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在臨汾,,你知道哪十大金牌名優(yōu)小吃最饞人,?

2016-05-26 10:18:50 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

  臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 盧凱)肉質(zhì)鮮嫩的趙城豬頭肉,、熏雞,,濃郁地方特色的麻托,、蒸飯……5月24日,,記者從臨汾市旅游飯店協(xié)會(huì)三屆三次會(huì)議上獲悉,,經(jīng)過(guò)申報(bào)評(píng)選,,能夠代表臨汾風(fēng)味的“金牌旅游小吃、名吃,、宴席”評(píng)選活動(dòng)圓滿結(jié)束,,臨汾“十大金牌旅游名吃”“十大金牌旅游小吃”十大金牌旅游宴席”出爐。

  記者了解到,,為認(rèn)真貫徹國(guó)家旅游局515戰(zhàn)略,,促進(jìn)旅游業(yè)大發(fā)展、大繁榮,,弘揚(yáng)中華飲食文化,,深入挖掘民間傳統(tǒng)名吃,打造特色旅游餐飲品牌,,市文物旅游局和市旅游飯店協(xié)會(huì)決定推出一批“金牌旅游小吃,、名吃、宴席”,。經(jīng)過(guò)旅游餐飲企業(yè)申報(bào)并經(jīng)“臨汾市金牌旅游品牌評(píng)選專業(yè)組”的評(píng)選,,最終確定了“十大金牌旅游名吃”“十大金牌旅游小吃”十大金牌旅游宴席”入圍名單。

  書榮大酒店的風(fēng)味鱸魚,、天鵝大酒店的蔥撈桂花魚,、思麥爾國(guó)際酒店的思麥爾特色鹵肉、金海灣大酒店的海灣荷香牛肋骨,、紅樓大酒店的石板脫骨鳳爪,、五洲酒店的五洲脆皮乳鴿、育花園大酒店的平陽(yáng)酸菜魚,、賈老十趙城豬頭肉加工廠的趙城豬頭肉,、堯都區(qū)吳家寶興熏肉制品有限公司的吳家熏肉系列產(chǎn)品和五洲小菜鳥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的五洲腱醬牛肉入選2015“臨汾十大金牌旅游名吃”。

  侯馬華翔大酒店的泡泡油糕,、吉縣壺口瀑布大酒店的香酥千層餅,、天鵝大酒店的天鵝福滿春卷、陶唐會(huì)館的陶唐辣鴨頭,、洪洞重八席大酒店的蜜麻托,、洪洞大槐樹(shù)民俗飯店的老家蒸飯、大寧賓館的蘿卜絲餅,、古縣賓館的北平莜面栲栳栳,、洪洞羊獬劉家熏雞廠的羊獬劉家熏雞和霍州市狀元饅頭加工專業(yè)合作社的狀元饅頭入選2015“臨汾十大金牌旅游小吃”。侯馬華翔大酒店的泡泡油糕同時(shí)被評(píng)選為國(guó)家級(jí)金牌旅游小吃,。

  洪洞重八席大酒店的重八席宴,、大槐樹(shù)民俗飯店的大槐樹(shù)家宴、東苑大酒店的華冠十全席宴,、襄汾交通大廈的丁村家宴,、雷府餃子館的雷府餃子宴,、蒲縣賓館的七碟八碗宴、吉縣聯(lián)華壺口大酒店的吉州水席宴,、翼城賓館的福來(lái)順宴席,、曲沃賓館的沃國(guó)喜宴和鄉(xiāng)寧玉鑫源大酒店的鄉(xiāng)寧流水席入圍2015“臨汾十大金牌旅游宴席”。

  今后,,臨汾市旅游飯店協(xié)會(huì)將繼續(xù)抓好2016臨汾“十大金牌旅游名吃”十大金牌旅游小吃”十大金牌旅游宴席”的評(píng)選工作,,配合市文物旅游局調(diào)查臨汾旅游特色農(nóng)家樂(lè)的范圍和試點(diǎn)工作,同時(shí)擬定2016年度客房餐飲技能大賽和主管,、領(lǐng)班及部門經(jīng)理培訓(xùn)活動(dòng),,提升行業(yè)規(guī)范,推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展,,提升行業(yè)品牌化。


     

責(zé)任編輯:張茜

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