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??曲奇餅干、紙杯蛋糕,、牛奶土司……打開微博,、微信,，可以看到越來越多的人曬起了自己做的美食。以前覺得只能在商店里品嘗到的糕點,，瞬間變得不再遙遠,，走進了人們的生活,，但隨之而來的煩惱也讓不少市民吃不消。

??家住朝殿一巷的白女士,，跟多數(shù)年輕女性一樣,，喜歡嘗試一些新奇有趣的事物,，去年在微信朋友圈里看到不少朋友都在家里制作蛋糕,，有些甚至還在售賣自制的甜點,，這讓喜歡甜食的我忍不住也想嘗嘗鮮,。”白女士說,，隨后她買了一套烘焙器材,，決定自己親手制作甜點,、蛋糕，初學時她的心勁很足,，但幾次嘗試都未成功,，這些烘焙器材在家里就成了擺設,。??

??“第一次烘焙時，我選用了成品蛋撻酥皮,，只要加入淡奶油,、雞蛋,、牛奶和白糖調(diào)配好的蛋撻液，放入烤箱不久后就可以烤出香噴噴的蛋撻,，這次成功的體驗雖然簡單,，也給我?guī)砹瞬簧袤@喜,。在后來幾次嘗試做蛋糕的過程中,，每次都以失敗告終，再加上廚房的清理工作也比較麻煩,，讓我失去了繼續(xù)嘗試的信心,，之后這些工具都成了擺設?！卑着空f,，她很后悔一時興起，花費千元置辦的這些烘焙器材,。

如今,，白女士身邊有朋友想買器材在家自學時,，她都會給朋友“澆冷水”，勸她們不要沖動,，一定要三思而后行,，烘焙沒有想象中那么簡單，以免買回來閑置在家成擺設,。
   臨汾新聞網(wǎng)訊記者 梁麗    ??