臨汾新聞網(wǎng)訊 隨著新年的腳步越來(lái)越近,,年夜飯逐漸被提上日程,。年夜飯?jiān)谀膬撼?,吃什么成了市民討論的話題。1月30日,,記者走訪了我市多家飯店以及小區(qū)居民,,對(duì)大家年夜飯的籌備情況進(jìn)行了調(diào)查了解。
訂餐熱有所回落
通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn),,除部分飯店的年夜飯預(yù)訂情況較好之外,,整體相比去年有所回落,而且訂餐價(jià)位也逐漸趨于平民化,。
“我們飯店今年的年夜飯仍舊以套餐為主,,主要有三種方案可供選擇,價(jià)格分別為688元,、988元和1288元,。”位于解放東路一飯店的負(fù)責(zé)人說(shuō),,消費(fèi)者也可以單點(diǎn)菜品,,但建議單點(diǎn)的顧客應(yīng)早點(diǎn)到店內(nèi)消費(fèi),因?yàn)楹臅r(shí)會(huì)相對(duì)較長(zhǎng),。
這家飯店從2015年12月份開始接受預(yù)定,,目前包間已全部預(yù)訂完畢,但預(yù)訂量較去年有所下降,。相較而言,,除夕之后預(yù)訂情況則好很多。截至目前,,該飯店初一,、初二餐位已全部訂滿。
隨后,,記者又走訪了貢院街上的一些飯店,,店家均表示今年的預(yù)訂情況不如往年,。訂餐價(jià)格多在500元到2000元不等,。
飯店半成品熱銷
采訪中記者發(fā)現(xiàn),一種新型的年夜飯訂購(gòu)方式逐漸被市民青睞,,那就是半成品。所謂的半成品,,就是預(yù)約訂餐后,,飯店將菜品進(jìn)行加工,市民拿回家后稍作加工即可食用,。
“前幾年的年夜飯都在飯店吃的,,可總覺(jué)得缺點(diǎn)兒啥,一家子在飯店熱熱鬧鬧吃完飯后,,回到家里還是冷冷清清,,總感覺(jué)缺少年的氣氛?!奔易∏嗒{北街的王女士稱,,今年她和家人打算換個(gè)方式,我們準(zhǔn)備在家里邊看春晚邊吃年夜飯,。但是,,考慮到大家的廚藝都不精湛,所以提前在飯店把菜品加工好,,回來(lái)稍作加工即可,。”
在家里看著春晚吃著團(tuán)圓飯,,還能吃到同飯店一樣的美味,,半成品預(yù)訂成為了越來(lái)越多市民的年夜飯首選。
網(wǎng)購(gòu)年夜飯搶手
而安宇花苑的李倩(化名)和丈夫同為上班族,,除夕才能放假,,家里又有老人和孩子需要照顧?!拔覀儙缀鯖](méi)有時(shí)間準(zhǔn)備豐富的菜品,,平時(shí)上班時(shí)間緊,到了年底更忙,。好不容易擠出點(diǎn)時(shí)間,,飯店的年夜飯幾乎預(yù)定完畢?!崩钯徽f(shuō),為了年夜飯吃得豐富又舒心,,她在十二月份就開始在美團(tuán)選擇,,不用挨個(gè)飯店去問(wèn),從網(wǎng)上就能看到飯店的菜品和評(píng)價(jià),,這樣省了不少時(shí)間,。”
隨后,記者用手機(jī)進(jìn)入了某團(tuán)購(gòu)網(wǎng),,在搜索欄里搜索“年夜飯”,,發(fā)現(xiàn)里面不僅有豐富套餐可供選擇,而且還有半成品,,價(jià)位從300元到1800元不等,。
無(wú)論是哪種形式的年夜飯,無(wú)論飯店檔次高低,,菜品好壞,,只要一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、開開心心,,這就是最好的年夜飯,。
記者 楊杰 實(shí)習(xí)生 亢慧琪
責(zé)任編輯: 吉政