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田疇織錦繡 沃野繪新景

大寧寧脆蘋果新生記

金秋碩果

果園歡歌

喜獲豐收

春華秋實(shí)

寧脆真甜

收獲滿滿

甜蜜采摘

幸福蕩漾

　　露華秋濃,，豐收在望,。時下,，在大寧縣曲峨鎮(zhèn)白村，百畝蘋果示范園里煞是熱鬧：果農(nóng)忙著摘袋，一顆顆飽滿的蘋果露出色澤清淺的“容顏”，不久后將迎來大面積采摘,。

　　“進(jìn)入盛果期，收成預(yù)計(jì)是去年的3倍,，收入相當(dāng)可觀,。”白村黨支部書記,、村委會主任馮元明說,。

　　大寧縣地處呂梁山南端、北緯36度黃土高原優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)核心地帶,，土壤疏松,、光照充足,、海拔高,、溫差大，具有得天獨(dú)厚的自然資源條件,，是晉南蘋果產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū),。

　　立足綠色生態(tài)優(yōu)勢、緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵,，大寧縣搶抓水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級戰(zhàn)略機(jī)遇,，在科技引領(lǐng)、品種改良,、品質(zhì)提升,、品牌塑造上下功夫，探索出一條果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的好路子,。

　　“兩新”打好產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)

　　2014年底,，退伍后的馮元明回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。翌年，他承包80畝地種起了紅富士蘋果,。到了2020年,，果樹陸續(xù)進(jìn)入掛果期，他卻將其中的60畝全部嫁接成了新品種——大寧寧脆蘋果,。

　　大寧寧脆蘋果是2017年大寧縣科技發(fā)展中心將西農(nóng)大選育的新品種“秦脆”,，嫁接到山西農(nóng)大果樹研究所研發(fā)的矮化砧木后形成的本土化蘋果新品種。

　　“果樹嫁接第二年就掛了果,?！比ネ獾靥O果基地考察后的馮元明，決意和村民試種新品種,。如今,，白村已成為遠(yuǎn)近聞名的蘋果村。

　　馮元明與蘋果村的故事,，是大寧縣推動蘋果產(chǎn)業(yè)提檔升級的生動寫照,。

　　2021年，針對村民在果園管理上“各自為政,、自成一體”和在蘋果銷售中“單打獨(dú)斗,，散戶售賣”的問題，昕水鎮(zhèn)白杜村“兩委”通過走訪果農(nóng),、征求意見,，在下轄自然村成立了麻束村大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社，將以前分散經(jīng)營的果農(nóng)組織起來,，以農(nóng)民專業(yè)合作社的“大手”拉起果農(nóng)的“小手”,，實(shí)現(xiàn)合作共贏、同步發(fā)展,。

　　為了讓農(nóng)村新型合作組織發(fā)揮更大帶動作用,，大寧縣把發(fā)展合作經(jīng)營作為激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措,，于今年6月5日注冊成立了山西省大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社,。聯(lián)合社由全縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的14個相關(guān)蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合組成，統(tǒng)籌果農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)了村有合作社,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有聯(lián)合社、縣有總社的發(fā)展格局,。

　　聯(lián)合社依托專業(yè)合作社的平臺優(yōu)勢,，為果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后一條龍服務(wù),。各成員之間按照統(tǒng)一信息,、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理,，統(tǒng)一采購農(nóng)資,，統(tǒng)一價格出售的“五統(tǒng)一”模式開展工作，逐步實(shí)現(xiàn)小產(chǎn)地與國內(nèi)外大市場的有效對接,，形成了興產(chǎn)業(yè),、抓管理、創(chuàng)品牌,、闖市場的一盤棋管理模式,。

　　“去年，我們村1.3萬斤蘋果通過合作社銷售公司統(tǒng)一出售,，每斤賣出了9塊錢的好價錢,。今年村里發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的勁頭更足了?！卑锥糯妩h支部副書記,、山西省大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社負(fù)責(zé)人馬旭平說。

　　“三化”引領(lǐng)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　“智能水肥一體化可以通過部署在生產(chǎn)現(xiàn)場的各種傳感節(jié)點(diǎn),，監(jiān)測包括環(huán)境溫濕度,、土壤水分、二氧化碳,、圖像等各種要素,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的智能感知、智能預(yù)警,、智能決策,、智能分析?！痹陉克?zhèn)東鐵村的智慧果園示范園,，正在悉心照料果樹的管理員許鵬說，“這套系統(tǒng)可以為果園精準(zhǔn)化種植,、可視化管理,、智能化決策提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐,?！?/p>

