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麥苗青 麥苗黃

□ 梁希民

　　樓上小平臺(tái)原來(lái)種過幾樣蔬菜，不好弄,。去年秋冬,，買了一斤麥粒種子,，播種了冬小麥,。不圖別的，圖它一冬天綠綠的,，春天只澆兩三次水,，省事。

　　播種一周左右,，小苗就齊刷刷地出來(lái)了,，一天一個(gè)樣，真是高興,。上凍的時(shí)候,，已經(jīng)有了兩寸多高。

　　不太冷的深秋初冬下午,，坐在平臺(tái)上,，看著這些小麥苗，思緒不由隨意飛翔起來(lái),。

　　資料上說(shuō),，小麥原產(chǎn)地在西亞的新月沃地。大概在一萬(wàn)年前后,，西亞就開始栽培小麥,，之后在兩河流域廣泛種植。大約在公元前5000年，西亞小麥開始向東傳播,?？脊抛C據(jù)顯示，距今4000年以前小麥已經(jīng)傳入中國(guó)境內(nèi),。在新疆的孔雀河流域,、甘肅的東灰山遺址、山東聊城等地,，均發(fā)現(xiàn)了4000年前的炭化小麥,。后來(lái)小麥由西向東逐漸開始在中原種植，3000年前黃河流域開始種植小麥,，取代了原來(lái)中國(guó)的古老作物黍粟等,，成為北方的主要糧食作物。如今我國(guó)小麥栽培遍及全國(guó),，主產(chǎn)區(qū)有河北,、山西、河南,、山東,、安徽、湖北,、江蘇,、四川、陜西等,。小麥種植又分春小麥,、北方冬小麥和南方冬小麥。現(xiàn)在,，中國(guó)已成世界小麥產(chǎn)量最大國(guó),，2020年13168萬(wàn)噸，位世界第一,。

　　清明時(shí)節(jié)，田野里綠油油的麥苗,，特別喜人,。小平臺(tái)的麥苗也開始慢慢變得更綠了。澆過水后,，麥苗像蘇醒了的孩子,，感覺每天都有變化。靜靜的傍晚,，坐在跟前看它們,，似乎能聽到麥苗拔節(jié)的聲音。

　　春澆了四五次，到5月初已經(jīng)有了穗,，真是令人喜悅,。

　　5月中旬，它們慢慢變黃,，慢慢成熟,。不過，麥穗不太大,。有的麥穗只有十來(lái)個(gè)顆粒,，大的也不過三十來(lái)粒，莫非因?yàn)槿狈柿蠁?

　　芒種這一天,，朋友恰好來(lái)了,，開鐮!用剪刀把麥穗兒剪了兩大塑料袋，裝在袋子里揉搓一會(huì)兒,，然后,，慢慢把麥秸稈和穗梗挑出來(lái)，剩下的又使勁揉搓,，把浮在上面的皮糠抓出來(lái),。還有大量的細(xì)皮與麥粒分不開。地上放個(gè)小紙箱,，抓一把麥子邊往下倒,，邊用嘴吹，這樣就成了一個(gè)小揚(yáng)場(chǎng),，麥粒掉進(jìn)了紙箱,，皮糠被吹到了箱子外面，收了大約一斤的小麥!

　　一斤種子,，一斤化肥,，半噸自來(lái)水，大概還有100克汗水,，總共才收了一斤小麥,，這本兒真虧到姥姥家了?？磥?lái),，外行還是不行。臨汾有一個(gè)小麥研究所,，那里面有熟人朋友,，看來(lái)，應(yīng)該去咨詢一下,，至少應(yīng)該問問農(nóng)民朋友,。

　　不過，整個(gè)過程，讓人開心,。這是我人生中第一次播種,、耕耘、收獲小麥的全過程,。小平臺(tái)上綠了半年多,，由小到大，由綠到黃,，麥苗一天天變化,，喜悅一日日增加。朋友們來(lái)了,，無(wú)不驚嘆,，說(shuō)“院里平臺(tái)種小麥，每天都算是郊游”,。

　　收好的麥粒,，個(gè)個(gè)飽滿，不舍得吃,，裝在一個(gè)透明玻璃盒里,，算是留個(gè)紀(jì)念。

　　早上醒來(lái)前,，夢(mèng)見了父親,。

　　看抖音才想起來(lái)是父親節(jié)。

　　肯定是父母親也想我了,。

　　后來(lái),，我有了兒子。9年前,，兒子也成了父親,。上二年級(jí)的孫子，比爺爺好看多了,，而且,，挺黏我，我挺高興,。

　　爸媽,，真想把這一斤麥子磨成面，給你們做碗湯面,，放點(diǎn)豆腐丁,、土豆丁,、小蔥,。前些天還買了一袋河北驢肉，再切成小片煮進(jìn)去燉燉，應(yīng)該香,，你們愛吃,。