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“味蕾是有記憶的,?！睗L燙的水滑入粗紫砂壺，即刻間蒸騰起一團(tuán)白色煙霧,。郭金鋼的聲音從白色煙霧后遞過來,，普洱特有的茶香幽靜而醇厚,，恰到好處。

醉心于茶的郭金鋼是臨汾市茶文化促進(jìn)會(huì)秘書長,，致力于茶文化的傳播和發(fā)展事業(yè),。恒善堂，這一旨在“讓更多的人花最少的錢享受到高品質(zhì)茶生活”的茶文化體驗(yàn)館,，是他為愛茶之人提供深入了解茶文化的場所,。

對(duì)于愛茶之人來說,，喝茶不只為解渴,，更多的是為撇開城市的喧鬧，于內(nèi)心深處尋求一份靜謐,。恒善堂契合了這一環(huán)境氛圍——“每個(gè)人的生活節(jié)奏都在不斷加快,。而我希望能在這里慢一點(diǎn)，再慢一點(diǎn),，別讓自己內(nèi)心的夢(mèng)想模糊了輪廓,。人生如茶?！惫痄摰恼Z調(diào)平緩卻字字重言,。

“一片茶葉的背后，浸透著太多的經(jīng)歷：孕育萌發(fā),、風(fēng)霜雪雨,、采摘烘焙,，直到被開水沖泡后，綻放在味蕾上的那份澀澀清香,，是茶葉的滋味,，亦是人的?！?/p>

云南勐海,，這座為茶而生的小城是普洱茶的故鄉(xiāng)?！澳抢锸且蛔嬲牟璩?。”呷了一口茶,，郭金鋼說,，“無論是勐海縣城還是鄉(xiāng)村,，茶山,、茶樹、茶廠,、茶店隨處可見,。”

由于對(duì)普洱的偏愛,，郭金鋼選擇在勐海境內(nèi)的布朗山租種了40畝古樹普洱茶園,，并成立了茶葉專業(yè)合作社?！斑@個(gè)決定源自內(nèi)心,、源自信仰。如果要解釋為什么要這么做的原因,，那就是覺得做這個(gè)值就什么都不管不顧了,。”他笑了笑說,，“大概與性格有關(guān)吧,。”

1993年,，不甘于在單位里平淡工作的郭金鋼決定創(chuàng)業(yè),，與合伙人創(chuàng)辦了一家印刷公司，那時(shí)的他僅有23歲,。對(duì)于任何人來說,，自主創(chuàng)業(yè)絕對(duì)不是一件很輕松的事。3年后，由于多方面的原因,，在這條漫長曲折的創(chuàng)業(yè)路上,，他暫時(shí)停下了腳步。

創(chuàng)業(yè)雖然停滯了,，但郭金鋼說自己從中收獲了不少,，“比如經(jīng)驗(yàn)，比如教訓(xùn)”,。此后的他將創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想深埋于心,，受聘于我省某報(bào)刊做發(fā)行工作、到我市一家汽車4S店做企業(yè)管理……這些經(jīng)歷無一不在為他日后的成功做著鋪墊,。

隨著年齡的不斷增長和閱歷的日漸豐富,，埋藏在郭金鋼內(nèi)心深處的那個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想再次被點(diǎn)燃。2009年,，他再一次踏上創(chuàng)業(yè)征程,，投資創(chuàng)辦了臨汾寬銀幕影視廣告有限公司。

“往簡單里說,，很多事情其實(shí)就像喝茶：拿起,，放下?！惫痄撆e起茶杯,，晃一晃再放歸原處，“坦白說,，創(chuàng)辦廣告公司之前我也不知道會(huì)有怎樣的成績,。第二次創(chuàng)業(yè)時(shí)，心態(tài)與初次創(chuàng)業(yè)時(shí)已經(jīng)完全不同,。當(dāng)時(shí)就一個(gè)想法,，盡全力來答題，而最后的分?jǐn)?shù)則交由市場進(jìn)行評(píng)判,?！边@一次的創(chuàng)業(yè)于郭金鋼而言，取得了“還不錯(cuò)的成績”,。他將這一成績的取得歸結(jié)于此前工作經(jīng)歷的豐富積累,，“那些經(jīng)歷既拓展了我的人脈又使我學(xué)會(huì)了管理”,。

“為了一片茶葉,，無數(shù)的種茶人、采茶人,、制茶人為之辛苦奔波,、為之付出汗水。端起茶杯,，杯口那縷縷白色的煙霧像熱鬧喧嘩的城市,，而杯中的茶卻仍舊寧靜悠閑,。”

如果將廣告公司的成功歸結(jié)為郭金鋼的經(jīng)驗(yàn)積累,，那么,，恒善堂茶文化體驗(yàn)館的創(chuàng)辦則更多源于內(nèi)心喜好。

“真正和茶結(jié)緣是在2011年,?！惫痄撃闷鹫褐鵁岵璧牟杷ⅲ?xì)心地?fù)崴⒅鑼?，“在那之前只是喜歡喝茶而已,。”

