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臨汾新聞網訊(記者 閆璟)今年以來,，霍州市在餐飲安全工作中加大監(jiān)督檢查力度,，嚴厲打擊違法違規(guī)行為,，通過多種措施切實強化餐飲服務食品安全監(jiān)管,，有效保障了公眾飲食安全,。

該市一是依法開展餐飲服務許可,，規(guī)范餐飲服務市場秩序,。堅持公開,、公平,、公正的許可原則,，公開許可內容、許可程序,、承諾時限,、收費標準等有關內容，建立了崗位責任制,、服務承諾制,、限時辦結制等管理制度，為行政相對人辦理許可提供方便,、高效的服務,。

二是加大日常監(jiān)督檢查力度，依法查處違法違規(guī)行為,。圍繞重點區(qū)域,、單位、環(huán)節(jié),、品種開展監(jiān)督檢查,，依法打擊違法經營行為，規(guī)范餐飲市場秩序,。今年以來,，共出動執(zhí)法人員1945人次，檢查餐飲單位595家,，立案20起,，結案20起，規(guī)范了餐飲服務市場,。

三是積極創(chuàng)建餐飲服務食品安全示范店,，大幅提升全市餐飲服務管理水平。按照示范店創(chuàng)建標準和要求,，各片區(qū)責任人員認真對待,，嚴格要求，從軟硬件方面進行了規(guī)范完善,。組織專門人員深入各單位進行了現(xiàn)場驗收,，糾正了存在的問題，消除了安全隱患，保證了創(chuàng)建工作的穩(wěn)步推進,。

四是加強重大活動餐飲安全監(jiān)管,。在重大活動中，要求各相關單位簽訂《重大活動餐飲服務食品安全責任承諾書》,，對餐飲服務制度執(zhí)行,、食品原料購進、臺賬記錄,、餐飲具消毒,、食品添加劑使用管理等重點環(huán)節(jié)認真檢查，確保安全,。

五是推進食品安全責任監(jiān)督網格化工作,。將全市餐飲服務單位的基本信息、監(jiān)督檢查計劃,、現(xiàn)場檢查情況,、整改情況、責任人員等有關信息錄入,、維護,，實現(xiàn)動態(tài)化、實時化監(jiān)管,，提升網絡化,、科學化、規(guī)范化監(jiān)管水平,。