臨汾新聞網(wǎng)訊 街上賣粽葉的攤點(diǎn)隨處可見,,超市里糯米、江米,、紅棗品種也增添了不少,,粽子飄香的氛圍越來越濃了,,端午節(jié)要來臨了。在我的記憶中,,端午節(jié)十有八九總是與收麥季節(jié)連在一起的,。
農(nóng)忙時(shí)節(jié),,為了抓緊時(shí)間,,把地里的小麥?zhǔn)崭罨厝?,在那些日子里,,?duì)里有專人做飯,每天一頓早飯送到田間地頭,。遇上五月端午這一天,,隊(duì)里送來的飯雖然沒有節(jié)日特有的粽子,,但肯定會(huì)改善生活,,送來油餅,、炒菜等可口的飯菜。
那時(shí)候,,雖然農(nóng)家生活很清貧,,但家家戶戶均要積攢一些平時(shí)舍不得吃的雞蛋,,到了端午節(jié)這一天供孩子們吃個(gè)飽,。
即便收麥再忙,大人們也要提前把粽葉用水泡好,,趁晚上的工夫,,給一家人包一鍋粽子,,用小火煮到大半夜,。第二天,,孩子們睜開眼,,瞄住鍋里的粽子,,便會(huì)急不可待地起來直奔過去……收麥那幾天,每家的男女老少都會(huì)起早貪黑忙在麥田里,,割麥,、運(yùn)麥,、打麥,、曬麥,。但多數(shù)時(shí)候過端午節(jié)仍是在田間地頭度過的,,家家戶戶均會(huì)把粽子、雞蛋等食品帶到麥田里,,一家人圍在一起野餐,。那時(shí),,鄉(xiāng)親們坐在麥茬地上,望著眼前麥浪滾滾的景象,,憧憬著未來生活,,忙并快樂地度過一年一度的端午節(jié),。
這幾年,,農(nóng)村收割小麥已用上了聯(lián)合收割機(jī),,一臺(tái)臺(tái)高大的機(jī)械在麥田里“轟隆隆”地轉(zhuǎn)上幾個(gè)來回,麥穗麥稈進(jìn)了機(jī)艙,,轉(zhuǎn)眼間就變成了麥粒兒,。多數(shù)時(shí)候,,在端午節(jié)前就會(huì)把小麥?zhǔn)斋@完畢,,即便端午節(jié)需要收小麥,,人們也會(huì)很悠閑地在家里吃過粽子,再去麥田里收小麥,。今非昔比,,現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展,,使鄉(xiāng)親們即使在收麥時(shí)節(jié),,也能休閑地度過一個(gè)端午節(jié)了。(趙玉山)
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