那年一個(gè)很偶然的機(jī)會(huì),，郭金鋼和朋友一起去參觀廣州國際茶文化博覽會(huì)暨紫砂精品展,。博覽會(huì)上，精致的不銹鋼茶盤,、純手工制作的紫砂壺,，以及從全國各地產(chǎn)茶名地帶來的各式茶葉，令他看得眼花繚亂,。在與展會(huì)上茶商們的交流中,，濃郁的茶葉、考究的茶具和講究的茶藝讓他對(duì)茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣,。在那次的博覽會(huì)上,，他帶回來許多各式各樣的茶葉，“因?yàn)橄矚g,，和想要更多,、更深地了解關(guān)于茶的一切?！?/p>

“一個(gè)人如果對(duì)某一事物產(chǎn)生了濃厚興趣,，便會(huì)自覺自愿地去探索、去學(xué)習(xí),?！惫痄搶?duì)于茶文化的癡迷印證了這句話的正確性。自那次茶文化博覽會(huì)后,，他開始對(duì)關(guān)于茶的知識(shí)進(jìn)行“惡補(bǔ)”,，只要一有時(shí)間，便到茶葉生產(chǎn)地實(shí)地了解學(xué)習(xí),。在每去一處之前,，他都會(huì)提前“備課”，對(duì)當(dāng)?shù)氐牟枞~背景進(jìn)行深入了解，虛心向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)學(xué)習(xí),。

正是在這樣的癡迷狀態(tài)下,，在這樣的“惡補(bǔ)”知識(shí)后，郭金鋼不僅學(xué)習(xí)到了許多關(guān)于茶葉與茶文化的知識(shí),，而且結(jié)識(shí)了很多種茶,、制茶和賣茶的朋友。

“中國茶品可以根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,，分為綠茶,、紅茶、烏龍茶(即青茶),、白茶,、黃茶和黑茶六大類。茶文化博大精深,，談不上完全懂得其精髓,，但我愿意花費(fèi)更多的時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)、去體會(huì),?！惫痄撚迷~嚴(yán)謹(jǐn)，憑借自己目前對(duì)于普洱的認(rèn)識(shí)與了解,，“能算得上行家,，但稱不上專家”。

2013年1月4日,，臨汾市茶文化促進(jìn)會(huì)成立,，郭金鋼擔(dān)任秘書長一職?！翱梢哉f,，這一職務(wù)加快了我創(chuàng)辦茶文化體驗(yàn)館的速度?！彼f,。

“圍繞一片茶葉，纏繞著許多的圈子,。對(duì)于喜愛喝茶的人們來說,，茶不僅僅是商品，更多時(shí)候成為一種社交和生活的方式,。在靜謐的環(huán)境中細(xì)品茶中滋味,，體會(huì)歲月積淀、歷久彌新,?！?/p>

以茶為圓心的社交圈，使郭金鋼的一個(gè)念頭逐漸清晰起來：打造一個(gè)既蘊(yùn)含中華文化,，又格調(diào)高雅的新派“茶藝館”,，為茶友們提供專業(yè)的茶品體驗(yàn)場所。

2013年12月14日,，歷時(shí)8個(gè)多月的茶文化體驗(yàn)館終于落成,。在此過程中，郭金鋼自己設(shè)計(jì),、全程監(jiān)督,、力臻完美。這一點(diǎn),，從裝修別致的茶文化體驗(yàn)館里便可看出：從云南邊境布朗族鄉(xiāng)收回來的吊腳樓,，在不破壞本色的情況下，將這33方木料根據(jù)板材形狀做成一架木樓梯放置門口顯眼處;花梨木材質(zhì)的柜臺(tái)臺(tái)面上,，細(xì)密光滑,、沉穩(wěn)厚重的紋路，與吧臺(tái)玻璃板后面平鋪的布朗族修房用的瓦片斑駁暗啞相得益彰,，流露出一份歲月沉淀的痕跡;用茶葉與白灰混合粉刷的墻面上,，一片片茶葉崩開白灰后產(chǎn)生的非常明顯的肌理效果，給人一種粗狂,、質(zhì)樸卻又不失雅致的感覺;從各地搜集而來的散發(fā)著古舊氣息的老式家具,，配以民族風(fēng)味濃厚的條紋粗布、竹片茶墊,、粗瓷花瓶,，再加上墻角掛的馬燈，以及齒輪和舊木柱組合而成的衣架,，將粗放與精致一齊呈現(xiàn)……

之所以起名“恒善堂”,，郭金鋼給出了這樣的解釋：“恒守茶道，善結(jié)壺緣,，堂聚文人,。”

“整個(gè)體驗(yàn)館里有餅茶藏品5噸左右,、壺展廳收集了439把宜興紫砂壺,。”郭金鋼說得興起,，言語間透出一絲得意,，“紫砂壺是有生命的。有了人的呵護(hù),，它們便有了靈氣,?！?/p>

再一次將滾燙的水注入紫砂壺中時(shí)，郭金鋼緩緩地說：“我遵從自己的內(nèi)心,、堅(jiān)定自己的信仰,，從茶中體會(huì)人生的種種、領(lǐng)悟生活的真諦,。人生的每一個(gè)階段都仿佛是一次靜心泡茶品茗的過程,。而這一階段的我，是將這里打造成一個(gè)更自然,、更接近心靈的文化棲息地,。慶幸的是，我在不斷實(shí)現(xiàn)著這一夢(mèng)想,、無比堅(jiān)定著這一信念,，就像普洱帶給味蕾的那個(gè)記憶，無法消逝,?！?本報(bào)記者 卞志強(qiáng)