女士表示,，她能保證貨源是正規(guī)途徑而來，必要時可提供進貨單及所售品牌的代理證明,。至于《隨附單》,，她則一臉茫然：我們給客戶送貨時，會留下詳細的出貨清單,，列明品種和件數(shù),，也會提供相應(yīng)的收據(jù)和發(fā)票?？蛻魪膩硪矝]有問過《酒類流通隨附單》,，我們也不知道這個是用來干嘛的?！彪S后,，記者來到市區(qū)北外環(huán)多家酒品專營店打探了一番，多數(shù)商家對《隨附單》摸不清狀況,。

“我們在進貨時,，上級供貨商也沒有提供這個憑據(jù)。如果顧客有需要,，我們可以問問,。”其中一家店鋪的負責(zé)人說,，現(xiàn)在顧客判斷真酒假酒還是看防偽標識,，有沒有《隨附單》并不重要。

市民：不識“隨附單”為何物

《酒類流通隨附單》有什么作用?在選購時是否應(yīng)向商家索要?記者針對此問題,，隨機訪問了多位正在挑選酒品的市民,。他們的回答幾乎一致，先是搖頭,，然后表示不了解,。此外，記者還留意到,，來店消費的顧客只是索取了購物小票就離開了,，只有個別顧客要求商家出示收據(jù)和發(fā)票。

“一般去正規(guī)的地方買酒就碰不到假貨吧?”正在為喜宴訂購酒品的吳先生透露了自己的購物心得,，我之前也幫親戚訂過幾次宴席酒,，選購時首先會查看所選商家的營業(yè)執(zhí)照、代理證明,，并打聽該商家的口碑,。酒品是宴席的門面，必須保真,，也是對別人的健康負責(zé),?！薄笆遣皇菦]有《隨附單》的酒品不一定保真?”在場的一位中年人疑惑地追問，原來酒類商品也有規(guī)范措施,，之前家里辦事時也沒有索要什么憑據(jù),，以為有訂貨單和收據(jù)就萬無一失了?！痹趫龅钠渌忻褚脖硎?，婚宴宴請眾多親朋好友，涉及到這么多人的入口安全,，還是應(yīng)該謹慎為上,。為了省卻買假酒的麻煩，最好去知名的商場,、超市購買。如果商家能夠提供《酒類流通隨附單》,，以后買酒對真假問題就毋庸置疑了,。

商務(wù)部門：酒類要憑“證”流通《酒類流通隨附單》是酒類產(chǎn)品的“身份證”，能跟蹤酒水流通全過程,，可有效防止假冒偽劣酒類流入市場,。“各酒類批發(fā)經(jīng)營者要按照商務(wù)部《酒類流通管理辦法》第十四條規(guī)定對于售出的酒品應(yīng)主動給婚慶生日宴用酒品開具酒類流通隨附單,，單隨貨走,，貨單相符，實現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性,?！蔽沂猩虅?wù)局酒類監(jiān)督管理辦公室主任秦紅星介紹，酒類零售商對于婚慶生日等宴席用酒應(yīng)該給用酒者開具收款收據(jù)并寫明生產(chǎn)日期和批號,，另附酒類批發(fā)商開具的本批次酒品的酒類流通隨附單復(fù)印件方可供酒,，不能提供后者的，視同違規(guī)酒品處理,。

“各餐飲單位在承接婚慶,、生日等宴席時，對自帶酒品的訂餐者有義務(wù)向訂餐者宣傳商務(wù)部門酒類管理要求,，查看酒類購買單,、據(jù)憑證，自覺防范違規(guī)酒品流向餐桌,?！鼻丶t星指出餐飲單位和訂餐者的責(zé)任，婚慶生日等宴席自帶酒品的訂餐者應(yīng)該主動提供《酒類流通隨附單》或購進票據(jù),，確保酒品來源有據(jù)可查;各餐飲單位對不能提供《酒類流通隨附單》或購進票據(jù)的,，餐飲單位應(yīng)及時通知酒管部門查驗酒品來源,，查明來源后，方可進店飲用,?！睂Υ耍沂猩虅?wù)部門和酒類行業(yè)協(xié)會向各酒類批發(fā),、零售商戶,、餐飲單位、紅白理事會發(fā)出倡議,，要求依法經(jīng)營,，杜絕違法違規(guī)酒品流向餐桌坑害消費者，對于屢教不改違法違規(guī)商戶,，商務(wù)部門和酒類協(xié)會將通過媒體向社會進行公示曝光,。

“我們將對餐飲單位采取定期和不定期、明察暗訪等多種方式進行檢查,，對餐飲單位履行索單責(zé)任和執(zhí)行索單制度進行監(jiān)督管理,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，按有關(guān)規(guī)定給予糾正處理,?！鼻丶t星提醒廣大消費者，選購婚慶,、生日宴用酒品,，務(wù)必向商家索取《酒類流通隨附單》。一旦發(fā)現(xiàn)商家存在違規(guī)經(jīng)營行為,，可撥打臨汾市酒類管理咨詢服務(wù)電話：3338350,、13509778779進行舉報。(記者 成華 李靜)