臨汾新聞網(wǎng)訊 2015年高考即將來臨,此時(shí)考生們大腦處在高度緊張狀態(tài),,身體能量消耗多,,食欲往往不佳。因此,,安排好這個(gè)階段的飲食營(yíng)養(yǎng),,是家長(zhǎng)應(yīng)該關(guān)心的首要任務(wù)。
6月2日,,記者采訪了國(guó)家級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師李忠恩,,他說,考前考生應(yīng)注意一日三餐,。早餐,,營(yíng)養(yǎng)最關(guān)鍵。比如鮮牛奶一杯,,煮雞蛋一個(gè),,鮮肉包一個(gè)等。午餐,,能量是主導(dǎo),。食物種類盡可能多樣化,多吃些肉類,、雞蛋等含能量較高的食品,。晚餐,消化很重要,。晚餐要適量,,飯菜應(yīng)當(dāng)清淡、易消化,,以八分飽為佳,。
李忠恩說,家長(zhǎng)應(yīng)對(duì)孩子高考有“三忌三宜”,,即忌食譜大“變臉”,?!安簧偌议L(zhǎng)擔(dān)心自家孩子營(yíng)養(yǎng)不足,高考期間花樣百出供應(yīng)佳肴美味,?!彼嵝眩记帮嬍巢灰桃飧淖?,應(yīng)和平時(shí)一致,。忌為提神喝濃咖啡??忌记翱梢院纫恍┎杓翱Х?,但不要太濃,否則會(huì)影響考生睡眠質(zhì)量,。忌為進(jìn)補(bǔ)喝濃湯,。“一些家長(zhǎng)認(rèn)為湯類有營(yíng)養(yǎng),,于是高考期間每天為孩子煲湯,。”他提醒,,考試期間,,家長(zhǎng)適當(dāng)煲點(diǎn)湯是可以的,但沒必要天天煲湯,。這個(gè)季節(jié)煲湯應(yīng)以清淡為主,。
“三宜”,即宜少量多次喝水,。不要等口渴了才去飲水,,切忌以喝飲料代替喝水。
宜注意飲食衛(wèi)生,。高考期間,,考生要特別注意飲食衛(wèi)生,生吃瓜果要用開水燙洗或消毒,;做涼拌菜時(shí),調(diào)料中應(yīng)加醋,、蒜泥,,既可殺菌又能增進(jìn)食欲。宜吃早餐,。一些考生沒有吃早餐的習(xí)慣,,即使大考之前也不例外。李忠恩說,,考生應(yīng)該養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,,否則會(huì)影響考試發(fā)揮,。
最后,李忠恩建議,,考生應(yīng)合理調(diào)整作息,,每天至少有8個(gè)小時(shí)以上的睡眠時(shí)間,午后最好安排半個(gè)小時(shí)以上睡眠,,不要熬夜,。 (梁娟)
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