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朝鮮戰(zhàn)場上的牛肉餃子

2009-09-02 09:23:00 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):


 “那絕對是一場雙方實力對比懸殊的戰(zhàn)爭,,一方是弱小的朝鮮和剛打完國內(nèi)戰(zhàn)爭的中國,,一方是擁有先進坦克裝備的美國軍隊。但是,,英勇的中國人民志愿軍憑借一不怕苦、二不怕怕的革命精神,以壓倒一切敵人的大無畏氣概,,用鮮血和生命譜寫出了感人的樂章?!睍r隔50多年,,說起戰(zhàn)場上發(fā)生的點點滴滴,張三根老人如數(shù)家珍,。


“1950年10月18日凌晨4時左右,,一陣急促的集合哨將大家從睡夢中喚醒。下意識地穿衣,、打背包,、攜槍、佩帶攜行工具,。緊急集合后,,部隊首長只說了一句“戰(zhàn)士要去祖國戰(zhàn)場的最前線”。大家不知道要去哪里參戰(zhàn),,滿懷困惑地緊急趕往天津火車站,。火車過秦皇島,,出山海關(guān),,直至安東(今遼寧丹東),,大家才知道,自己作為中國人民志愿軍將開赴朝鮮戰(zhàn)場,。時為66軍軍警衛(wèi)連二連普通戰(zhàn)士的張三根 就是其中一員,。


到達安東后,66軍軍軍警連三個連改為偵察連,,張三根仍為二連戰(zhàn)士,。三個偵察連馬不停蹄地向戰(zhàn)事緊張的洪川郡轉(zhuǎn)移。為避免敵機轟炸,部隊白天隱蔽,,晚上推進,。時值寒冬,溫度達到攝氏零下幾十度,,部隊黑壓壓壓往前涌,,寂靜無聲,只聽見雪地上陣陣“咔嚓,、咔嚓”的腳步聲和戰(zhàn)友“呼哧,、呼哧”的喘氣聲。


在朝鮮期間,,一天清晨6時,,偵察三連奉命登上洪川深山某處的一個山山,想以此為陣地,,阻止山下敵軍反撲,。然而不到4個小時,三連戰(zhàn)士全部陣亡,。為了能夠占領(lǐng)有利地形,,協(xié)助大部隊取得洪川戰(zhàn)役的勝利,山西應(yīng)縣籍參謀長劉蘇鼓舞軍事素質(zhì)更為優(yōu)良的張三根所在的偵察二連,,“你們?nèi)齻€連一起從祖國趕來,,不應(yīng)該勇敢地為這些犧牲的戰(zhàn)友報仇嗎?這不僅僅是援助朝鮮人民,,更是保衛(wèi)我們偉大的祖國,,捍衛(wèi)新生政權(quán)?!币环瑧?zhàn)前鼓動,,17名戰(zhàn)士熱血沸騰,握緊手中的沖鋒槍,,毅然駐扎山頭,,堅守陣地。


當(dāng)時正值我國春節(jié),,這17名戰(zhàn)士全都來自北方,,吃餃子的習(xí)俗植根于每個人的心中。能在朝鮮戰(zhàn)場上吃到餃子,,成了大家澆滅敵人反撲氣焰外最強烈的愿望,。然而,后方糧食緊缺,,供給中斷,,吃一頓餃子幾成奢望,。


戰(zhàn)爭的殘酷致使山下的村民棄家而逃,戰(zhàn)友劉洪發(fā)在山下 尋找食物的時候,,意外發(fā)現(xiàn)一頭被轟炸機炸死的牛,,便給大家?guī)Щ亓艘粭l完整的牛腿。之后張三根再次前往山下,,在一農(nóng)戶家中找到了20多斤小麥,他拿出筆和紙寫下“中國人民志愿軍奉化部張三根借小麥20斤”,。大家拿著小麥,,興奮之余也頗感無奈,小麥如何變成面粉,,成了擺在面前的一道難題,。


張三根與幾位戰(zhàn)友再次開始了地毯式尋找,終于在一戶人家坍塌的茅屋下翻出了石磨,。眼看“勝利”在望,,興奮的張三根吆喝來戰(zhàn)友磨面。面磨好后,,大家開始用刺刀剁牛肉,,一連串的忙活,做餃子的肉餡總算置好了,。


就在大家生火準備煮餃子的時候,,美軍的反攻開始了。面對裝備精良的美軍,,17名戰(zhàn)士居高臨下,,利用身邊的石頭、大樹做掩護,。機槍掃射的聲音不絕于耳,,大家在射擊的同時,都吹響偵察兵特有的哨子,,也正是這此起彼伏的哨哨,,讓反撲美軍深信堅守山頭陣地的人數(shù)眾多,氣勢上敗給了志愿軍,。


“那時大家心中只有一個信念,,打垮美軍反攻,生火煮餃子,,在遙遠的朝鮮戰(zhàn)場吃上一頓象征團圓和平的餃子,。”憑借這一信念,,戰(zhàn)士們硬是擊退了美軍的第一次反撲,,開始生火煮餃子,。


“兄弟們,美軍又來 了,!”負責(zé)盯梢的戰(zhàn)友吹響號角,,大家再次回到陣地,端起沖鋒槍與敵人展開殊死搏斗,。經(jīng)過十多分鐘的戰(zhàn)斗,,美軍再次無功而返,志愿軍戰(zhàn)士則繼續(xù)緊鑼密鼓地煮餃子,。17名戰(zhàn)士成功抵御住美軍一個團的反攻火力,,但卻也為此獻出了7個鮮活的生命。


兩個小時后,,香噴噴的牛肉餃子終于煮熟了,。面對這一鍋用戰(zhàn)友鮮血換來的美食,幸存的戰(zhàn)士都站著發(fā)呆,。張三根和劉洪發(fā)流著淚說:“這是戰(zhàn)友們用生命換來的餃子,,理應(yīng)他們先嘗?!睉?zhàn)士們哭著將一個個餃子塞進犧牲戰(zhàn)友的嘴里,。


“現(xiàn)如今,每每吃餃子,,我都會想起那頓刻骨銘心的餃子,、那次艱難戰(zhàn)役的勝利、那些犧牲的戰(zhàn)友,?!蹦ㄑ劢堑臏I水,張三根老人已泣不成聲,,“沒有他們,,哪會有現(xiàn)在的幸福生活……”

 

來源:臨汾日報晚報版 

 

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