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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 （記者 安月琦）年是什么?一年四季，春耕秋收,，循環(huán)往復(fù),，年是新的一輪的開始，是對未來的憧憬,，是獨(dú)特而豐富的民俗文化,，是一種精神寄托……

　　年味在舌尖上綻放

　　煎饃、油炸糕,、油坨,、油炸馓子……這些看似陌生的名字，卻是翼城人過年期間必不可少的餐桌美食,。1月23日小年剛過,，走進(jìn)翼城縣隆化鎮(zhèn)史伯村，家家戶戶都在忙著做小吃,。三五鄰居湊在一起,，和面、包餡,、熱油鍋,，伴隨著食物下鍋的噼里啪啦聲，年就來了,。

　　在史伯村,，鄰里關(guān)系分外親近，逢年過節(jié)或者誰家辦事,，大家都彼此幫襯,。今年65歲的牛阿姨正在和鄰居湊在一起做油炸糕，她一邊熟練的搟著面片,，一邊介紹著這種食物,，“用玉米面做皮，紅豆沙做餡,，得包滿嘍,，味道才好?！贝蠹乙黄鹫f說笑笑,，金黃的油炸糕就出爐了,。油炸糕個兒小、皮兒薄,，吃起來外脆里嫩,。牛阿姨說小時(shí)候她總是看家里的長輩們在過年的時(shí)候做這些東西，印象中它們一出場就預(yù)示著新年來了,?！爱?dāng)時(shí)大家條件都不好，只有過年的時(shí)候才能吃到油炸糕,，看到這黃澄澄的東西就覺得喜慶,。”牛阿姨笑呵呵地說：“這種習(xí)慣一輩一輩傳了下來,，就成了過年的儀式,。”

　　年韻在傳承中延續(xù)

　　史伯村是有著悠久歷史的古村落,，史伯最先提出了“和實(shí)生物,，同則不繼”的命題，是早于老子,、孔子的思想家,。在這樣古老文化的影響下，史伯村保留了古色古香的建筑和古風(fēng)古韻的傳統(tǒng)技藝,，耍五毒就是這些傳統(tǒng)技藝之一,。

　　“以前聽村子里的老人說，耍五毒可以辟邪驅(qū)災(zāi),，為村子來年的發(fā)展迎來好兆頭,。”今年79歲的崔月回憶說：“因?yàn)楹芏嘣?，耍五毒表演已?jīng)中斷了40余年,，能再次看到，還能參與表演,，我太激動了,。”雖然崔月年近80,，但是她手腳靈便,，甚至可以踢高抬腿，在耍五毒中扮演丑角,，負(fù)責(zé)搞笑逗樂。耍五毒需要6到8個人舞蟒蛇,，四個孩子分別扮演蝎子,、蜈蚣,、蟾蜍、壁虎,，引蛇人負(fù)責(zé)將蛇引出,，繼而上演五種動物之間的相生相克。負(fù)責(zé)節(jié)目編排的張有偉介紹說節(jié)目排練了幾個月,，才有了現(xiàn)在的雛形,。“這是一門口口相傳的技藝,，一輩一輩都是從老人那里聽來的,，幾乎沒有傳承人?！睆堄袀フf自己今年67了,，腰腿不好，很難在繼續(xù)這門技藝了,，只能作為鑼鼓隊(duì)的一員為他們打節(jié)拍,、奏樂點(diǎn)?！敖裉炜吹剿Ｎ宥菊一亓诵r(shí)候過年的味道,，這才是我們的年，老一輩的東西應(yīng)該被保留,?！?/p>

　　年趣在百姓間彌漫

　　“感謝共產(chǎn)黨，分田到戶人心爽,，農(nóng)民種田不納糧,，政府還把錢補(bǔ)上……”記者來到隆化鎮(zhèn)下石門村時(shí)，村里的“放飛夢想”文藝演出隊(duì)正在為即將到來的元宵節(jié)排演節(jié)目,，這首琴書《十唱共產(chǎn)黨》是演出隊(duì)自己譜曲,、填詞、演奏的節(jié)目之一,。除了翼城琴書,，演出隊(duì)匯集了各種“能人”，眉戶劇,、小品,、舞蹈等樣樣都能演。演出隊(duì)的發(fā)起人之一辛紅兵介紹說劇團(tuán)成立于2015年,，從起初的不到10人,，發(fā)展到了今天的26人?！俺踔允且?yàn)橄矚g鼓搗各種樂器,，想組織一批人給咱們老百姓演節(jié)目,，讓村子里熱鬧熱鬧?！毙良t兵話語間流露著真誠,，“大小節(jié)日，哪里有需要,，哪里就有我們,。”

　　小年過后,，辛紅兵原計(jì)劃給大家放假,，年后再繼續(xù)練習(xí)，可是隊(duì)員們卻不干了,?！肮?jié)目準(zhǔn)備得還不夠完美，還得繼續(xù)練”,。65歲的王名珍是演出隊(duì)的“年輕人”,，他喜滋滋地說：“和大家一起排練要比在家呆著看電視有樂趣多嘞!”在村支部書記王天玲眼里這都是一群熱愛表演、熱愛藝術(shù)的能人,，他們希望通過表演充實(shí)自己，渴望能感染全村的百姓,?！皟赡陙恚遄永锎_實(shí)發(fā)生了很大的變化,，打麻將、說閑話的少了,，沒事都來看他們表演,，不僅豐富了全村百姓的精神生活，還促進(jìn)了鄰里關(guān)系和睦,，村風(fēng)更純凈,。”

　　隨著時(shí)間變遷,，過年的方式越來越豐富,，那些古老的、傳統(tǒng)的年風(fēng)年俗正在一點(diǎn)點(diǎn)被淡化,。雖然那些被時(shí)光淹沒了的技藝越來越難再重現(xiàn),，但慶幸，團(tuán)圓、喜樂,、感恩的主旋律不曾改變,，年味一直在，年韻世代流傳,。