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臨汾一位媽媽的“食光日記”

2016-06-28 10:39:57 來源:臨汾新聞網(wǎng)

    臨汾新聞網(wǎng)訊 新鮮出鍋的糯米蛋露出白糯米,、黃玉米,、綠青豆,看上去就很精美,;還有別致的早點,,精致的蛋糕……新穎的構(gòu)圖,,斑斕的色彩,一看就很誘人的美食讓人胃口大開,。能制作如此美食的女子一定熱愛生活,、熱愛家人,富有生活情趣,,6月25日,,記者見到了那位“主廚”葛曉輝。
    葛曉輝是太原鐵路局臨汾車輛段職工,,最先開始制作美食,,是因為給孩子做飯?!芭畠赫铣踔?,考慮到外面飯菜的衛(wèi)生狀況,我不想讓她在外面吃,,于是就在家里做,,可沒有幾天,孩子就不愛吃了,。為了能讓她吃得好,,我就照著菜譜換著花樣給她做,時間一長,,菜品的搭配和造型得心應手,。”葛女士愛人在外地工作,,平時家里就母女二人,,女兒正長身體,她想方設法給女兒做好吃的,。
    說是好吃的,,其實用料多是大眾蔬菜,,只是在造型和排列上,葛曉輝動了腦筋,。比如,,她做的菜卷,斜著切開,,稍微錯開平放在盤子里,;做面條時,會將荷包蛋平放在上面,,再放一根青菜……葛曉輝說:看著孩子吃得開心,,我就拍了照片發(fā)到朋友圈?!备饡暂x在朋友圈發(fā)過幾次照片后,,吸引了很多人的關(guān)注。
    后來,,她又開始學習烘焙,,特意到北京參加培訓,女兒生日時,,她做的“鋼琴蛋糕”贏得一片贊揚,。此后,她又將自己創(chuàng)意制作的多款蛋糕圖片發(fā)到朋友圈,,竟然有人要訂貨,。看到自己做的美食得到了大家的認可,,葛曉輝DIY蛋糕,、餅干的興趣更濃了。
    以前,,葛曉輝在菜譜上看到過關(guān)于糯米蛋的圖片及做法,,但是,由于買不到相關(guān)原料,,她一直未如愿,。前段時間逛菜市場,她驚喜地發(fā)現(xiàn)了制作糯米蛋的必備原料―― ―鴨蛋和鵝蛋,,她趕緊買了一些,,回家之后,把五花肉腌好,、炒好,;把糯米、青豆、香菇,,臘肉,、玉米粒等原料備好……再把這些東西按先后順序,裝入開了口的鴨蛋和鵝蛋內(nèi)蒸熟,。顏色漂亮,營養(yǎng)豐富,,造型別致,,十分招人喜愛,這一道美食又博得一片贊揚聲,。
    一個普通的職工,,一位平凡的媽媽,將自己對女兒,、對生活的熱愛融入一餐一點,,并將這份情趣用圖片記載,與朋友分享,。這份情趣,,為她的業(yè)余生活增添了無窮的樂趣,這份“食光日記”,,也記錄了她人生的精彩與幸福,。(韓曉芳)

     

責任編輯:王偉

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