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母親的湯圓

一心

　　年近尾聲,，元宵壓軸,，湯圓飄香,。

　　那一個個軟糯香甜,、晶瑩剔透的湯圓，給我留下了許多難忘的元宵往事,。

　　記得兒時,，每逢元宵，母親都會推石磨做湯圓,。母親先把糯米洗凈,，放在水桶里泡漲,，然后按水、米適當(dāng)?shù)谋壤?，一勺一勺地“喂”進磨眼,。石磨得慢慢悠悠地推，磨出的米漿曬出的粉子才細膩滑潤,。推湯圓粉是很磨人脾性的,，少年怎知推磨的滋味，只覺得新奇好玩,。我?guī)椭赣H推磨,，手臂不停地做機械運動,，推著推著,，那隆隆作響的低沉石磨聲便讓人昏昏欲睡。稍一急躁,，石磨縫里便流淌出了粗糙的米漿,。母親趕忙用勺子將它重新喂進磨眼，一邊接過手緩緩地推著,，一邊念誦著：“勤推懶磨……”

　　磨好的糯米漿用布口袋裝起來,，捆好，吊在屋梁的掛鉤上,，這就叫吊漿湯圓粉,。濾掉一些水分后，湯圓粉就可以和成團狀,。母親包上些紅糖,、豆沙、芝麻,，在手心里搓成圓團放進鍋里煮,。白白胖胖的湯圓一入沸水就高興得歡天喜地，盡情地嬉戲玩耍,，浮浮沉沉,，煞是惹人喜愛。

　　母親拿著一個木質(zhì)的長柄勺,，不緊不慢地撥動著湯圓,，鍋中裊裊升騰起的蒸氣裹挾著縷縷誘人食欲的清香，撩撥得我直咽口水,。煮熟后,，盛到碗里，大小均勻的湯圓漂浮在清澈的湯面上,，圓如珠,，白如玉,，那種誘惑真是無法形容!迫不及待地咬上一口，燙得我咽不得,、吐不得,，哭不得、笑不得,，而糯米的黏勁更為這滾燙推波助瀾,。我只好用嘴呼呼地吹，等到湯圓稍微涼一點,，便用筷子輕輕一夾,，圓圓的湯圓便一分為二，中間的餡悄然流出,，飄溢著一股濃濃的香味,。夾半個湯圓放進嘴里輕輕一咬，頓時滿嘴流香,，那軟綿綿,、滑溜溜、糯嗞嗞的口感,，香噴噴,、甜絲絲的味道讓我笑瞇了眼。我高興得邊吃邊唱：“賣湯圓,，賣湯圓,。小二哥的湯圓是圓又圓，要吃湯圓快來買呀,，吃了湯圓好團圓呀……”惹得母親笑彎了腰,。

　　如今，超市里有各種口味的速凍湯圓,，也有袋裝湯圓粉,，做起來都十分方便。平日常吃,，但總覺得缺少點什么,。細細思量，是那種推石磨做湯圓,，全家齊動手,，親情融融的元宵氛圍。

　　為此,，年年元宵節(jié),，我們總要回家和母親一起推石磨、做湯圓,。那香甜在口,，溫暖于心的湯圓,，飽含著濃濃的親情。母親的湯圓,，母愛的滋味,，嘴知道，心也知道,。