策劃語(yǔ):天氣逐漸炎熱,很多市民選擇晚上走出家門(mén),,吃吃燒烤話話家常,,一時(shí)間夜市可謂熱鬧非凡;同時(shí),隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”的落地,,一些高檔酒店也紛紛放低“身段”,,推出了“夜市大排檔”。
然而,不知從何時(shí)起,,街頭流動(dòng)小吃攤上,,液化氣罐代替了傳統(tǒng)的炭烤,環(huán)境污染問(wèn)題雖然得到了解決,,但液化氣罐的不規(guī)范使用又成了新的安全隱患,。
莫讓夜市餐飲市場(chǎng)禍從“火”出,燃?xì)獍踩斡浶念^,。為此,,本報(bào)記者對(duì)我市夜市市場(chǎng)、市民以及質(zhì)監(jiān)部門(mén)進(jìn)行了一一走訪,。
策劃人 亢亞莉
商家:使用不規(guī)范
“夏季來(lái)臨,,喜歡在地?cái)偵嫌貌偷氖忻裨絹?lái)越多,到了晚上,,街頭很多商家炒菜時(shí)用的都是液化氣罐,,但是不少液化氣罐周身遍布銹跡和油漬,連生產(chǎn)日期也看不清楚,,而且緊挨著過(guò)往市民,,感覺(jué)特別危險(xiǎn)?!笔忻駨埮空f(shuō),。
隨即,記者在市區(qū)街頭調(diào)查發(fā)現(xiàn),,確實(shí)有很多流動(dòng)餐飲攤販?zhǔn)褂靡夯瘹夤?。在五一路與秦蜀路交叉的一家夜市攤點(diǎn),記者看到距離液化氣罐很近的餐桌邊坐滿了人,,就餐的人有說(shuō)有笑,,不少人還在抽煙,而液化氣罐已經(jīng)明顯老化,。
順著秦蜀路往南走,,記者來(lái)到了印染巷路口,僅百余平方米的地方聚集了炸臭豆腐,、烤香腸,、串串香等4家攤位,這些攤位的取火工具均是液化氣罐,,在串串香小攤前,,六七個(gè)人圍著一張大桌子吃串,還有人端著盤(pán)子站在附近,,距顧客半米遠(yuǎn)就可以看見(jiàn)一個(gè)側(cè)放著的液化氣罐,,罐體與過(guò)往行人之間的距離不到一米,,而且有很多罐都直接連著爐灶使用。
在福利巷一家烤魷魚(yú)攤位前,,記者看到攤主使用的液化氣罐罐體銹跡斑斑,,橡膠管也燒得有點(diǎn)兒黑了。正在使用的灶具底下還橫放著一個(gè)液化氣罐,,罐里氣不多了,,橫放還能多用一會(huì)兒?!睌傊鹘忉屨f(shuō),。當(dāng)記者問(wèn)其液化氣罐的使用年限和檢修問(wèn)題時(shí),攤主表示,,并不清楚液化氣罐的使用年限,,因?yàn)闆](méi)出過(guò)事,所以并不擔(dān)心,。
正在夜市就餐的王先生稱,,在夜市吃東西沒(méi)有大飯店的拘束,感覺(jué)很過(guò)癮,。液化氣罐的確存在安全隱患,,但地?cái)偠歼@樣,只希望擺攤的老板負(fù)責(zé),,定期檢查,,消除隱患。而另一名過(guò)路的市民則表示:經(jīng)常在夜市上看到做飯的廚師用力搖晃液化氣罐,,他們說(shuō)快沒(méi)氣時(shí),搖一搖會(huì)讓殘留的液體揮發(fā),,可以多用幾天,,但萬(wàn)一液化氣罐發(fā)生爆炸該怎么辦?”
