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臨汾牛肉丸子面店主劉俊澤:真誠(chéng)贏來回頭客

2017-10-09 09:46:28 來源:臨汾新聞網(wǎng)

  臨汾新聞網(wǎng)訊 今年33歲的劉俊澤是市區(qū)鼓樓西橋頭薛家牛肉丸子面的老板,,從業(yè)16年來,他的服務(wù)秘訣就是真誠(chéng)相待,,真心付出,,換得信任,贏來回頭客,。

  “好多客人在我這吃過面后,慢慢就成了朋友,他們有的下班遲,,孩子就在我這里等家長(zhǎng)?!鼻澳?,有客人將裝著手機(jī)和錢包的一個(gè)包落在了店里,服務(wù)員在收拾餐桌時(shí),,交到了吧臺(tái),。劉俊澤回憶說,當(dāng)時(shí)因?yàn)榭腿硕鄾]顧上這事兒,,可等到晚上也沒人來拿,,下班的時(shí)候,他打開對(duì)方的包查看是否有聯(lián)系方式,,但除了一個(gè)已經(jīng)關(guān)機(jī)的手機(jī)外,,只有幾百元現(xiàn)金和七八張卡。

  到了第二天10時(shí)許,,有個(gè)男子開車來找包,,他也記不清丟哪里了,只是來碰碰運(yùn)氣,?!斑@名男子說,他一直撥打自己的手機(jī)始終沒人接聽,,直到關(guān)機(jī),。因?yàn)榈昀锩ξ覀兌紱]聽見手機(jī)響,不過總算物歸原主了,?!眲⒖烧f,后來這個(gè)客人老來吃飯,,一來二去他們就成了朋友;再后來,,那個(gè)客人就把孩子也托付給劉俊澤,讓他們暫時(shí)照看,。

  “我們店離西關(guān)小學(xué)很近,,那次撿包后,他就讓孩子放學(xué)后直接來店里等,。有時(shí)一等就等到晚上八九點(diǎn)才來,,他說孩子放學(xué)待在我們店里,,他特別放心?!眲⒖上眿D稱,,他們已經(jīng)建立了良好的信任。

  開飯店這么多年,,基本上啥樣的顧客都能見到,。前兩個(gè)月的一個(gè)晚上快12點(diǎn)了,店里的面都賣完準(zhǔn)備關(guān)門了,,可這時(shí)候來了兩個(gè)顧客,,剛下高鐵,他們就想吃一碗家鄉(xiāng)的牛肉丸子面,?!耙?yàn)槊娑假u完了,可又不好推,,我就讓媳婦看店,,自己騎摩托車去進(jìn)面的地方,把人家叫起來,,買了幾斤重新給客人做面,。吃完后,,那兩人非要給我們雙倍價(jià)錢,。”劉俊澤說,,哪能啊?該咋收咋收!”客人滿意而去,,表示下次回家的時(shí)候,還要來吃他們家的牛肉丸子面,。

  記者 郝海軍


     

責(zé)任編輯: 吉政

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