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，也是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的重要途徑,。

　　智慧果園建設(shè)是大寧寧脆蘋果標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化生產(chǎn)的新舉措,。在果園配套管理上,，大寧縣配置了節(jié)水灌溉系統(tǒng),、消毒過濾系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢測系統(tǒng),、配方施肥系統(tǒng),，完善了果園田間道路，購置了果園專用機(jī)械111臺(套),，通過果水,、果路、果庫,、冷鏈儲運(yùn)等建設(shè),，全面推動蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、提質(zhì)增效,。

　　為了確保果品品質(zhì)穩(wěn)定,，大寧縣建設(shè)了蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，組建縣,、鄉(xiāng),、村產(chǎn)業(yè)提升技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化水果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,，提供從苗木選購,、定植、水肥配套以及果樹生長發(fā)育各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)托管服務(wù)和機(jī)械化作業(yè),，組織種植面積5畝以上的500名果農(nóng)赴甘肅考察學(xué)習(xí),，引進(jìn)現(xiàn)代果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)果園現(xiàn)代化,、管理標(biāo)準(zhǔn)化,、操作機(jī)械化、生產(chǎn)精細(xì)化等高標(biāo)準(zhǔn)化管理,。

　　再好的蘋果如果沒有辨識度,，投入市場也會石沉大海。從品牌和市場出發(fā),，大寧縣積極開展品牌創(chuàng)建工作,，申辦大寧寧脆蘋果區(qū)域公用品牌，加快推進(jìn)走出去步伐,，頻頻亮相各類展銷會,、推介會、交流會,，提高蘋果的曝光率,。

　　去年11月，滿載25噸蘋果的集裝箱車從大寧縣啟程,，進(jìn)入倫敦市場,。

　　今年3月21日,，大寧縣在第三屆海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)博覽會上舉辦大寧寧脆蘋果專場推介會，進(jìn)一步提升品牌影響力,。

　　標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)品質(zhì),，智能化提效率，品牌化拓市場,，生產(chǎn)與營銷雙向發(fā)力正在引領(lǐng)大寧蘋果產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展,。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展助農(nóng)多渠道增收

　　一業(yè)興帶來百業(yè)旺。打造符合現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的全產(chǎn)業(yè)鏈,，是產(chǎn)業(yè)振興,、農(nóng)民增收的有效路徑。

　　去年,，為了解決果業(yè)品牌,、營銷短板，完善產(chǎn)業(yè)鏈條,，大寧縣新建總投資2.07億元,、占地4萬余平方米、年水果儲藏和供應(yīng)能力達(dá)6萬噸的水果供應(yīng)鏈基地,，同步配套國內(nèi)先進(jìn)的果品分選線,。

　　今年9月基地開始運(yùn)營后，初步形成集儲存,、分選,、包裝、交易,、電商,、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化果品供應(yīng)基地和果品集散交易中心。通過高標(biāo)準(zhǔn),、智能化分級分選,，保障蘋果質(zhì)量符合高端市場要求，實(shí)現(xiàn)論質(zhì)定價,、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,，輻射帶動周邊地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展、集群發(fā)展,。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈充分調(diào)動果農(nóng)生產(chǎn)積極性的同時,，蘋果成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,，在“十四五”期間,，蘋果面積將突破5萬畝,，實(shí)現(xiàn)人均一畝園,。通過精細(xì)化綜合管理,，蘋果進(jìn)入盛果期畝產(chǎn)8000斤，地頭價每斤9元,，畝均收入7.2萬元,。

　　大寧縣委書記王曉斌表示，下一步,，全縣將堅(jiān)持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展不松懈,，持續(xù)穩(wěn)規(guī)模、重管理,、提品質(zhì),、樹品牌、增效益,，推動果業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展,。各涉果部門提高服務(wù)效能，按照“政府營銷品牌,、企業(yè)搞銷售,、農(nóng)民抓生產(chǎn)”的工作思路，加快構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐和生產(chǎn)銷售社會化服務(wù)體系,，形成“營銷牽引,，利益驅(qū)動”的良好局面，助推果業(yè)現(xiàn)代化,、可持續(xù),、高質(zhì)量發(fā)展。

　　田疇織錦繡,，沃野繪新景,。一顆小蘋果，改變著大寧縣“三川十塬溝四千,，周圍大山包一圈”的舊模樣,，成為承載果農(nóng)增收期望的“致富果”、支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金蘋果”,。

　　農(nóng)民日報 中國農(nóng)網(wǎng)記者 馬玉 通訊員 李明珠

　　圖片由大寧縣網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心提供