亚洲AV 秘 一区二区柚木提娜_一级黄色片在线播放_超大乳抖乳露双乳呻吟_朴妮唛捏奶29分钟视频_宇野来菜88AV中出_无码中文无码高清_成人国产精品高清在线观看_亚洲欧美国产日韩天堂在线视_老子午夜伦理不卡一级电影_99视频都是精品热在线播放,日日躁夜夜躁狠狠躁夜夜躁,免费看成人AA片无码视,AV在线亚洲欧洲日产一区二区

酒腌棗

□ 石書民

　　酒腌棗是一道美食,，一道食之難忘的美食。

　　童年第一次吃酒腌棗是在午城鎮(zhèn)秋禾村姥姥家,。那是寒假的一天,，媽媽帶我來(lái)到姥姥家。姥爺端出一個(gè)黑色大壇子,，壇子里是姥爺親手用白酒腌制的大棗,。姥爺用刀小心翼翼地開(kāi)壇口，剝了一層又一層,，最后才看見(jiàn)壇子的小口,，小口上有一個(gè)木塞，姥爺用力取出木塞,，瞬間酒棗的香味飄進(jìn)鼻孔,，沁人心脾。姥爺從壇子里取出大大紅紅的酒棗放在大瓷碗里,，二表姐端著瓷碗將酒棗一一分發(fā)給大家,，我平生第一次吃到這樣的美食，感覺(jué)姥爺是一位了不起的人,，居然能做出這樣的美食來(lái),。

　　童年暑假、寒假,，幾乎都是在姥姥家度過(guò)的,。姥爺栽植的棗樹(shù)多，大都是大大圓圓的棗,，我們叫團(tuán)棗,。暑假快結(jié)束時(shí)，棗兒開(kāi)始紅圈,。接著,，長(zhǎng)長(zhǎng)的棗樹(shù)枝上掛滿了大紅棗兒。姥爺站在凳子上將紅滿圈的棗兒輕輕摘下一筐,，洗凈,，晾干，然后端出大壇子,，洗凈,，抹干。接著,，取出一瓶午城白酒,，倒入碗中,，將晾干的棗兒一個(gè)個(gè)在酒中滾幾下，然后輕輕放入壇子里,。我在一旁看著姥爺將一顆一顆新鮮的大紅棗兒放入壇內(nèi),，心中有一種美好的掛念也隨姥爺封壇口密封到壇子里。姥爺說(shuō)：“腌制酒棗,，關(guān)鍵在封口,。封不好壇口，棗就會(huì)爛,?！崩褷斠贿呎f(shuō)，一邊封了一層又一層,。難怪,，姥爺開(kāi)壇口時(shí)，那么費(fèi)力,。

　　我上小學(xué)時(shí),，姥爺從秋禾村帶來(lái)兩棵棗樹(shù)。父親和姥爺一起將兩棵棗樹(shù)栽到我家院子里,。幾年后,，棗樹(shù)開(kāi)花結(jié)出大紅棗兒，母親摘一些半紅圈的棗兒蒸熟讓我們吃,，將紅滿圈的大紅棗也學(xué)姥爺那樣用白酒腌制在小口大瓶里,。快過(guò)大年時(shí),，母親打開(kāi)瓶蓋,，酒棗的香味和姥爺腌制的酒棗一樣醇香。年年棗花開(kāi),，年年棗兒紅，母親年年給我們腌制酒棗,。母親說(shuō)：“我是看你姥姥,、姥爺腌酒棗才學(xué)的，沒(méi)你姥爺他們腌得酒棗好吃,?！蔽页圆怀瞿赣H腌制的酒棗和姥爺腌制的酒棗有什么區(qū)別，母親說(shuō)她能吃出來(lái),。我七歲那年,，姥姥去世了。我上高一那年,，姥爺離開(kāi)了我們,。當(dāng)我學(xué)會(huì)腌制酒棗后，才明白母親為什么能吃出自己腌的酒棗和姥爺腌制的不同了。甚至,，我明顯感覺(jué)到姥爺和父親栽植的那兩棵棗樹(shù)結(jié)出的大團(tuán)棗比別的樹(shù)上的棗要好吃得多,。

　　賣掉舊院，那兩棵棗樹(shù)便隨之消失,。酒棗的香味只是偶然幸福的回憶,。妻子知道我喜歡吃酒棗，便特意從超市買回一些酒棗,。精美的包裝,，鮮艷的色澤，打開(kāi)后雖有酒棗的香味,，可沒(méi)有媽媽生前腌制的酒棗那種香甜意境,。一日，正在思念媽媽腌制的酒棗,，忽然有親戚送來(lái)一包酒棗,，親戚走后，妻子滿懷驚喜打開(kāi)包裝,，我們驚詫了：這哪是酒腌棗?分明是干棗泡酒,。酒蒸發(fā)后，棗干無(wú)味,。這倒讓我更加思念起姥爺和母親腌制的酒棗來(lái),。姥爺腌制酒棗不僅手藝高超，更融進(jìn)一份濃濃的親情,。

　　母親年紀(jì)大了,，院邊長(zhǎng)出一棵棗樹(shù)，隰吉高速劃線將那棵棗樹(shù)劃進(jìn)紅線內(nèi),。母親說(shuō)：“你把那棵棗樹(shù)移走吧,，過(guò)些天修高速路，棗樹(shù)就毀了,?！蹦赣H說(shuō)的那棵棗樹(shù)正是一棵團(tuán)棗樹(shù)。過(guò)些時(shí)日,，我正欲移栽,，高速改線又向東偏了幾米，棗樹(shù)安全了,。棗樹(shù)挨著父親的住房,，我不忍心移動(dòng)那棵棗樹(shù)。母親離開(kāi)我們5年了,，每次去看91歲高齡的父親,，我總會(huì)看看那棵棗樹(shù),，無(wú)論春夏，還是秋冬,。每當(dāng)凝視那棵茁壯成長(zhǎng)的棗樹(shù),，便會(huì)想起母親腌制的酒腌棗，想起母親那慈祥的笑臉,。