同時(shí),記者在采訪中發(fā)現(xiàn),,一些店面因空間有限,,還將菜板、紙箱子等雜物放在氣罐上,。由于攤位緊張,,一些備用罐被存放在兩個(gè)攤位之間。據(jù)了解,,很多小吃攤一晚上就要用掉大半罐的氣,,所以幾乎都要再帶一個(gè)備用罐。
記者 亢亞莉 實(shí)習(xí)生 王俊雅
市民:有苦也有甜
現(xiàn)如今市區(qū)大部分都通上煤氣管道,,有的小區(qū)甚至早已使用上了更為環(huán)保,、清潔的天然氣,,然而市區(qū)仍有很多人依舊在使用罐裝液化氣,聽(tīng)聽(tīng)他們對(duì)罐裝液化氣有什么話說(shuō),。
“液化氣沒(méi)了,,快倒盆熱水來(lái)?!本幼≡谄咧邢锬隙锏睦顕?guó)峰和愛(ài)人正在給孩子做午飯,,準(zhǔn)備炒菜時(shí)突然發(fā)現(xiàn)灶臺(tái)上的火苗忽大忽小,有著多年使用液化氣經(jīng)驗(yàn)的李國(guó)峰知道,,這罐液化氣馬上就要用光了,,他將液化氣罐前后左右一陣搖晃,又將其放到一個(gè)盛滿熱水的臉盆里,,經(jīng)過(guò)一陣忙碌可以明顯看到灶臺(tái)火苗又大了點(diǎn),。
“今天正好用電飯鍋燜大米,如果是下面條的話就糟糕了,?!笨粗郎弦槐P(pán)明顯火候不夠的燒油菜,李國(guó)峰的愛(ài)人張?jiān)χf(shuō),,用液化氣做飯經(jīng)常遇到類似的事情,,不過(guò)也習(xí)慣了?!案浇奈髭w村都通了煤氣,,也不知道我們這片什么時(shí)候能通?!币惶岬绞褂靡夯瘹饫顕?guó)峰就打開(kāi)了話匣子,,想當(dāng)初他們家最早使用上液化氣,當(dāng)時(shí)可羨慕壞了親戚朋友,,沒(méi)過(guò)多久親戚也在他的帶領(lǐng)下購(gòu)買了液化氣灶具,,而現(xiàn)在周圍都通上管道煤氣了,可他們家還在使用液化氣,。
李國(guó)峰算了一筆賬,,現(xiàn)在一罐液化氣96元錢(qián),每天中午和晚上兩頓飯,,一般能用25天左右,,每頓飯光用氣就得兩元錢(qián),而聽(tīng)親戚說(shuō)他們家每天三頓飯一個(gè)月才用不到30元錢(qián)的煤氣,。真希望能早點(diǎn)通上管道煤氣,,這樣就再也不用跑來(lái)跑去換氣了。
“我的愛(ài)人是出租車司機(jī),,每次液化氣用完了都得他回來(lái)?yè)Q,,后來(lái)發(fā)現(xiàn)用電磁爐做飯每個(gè)月的用電量和使用液化氣差不了多少,,何況電磁爐要比液化氣省事得多,于是現(xiàn)在做飯主要使用電磁爐,,液化氣只是備著以便不時(shí)之需,。”在堯豐市場(chǎng)附近居住的孟劉珍,,每次換煤氣都得把氣罐扛下5樓,,再拉到堯廟鎮(zhèn)神劉村附近的氣站去換氣,所以她選擇了更為便捷的電磁爐做飯,。
記者 蘇亞兵
市場(chǎng):質(zhì)量有差別
隨著天氣一天天變熱,,露天小吃攤火了起來(lái),煤氣罐成了商家的必備品,,然而由于其質(zhì)量參差不齊,,一些“超期服役”的煤氣罐悄然“潛伏”在人們身邊。
在百匯小商品批發(fā)市場(chǎng),,記者了解到,,零售的空煤氣罐主要從體積上分為15公斤、30公斤兩種,,而價(jià)格則是小的85到95元,,大的125到135元不等,瓶身標(biāo)注了生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期,,產(chǎn)地大都來(lái)自河南,、山東等地?!岸际钦?guī)廠家生產(chǎn)的,,可以放心使用?!币晃簧碳艺f(shuō),。
“兒子馬上要結(jié)婚了,我們老家的規(guī)矩都是提前幾天就要準(zhǔn)備接待客人,,結(jié)婚典禮前都是在自己家里搭棚子做飯,所以需要臨時(shí)買一個(gè)液化氣罐用,?!闭郎?zhǔn)備購(gòu)買液化氣罐的市民鄭麗說(shuō)。
67歲的市民王亞鳳家里現(xiàn)在還用著液化氣罐,,由于房子比較老,,所以一直也沒(méi)有接通煤氣管道,老人說(shuō)她的液化氣罐用了很多年了,,已經(jīng)習(xí)慣使用這種罐裝的,。然而,,很多市民都不知道液化氣罐也有“服役期”,如果超期使用有很大的安全隱患,。
