自去年年底至今，我國奶業(yè)發(fā)展出現(xiàn)困難,，很多鮮奶沒有企業(yè)收購,，一些地方出現(xiàn)了奶農(nóng)無奈倒奶、賣牛的現(xiàn)象。那么,，我市牛奶行業(yè)是否有受到?jīng)_擊，養(yǎng)殖戶的實際情況又是如何,，近日,，記者走訪了多家奶牛養(yǎng)殖行業(yè)和相關(guān)部門,。
據(jù)了解,，我國不少地區(qū)的奶農(nóng)如今正在經(jīng)過一個寒冬,，鮮奶產(chǎn)量過剩,、價格下跌,、大型乳制品企業(yè)自建牧場、國外進口牛奶搶占市場,，種種不利因素沖擊著傳統(tǒng)奶農(nóng)的利益。
記者首先與我市傲康乳業(yè)取得了聯(lián)系,，該企業(yè)負責(zé)人卓心翠告訴記者，企業(yè)在建立之初就對鮮奶質(zhì)量嚴格要求,，奶品標準也要求較高,，所以在本次沖擊來臨時，企業(yè)所受影響并不大,。然而，我市另一家牛奶企業(yè)堯蒙奶牛養(yǎng)殖有限公司的負責(zé)人卻表示：“如今企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了被迫倒奶的情況,，如果再沒有好的銷售渠道，情況很不樂觀,。”他說：“企業(yè)生產(chǎn)的牛奶并不是不達標準,，牛奶的生產(chǎn)過程也是嚴格按照標準進行的,，完全符合國家相關(guān)標準，但如今鮮奶行業(yè)是買方市場,，不管收購多少,，價格高低都是由奶企說了算，養(yǎng)殖戶只能被動接受,，每天生產(chǎn)出來的牛奶,，很多賣不了，但考慮到消費者健康原因,，不新鮮的牛奶只能倒掉,。而奶牛的養(yǎng)殖成本卻居高不下,，如今企業(yè)發(fā)展舉步維艱?！?/p>
采訪結(jié)束，堯蒙奶牛養(yǎng)殖有限公司負責(zé)人告訴記者,，自己企業(yè)生產(chǎn)的牛奶質(zhì)量也毫不遜色，但苦于沒有銷售渠道,，如今他也運用時下流行的微信朋友圈，在上面發(fā)布自己的企業(yè)廣告,，讓需要的市民與他聯(lián)系。同時他還向記者簡單介紹了牛奶養(yǎng)殖這個行業(yè)，他認為該行業(yè)一旦在沖擊中沒能挺過來,，想要再次經(jīng)營起來,，就需要好幾年,，他希望通過本次報道,，讓更多的人知道他的企業(yè),，如果有好的銷售渠道，希望能與該公司取得聯(lián)系,，以解企業(yè)燃眉之急,。
針對我市奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀,，記者咨詢了市畜牧局牧草站相關(guān)負責(zé)人,，該牧草站站長介紹,，2013年,，奶價一路上漲,，奶牛的價格也有所上漲,，這使很多奶農(nóng)看到商機,，他們花大價錢買來奶牛,，希望會有個好的收益,，然而進入2014年，牛奶產(chǎn)量明顯過剩,，鮮奶收購價一路下跌,，但是一頭奶牛的喂養(yǎng)成本卻不降反升,。與此同時,，受國外進口奶粉,、鮮奶的競爭影響，國內(nèi)較大的乳制品加工企業(yè)的數(shù)量也有限,，之前這些企業(yè)收購鮮奶時,，牛奶達到國家標準就可以收購，如今大型奶企不僅自己建立很多牧場，而且提高了收購標準,，很多傳統(tǒng)奶農(nóng)生產(chǎn)的鮮奶出現(xiàn)滯銷,，利益受損,。內(nèi)憂外患的情況下,，對國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的沖擊很大,，很多傳統(tǒng)奶農(nóng)的生存空間被擠壓,，鮮奶沒有銷售渠道,，剩下的牛奶只能想辦法內(nèi)部消化,，仍然剩余的,，沒辦法只能倒掉。實在維持不下去的奶農(nóng)只能選擇退出這個行業(yè),。具體到我市,，奶農(nóng)們生產(chǎn)的鮮奶,，主要也是銷售到西安的伊利,、蒙牛等大型奶企，日常零售的數(shù)量只占很小的比例,，所以部分奶農(nóng)遭受的沖擊也不小。農(nóng)牧行業(yè)的利益看中的不是多么高的利潤,，更重要的是價格的穩(wěn)定，本次牛奶行業(yè)遇到的困難,，就是由于價格持續(xù)下跌造成的,。不過我市的牛奶產(chǎn)業(yè)較全省而言，奶牛養(yǎng)殖數(shù)量及規(guī)模較小,，但技術(shù)水平,、行業(yè)標準較高,，所以整體來看,，我市奶業(yè)較周邊地區(qū)所受影響較小。針對個別遭受沖擊較大的奶企和奶農(nóng),，畜牧部門也在積極研究救助措施，爭取能夠?qū)Σ焕绊懹兴徑狻?nbsp; 記者 張君宇
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