“目前,,市民使用的液化氣罐分兩種,一種是螺絲瓶,,另一種是焊接瓶,。螺絲瓶是指接口處有螺絲的一種瓶,罐身沒(méi)有相關(guān)標(biāo)記,,而且都超過(guò)了使用期限,,因此目前市面上一般沒(méi)有這種罐子?!迸R汾市燃?xì)廪k張主任介紹道,。 記者 潘華玲
監(jiān)管部門(mén):嚴(yán)把安全關(guān)
進(jìn)入夏季,隨著夜市攤點(diǎn)生意的日漸紅火,,液化氣鋼瓶的使用安全直接關(guān)系到廣大市民的生命健康,。連日來(lái),我市燃?xì)?、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)積極行動(dòng),,為鋼瓶的使用安全嚴(yán)把關(guān)口。
“夏季是夜市攤生意的黃金檔期,,液化氣鋼瓶使用量大增,,為保證廣大市民的生命健康,我們針對(duì)夜市攤市場(chǎng)的液化氣鋼瓶安全使用情況,,進(jìn)行了集中檢查,。”據(jù)市政公用局燃?xì)廪k稽查隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張濤介紹,,為了把好氣瓶安全關(guān),,檢查中,燃?xì)獠块T(mén)要求鋼瓶經(jīng)營(yíng)戶堅(jiān)決杜絕使用報(bào)廢鋼瓶;操作使用方面,,則要求杜絕一個(gè)鋼瓶分接多個(gè)管,,杜絕液化氣鋼瓶連接管距離過(guò)長(zhǎng)而引發(fā)事故。
據(jù)了解,,2006年以后生產(chǎn)的鋼瓶使用壽命為8年,,2006年以前生產(chǎn)的,使用壽命為15年,,所有液化氣鋼瓶均應(yīng)做到3年一檢驗(yàn),。
“眼下,夜市攤生意紅火,,鋼瓶的安全狀況容不得半點(diǎn)馬虎,。為此,,廣大夜市攤主在使用液化氣鋼瓶時(shí),一定要認(rèn)真查看鋼瓶是否有生產(chǎn)日期,、檢驗(yàn)標(biāo)牌,。”此外,,張濤說(shuō),,在對(duì)夜市攤液化氣鋼瓶使用檢查的過(guò)程中,執(zhí)法人員面對(duì)面向攤主宣傳液化氣安全使用常識(shí),,禁止商戶倒放,、浸泡鋼瓶,以防造成氣體泄露而引發(fā)事故,。只要發(fā)現(xiàn)鋼瓶手柄上有螺絲的,,均為國(guó)家強(qiáng)制報(bào)廢的鋼瓶,堅(jiān)決不得使用,。一旦市民發(fā)現(xiàn)有燃?xì)膺`法行為的,,可撥打2027126進(jìn)行舉報(bào)。
安全大于天,,防患于未然,。為了從源頭上把好液化氣鋼瓶的安全關(guān),我市質(zhì)監(jiān)部門(mén)也加大了對(duì)氣瓶充裝單位的檢查,。
“使用液化氣鋼瓶的場(chǎng)所,,要求存瓶總重量超過(guò)100千克時(shí),應(yīng)設(shè)置專用氣瓶間,。放置鋼瓶,、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火?!贝送?,工作人員提醒用戶注意,鋼瓶與單臺(tái)液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管,,應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固,,軟管長(zhǎng)度控制在1.2米到2.0米之間。橡膠軟管應(yīng)每?jī)赡旮鼡Q一次,。同時(shí),,質(zhì)監(jiān)部門(mén)提醒廣大用戶,應(yīng)當(dāng)與液化氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同,,每次購(gòu)氣后留存購(gòu)氣憑證,且購(gòu)氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼,。 記者 成華
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